日式茶碗蒸

天山鱈鮭蒸滑蛋(茶碗蒸)

細緻滑嫩的蒸蛋搭配鮮甜美味的魚片,讓這道料理入口即化口齒留香,再使用低卡清蒸的烹調方式健康上桌! 饕食廚房~開心料理:https:...

食材：天山鱈鮭、雞蛋、鹽,米酒、鰹魚露、鹽、香油、生薑、水

泡麵茶碗蒸（電鍋料理）

台灣泡麵好吃口味又多，但是確有一點頗令我困擾，就是在稀哩呼嚕過癮的吃完泡麵之後，那剩下的湯實在是喝不完，倒掉又嫌麻煩，所以索性打了...

食材：泡麵、雞蛋、青蔥

泡麵茶碗蒸～～記憶中的味味麵

味味麵條的獨特香味，融入軟滑的蒸蛋中，加上古早味的肉燥香，哇～～絕對是你從未想像過的好味道

食材：蛋、水、味味麵

日式蕈菇海鮮茶碗蒸_好菇道美味家廚

鮮嫩多汁入口即化的茶碗蒸，是孩子們的最愛 每天來上一碗營養滿分，滑嫩細緻的口感真讓人不愛它都難呢 秉持三秘訣，人人都能做出好吃的茶...

食材：雞蛋、文蛤、水、烹大師鰹魚粉、味醂、低鹽醬油、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蟹味條、造型魚板

好菇道舞菇茶碗蒸-好菇道美味家廚

這道料理很適合正在控制體重的朋友,熱量低,營養足,鮮甜滑嫩蒸蛋搭配滿滿的舞菇不止好吃還有飽足感喔!

食材：好菇道舞菇、蛋、水、香油、蛤蜊、塩、蔥花

零失敗超滑溜茶碗蒸

掌握技巧後發現其實這是一道懶人料理，任何配料都可以隨意搭配喔～ 製作影片：https://www.youtube.com/wat...

食材：雞蛋、雞湯、牛奶、鹽巴、香菇、培根、玉米粒、青蔥

Thermomix茶碗蒸

食材：蛋、香菇、水/高汤

微笑茶碗蒸

做給因為化療沒食慾的媽咪吃的

食材：蛋、蝦、鹽巴、紅蘿蔔、太白粉、康寶雞湯塊、乾香菇、水、雪白菇、醬油or柴魚醬油、雞胸肉、清酒or米酒、砂糖

茶碗蒸臘肉燉飯

這算是清冰箱食材，家裡還剩２包半包康寶海鮮濃湯包，這包煮成燉飯，另一包煮成蕃茄蛋花湯。利用電鍋料理，把雞蛋和康寶海鮮濃湯，加入大蒜...

食材：康寶海鮮濃湯包、布丁杯裝溫水、臘肉、大蒜、雞蛋、白飯

一鍋出一桌：紅豆飯+茶碗蒸+薑汁豬肉排

電鍋在現代來說是一個家家必備的廚房家電，不只可以蒸煮東西，想要完成這一桌日式風味的餐點更是輕鬆快速!使用牛頭牌厲害電鍋，煮飯的同時...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白米、紅豆、蛋、水、高湯或水、豬絞肉、米酒、洋蔥、醬油、薑泥、鹽、香菇、日式醬油、豆腐、糖、麵粉

懶人又想吃到飽 之 泡麵改造茶碗蒸

這是第一次做試驗，之前一直在網上流傳「利用泡麵湯加入蛋再微波3分鐘就可以做出又滑又好吃的茶碗蒸」，可是我家裡沒有微波爐，就試試用蒸...

食材：泡面、雞蛋

日式茶碗蒸

茶碗蒸的清新爽口，是在吃日本料理時常見的一道料理，簡單的步驟，也可以自己動手做，想吃的時候就可以輕鬆上桌了。

食材：雞蛋、水、鹽、花椰菜、雞粉、豬肉、魚板、牛蕃茄

日式茶碗蒸

水嫩的口感 濃郁的海鮮香氣 鮮蝦帶著淡淡的酒香 「加入純米卡有味」

食材：雞蛋2個（大的）、蝦子6尾、水360cc、甘貝2個、醬油 少許、蟹肉棒6支、味醂少許、米酒 少許、鹽 少許

電鍋~茶碗蒸 『歡慶大同電鍋55週年』

利用大同電鍋.在家自己做茶碗蒸.好簡單...一樣可以做出日式茶碗蒸一樣的光滑表面和味道喔!!

食材：雞蛋液、柴魚湯、去殼草蝦、蛤蜊、鮮香菇、鹽巴

[大同電鍋] 松葉蟹腳茶碗蒸

無油煙料理是追求健康飲食的趨勢，用電鍋做簡單營養的茶碗蒸，快速上桌又溫和美味，是大人小孩都適合的料理！

食材：松葉蟹腳、黃椒丁、蛋、紅椒丁、水、西洋芹丁、鹽

簡單做好吃的 (茶碗蒸）

這樣的茶碗蒸 真的很好吃

食材：雞蛋、蟹肉絲、高湯、油蔥酥、香菜、胡椒粉

茶碗蒸

★《武藏裕子不NG料理帳：》94種必學撇步+62道家常菜，每天都想進廚房 http://www.books.com.tw/pro...

食材：蛋、蟹肉棒、生香菇、鴨兒芹、水、酒、醬油、鹽