日式茶碗蒸

海鮮茶碗蒸

其實茶碗蒸是快速又方便的一道菜，而且有多樣的變化，可以盡情發揮無限的創意！滑順的口感入口即化，就算是在喜慶年節宴客端上桌，也絕不失...

食材：雞蛋、蛤仔、水、蟹肉棒、柴魚醬油、十錦海帶芽、味醂、香菜、鹽

豆漿茶碗蒸(蒸蛋)

用豆漿來蒸蛋，使小小一杯茶碗蒸的蛋白質更加豐富，而且非常滑嫩好吃，小孩鐵定會再要一杯的!

食材：蛋(中型)、無糖豆漿、高湯、鹽、白胡椒

日式茶碗蒸

茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上喜歡的蔬菜海鮮，便成為自家口味茶碗...

食材：雞蛋、大蝦、日式魚蛋、蟹柳、本菇、鰹魚高湯、味醂、調理酒、日式豉油

跟著日劇煮 - 茶碗蒸

在同事邀約下開始追《澪之料理帖》，完全衝著黑木華來看，療癒感百分百，第二集因為獨創料理被抄襲不得不挑戰新的招牌菜，在苦惱後發覺要回...

食材：蛋、蝦子 or 蝦仁、鹽巴、蟹肉棒、味醂、鴻禧菇、蔥、昆布、柴魚

茶碗蒸（日式蒸蛋）

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 台式蒸蛋會用較多的蛋液並搭配較少的水量，這樣做出來的蒸蛋蛋香味...

食材：雞蛋：、柴魚汁：、胭脂蝦：、鹽：、蛤蜊：、創味調味料（替代：烹大師鰹魚）、蘆筍：、紅蘿蔔：

泡麵湯加雞蛋，三分鐘做好簡易茶碗蒸

一個人在家，最方便解決一餐的快速料理，非泡麵、湯麵莫屬了！不過光吃泡麵似乎營養不足，食量稍微大一點的人甚至有點兒吃不飽呢～只要把沒...

食材：泡麵剩下的湯、雞蛋

虾汤茶碗蒸

香滑可口，既有卖相又有内在的日式茶碗蒸可是早中晚都适合的食谱哟~家里有孩子，孕妇或者老人家的都赶紧学起来吧~ 注意: 三高患者请...

食材：大鸡蛋、香菇水、泡好的香菇、虾汤（见食谱下端）、红色彩椒、食盐、玉米粒、味霖、鲜虾、日式酱油、葱花

菇菇雞日式茶碗蒸

不知道要煮什麼的時候，茶碗蒸最方便了！使用雞湯便利包，還有冰箱剩餘的食材，不用煮高湯煮到滿頭大汗，在家也能擁有日式風味的一餐唷☆(...

食材：史雲生雞湯、香菇水、蛋、乾香菇、鴻禧菇、雞胸肉、紅蘿蔔、鹽

日式茶碗蒸

茶碗蒸😄😄 自己動手做的美味

食材：草蝦仁、鮮香菇、雞蛋、魚板片、水、甜豆、醬油、紅蘿蔔丁少許、味霖、鹽

椰奶海鮮茶碗蒸【淬釀全菜單挑戰賽】

看了料理節目突然想試做茶碗蒸來吃，於是將昨晚剩下的椰奶湯做成蒸蛋，搭配新鮮的海鮮和蔬菜，用茶碗當容器，口感像布丁和食材的鮮甜。質感...

食材：洋蔥絲、玉米粒、海鮮、嫩豆腐、椰奶高湯、蛋、淬釀醬油露、蘑菇片

超完美滑嫩日式茶碗蒸(蒸蛋)

次有機會到日本料理店用餐，孩子們都會要求點一碗茶碗蒸來吃因為他們非常喜歡茶碗蒸滑嫩順口的口感，看到孩子那麼喜歡就決定要自己在家試試...

食材：雞蛋、水、香菇水(不加可用水取代）、日式柴魚醬油、蝦子、香菇、甜豆、紅蘿蔔

茶碗蒸

很簡單的蒸蛋, 又很美味!家有老小, 可時常做來享用, 營養好入口!

食材：雞蛋、雞胸肉、醬油、白蝦、鹽、白果

《香又好吃》茶碗蒸

冬天就是要這一道茶碗蒸陪在心窩裡^_^

食材：蛋、高湯、蛤蜊、醬油、麻油、鹽和味精、豬肉片

【華師父水餃】茶碗蒸(餃)

滑嫩順口的蒸蛋與Q彈的水餃，兩者一起咀嚼中也會淡化內餡中的嗆辣滋味，不吃辣的可以使用這種方法唷

食材：華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃、雞蛋、鹽、白胡椒、日式醬油、點綴配色用食材

輕鬆上手茶碗蒸

大小朋友都超愛的蒸蛋料理～

食材：雞蛋、高湯、香菇、玉米、小黃瓜、吻仔魚、乾蝦米

日式茶碗蒸

食材：水、柴魚粉或雞粉、蛋、香菇、蛤蜊、花枝、胡蘿蔔

日式茶碗蒸

茶碗蒸蛋是好吃又大家喜歡的料理，注意幾個重點，就可以蒸出漂亮不敗的茶碗蒸。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog...

食材：蛋、柴魚高湯、淡醬油、味醂、砂糖、香菇 、紅蘿蔔、魚板、雞胸肉、蝦