使用食材「食用」

清炒紅莧菜（溜溜鍋）

食材：紅莧菜、蒜頭、食用油、鹽巴

香噴噴白飯（小灰鍋）

食材：米：水、食用油

手切肉燥飯

食材：五花肉、三層肉、食用油、醬油、二砂糖或白砂糖、麥芽糖、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、米酒

醋香紅燒鱸魚排(十全120天完熟烏醋）

用鱸魚排來做紅燒，可省去魚的前置作業，省事方便，魚排煎好~熗入"十全120天完熟烏醋"與醬油，香氣立即上升，不嗆鼻；品嚐起來有烏醋...

食材：鱸魚排(冷凍)、老薑、十全120天完熟烏醋、九層塔、醬油、鹽、辣椒(可略)、素蠔油、米酒、食用油、水(或米酒)

鮭魚飯糰 (簡單飯糰懶人包)

聽說早餐要吃得好，來玩簡單做也營養的早餐，鮭魚煎香拌飯再做個造型就完工。

食材：白米(美國米)、鮭魚、食用油、鹽、小黃瓜、黑胡椒粒

簡單版綠咖哩

泰式風味綠咖哩很下飯，在家10分鐘就能輕鬆上桌，白飯用美國茉莉香米淡雅香氣好吃。

食材：美國茉莉香米、邏依泰式綠咖哩、牛肉片、洋蔥、九層塔、四季豆、辣椒（盤飾）、蒜瓣(中型)、雞蛋、食用油

蒜味茄子（水煮不變色）

煮茄子時，完全泡入水中，不要接觸空氣就會得到美美的茄子喔！

食材：茄子、蒜蓉醬油膏、食用油

不乾柴的香煎鮭魚

鮭魚的優質蛋白質，有助增肌減脂瘦小腹，也富含omega-3不飽和脂肪酸是健康寶物，掌握三小撇步簡單優雅不用10分鐘就能完成有熟不乾...

食材：鮭魚、鹽、食用油(玄米油或酪梨油)

香煎虱目魚肚 / 家常菜

虱目魚肚先煎魚肚還是先接魚皮？ 實際實煎，答案是都可以。 先煎魚肚再用魚肚油脂煎魚皮，口感更香酥，這樣魚肚油也好入口。

食材：虱目魚肚、食用油

十分鐘紅燒魚 / 家常菜

豬大哥出事換吃魚，十分鐘就能完成營養下飯的紅燒魚。

食材：金目鱸魚片、食用油、老薑、蒜瓣、辣椒、蠔油、天時野櫻莓果醋或烏醋、米酒

醋香蕃茄豆腐(十全120天完熟烏醋)

這道醋香蕃茄豆腐以"十全120 天完熟烏醋"調味，沒想到會這麼的搭，無違和感，味道立即升級拉到最高境界！有自然穀物與米麴的香氣，醇...

食材：板豆腐、牛蕃茄、十全120天完熟烏醋、青蔥、糖、食用油、鹽、水

一鍋到底家常飯菜-鯖魚飯

習慣一鍋到底完成一餐，依食材特性入鍋，這樣省去換鍋洗鍋省心也優雅，各食材的營養帶給下一道菜養份，不攝取過多油脂。

食材：挪威鯖魚、食用油、雞蛋、紅蘿蔔、龍鬚菜、蒜瓣

醬香啤酒鴨

這道菜完美結合了鴨肉的濃郁、啤酒的清香，以及醬汁的鹹甜油潤。用香料和醬油炒製，搭配啤酒煮，讓鴨肉鮮嫩多汁，風味十足。

食材：鮮鴨、乾辣椒、桂皮、老抽、八角、生抽、食用油、香葉月桂葉、蠔油、甘草、白胡椒粉、花椒粒、冰糖、小茴香、啤酒、姜片、雞精粉、香油麻油

調理麵包

放上自己喜歡的調料 海苔肉鬆，芋頭，熱狗，火腿等

食材：中筋麵粉、水、高筋面粉、速發乾酵母、糖、草莓醬、蛋、海苔肉鬆、牛奶或水、沙拉醬、食用油、玉米粒、鹽、蛋黃液、奶粉

油飯

傳統油飯在家簡單做，糯米蒸熟再拌炒香的配料滷汁，用美國圓糯米掌握水的比例，帶著麻油香氣的Q彈米飯輕鬆上桌。

食材：加州圓糯米、水、豬肉、黑麻油、乾香菇、白胡椒粉、老薑切片、五香粉、蝦皮或蝦米、蠔油、油蔥酥、香菇水、食用油

止咳 冰糖燉雪梨

水梨 整顆洗乾淨.水梨整顆洗乾淨去皮去籽、紅棗（去籽）枸杞、龍眼乾及冰糖、水梨皮、食用水放入鍋中，電鍋燉煮至果軟，清甜可口，潤喉止渴。

食材：水梨、冰糖、紅棗、枸杞、龍眼乾、食用水

蒜香甜不辣

鹹酥雞攤的胡椒蒜末滋味讓人喜歡，在家免油炸有樣學樣用新鮮蒜末滋味也很讚，自己動手做少了邪惡美味依舊。

食材：蒜末、白胡椒粉、鱸魚排、黑胡椒裡、雞蛋、鹽、秋葵、牛蒡甜不辣、食用油