日式茶碗蒸

料理甜甜圈【我家也有大主廚】海鮮茶碗蒸

食材：蛋、鮮蚵、蚵粒、火鍋蟹棒(撥絲)、火鍋料

蛤蠣鮮蝦茶碗蒸

冷冷的天就是想吃熱的~ 來碗~茶碗蒸~蒸的嫩嫩的雞蛋加上海鮮鮮甜~吃完好滿足喔!

食材：雞蛋、蛤蠣、鮮蝦、冷開水、蟹肉棒、雞粉或是烹大師、鹽

大蒜雞湯茶碗蒸

大蒜對身體很好~尤其是大蒜盛產季節，總是會多買一些大蒜，再加上天冷....大蒜雞湯就可以出場了！ 小小孩最愛茶碗蒸~所以就用大蒜雞...

食材：蛋、大蒜雞湯、雞肉

<茶碗蒸>

記得小時候很不愛吃飯， 不過每次只要有蒸蛋，馬上就吃的飽飽。 回憶中的蒸蛋，我很愛淋上醬油 這次忘了先拍照，就淋上醬油~ 有點醜了~:p

食材：蛋、水、蟹肉棒、香菇干、鹽、米酒、雞粉(可不加)

『淬釀決勝料理』簡易型茶碗蒸

繁忙的媽咪們，常常都不曉得要煮些什麼菜，不喜歡油煙的你，可以試試這道茶碗蒸，茶碗蒸它的做法很簡單，僅需幾個步驟放入電鍋後即可上菜，...

食材：雞蛋、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、米酒、水、鹽巴、魚板、蟳肉棒

南瓜奶香茶碗蒸~電鍋版

南瓜有防癌功效,並能幫助肝腎功能恢復,增強細胞的再生能力;豐富的鋅為生長發育的重要物質,將它加入蛋液中做成茶碗蒸,再用鮮奶添加香氣...

食材：蝦、南瓜、蛋(2顆)、冷水、鮮奶、鹽、魚板、香菇,瘦肉,豆腐

日式茶碗蒸

Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同，做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇。由於用料豐富，所以只需簡單的調味...

食材：雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油

不加水的茶碗蒸.Mrs TNK

我喜歡東西吃起來很有香味！！ 所以可以不放水，我就絕對不放！！ 其實茶碗蒸的口味是隨個人去調整的，我覺得茶碗蒸最重要的只有，要蒸...

食材：雞蛋、蔥、香菇、紅蘿蔔、起司、牛奶、豆漿、黑白胡椒、白醬油、味霖、清酒

茶碗蒸

最近每天早上都吃蒸蛋~ 在日本料理店買蒸蛋，小小一杯就要三十塊，自己動手做真是經濟實惠 做法十分容易，就算是趕上班的上班族也可以自...

食材：蛋、水、香油、小菲力白胡椒粉

鮮蝦茶碗蒸

茶碗蒸是雞蛋料理中我很喜歡的一道，滿滿的海味溶在滑嫩的蛋裡。可加入蛤蜊和香菇提鮮，只有蝦子的茶碗蒸也很古溜好吃，一口一口非常鮮美。

食材：雞蛋、柴魚高湯、醬油、味醂、鮮蝦

香腸茶碗蒸「博客Q肉丁德國香腸」

【Beauty Chef's Today Cooking】 Part2 easy cooking， 當蒸蛋遇上香腸， 一起來跟我...

食材：雞蛋、博客Q肉丁德國香腸、醬油、水

瓠瓜什錦茶碗蒸【淬釀節氣食譜】

夏季有很多節令蔬果，瓠瓜就是其中一種，因為不適合紅燒或悶煮，簡單烹調就是攝取營養最佳方法，蝦米清炒或是包水餃，是我們家最受歡迎的料...

食材：瓠瓜、蔥、蛤蜊、鴻喜菇、蝦仁、雞蛋、蛤蜊汁、淬釀日式和風醬油露ˍ靜岡鰹魚

日式茶碗蒸【淬釀日式下午茶點】

喜歡到日本旅遊，喜歡日劇的我，更喜歡日本美食。 今天做一道最具日式的料理之一，茶碗蒸。日式茶碗蒸，水份比較多，軟嫩香滑；再搭配淬釀...

食材：淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、雞蛋、冷開水、鮮蝦、時蔬

柴魚風味日式茶碗蒸

充滿柴魚鮮味的日式茶碗蒸，是家中老少咸宜的方便美味料理

食材：蟹肉棒、金針菇、雞蛋、香菇、乾燥紫菜、乾燥柴魚片、香菇素蠔油、鹽巴、太白粉水

烏龍麵茶碗蒸【Panasonic烘燒烤微波爐】

茶碗蒸是個老少咸宜的料理， 只要簡單幾個步驟， 健康無油煙的烏龍麵茶碗蒸， 吃的精緻又吃的飽 做飯時間不夠的主婦們， 或是偶爾想偷...

食材：中筋麵粉、鹽、水、蛋、柴魚醬油、菇類、蟳味棒、青蔥、Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30、Panasonic製麵包機SD-BMST105

日式鮮菇茶碗蒸

超快速的5分鐘日式高湯做出來的茶碗蒸, 蛋不儘軟綿而且超滑溜. 再淋上高湯燴鮮菇, 更像餐廳菜色了

食材：雞蛋、高湯、菇類、水、柴魚片/海帶芽、高麗菜心、紅蘿蔔片、鹽巴/鰹魚粉

茶碗蒸

新手簡單就能製作營養又好吃，細緻滑嫩茶碗蒸。喜歡動手做看看囉^^

食材：雞蛋、柴魚高湯、蝦子、蛤蜊、鴻喜菇、甜豆、調味料:醬油、味醂、米酒、鹽