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『淬釀開運年菜』涼拌雙絲
芬姐幸福廚房（幸福2+2）用過年拜拜的烤雞和盛產的大頭菜來做結合成一道好吃又清爽的開胃年菜，也是不錯的選擇。
食材：大頭菜、烤雞、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、紅蘿蔔、糖、香油、鹽巴
使用食材「淬釀日式和風醬油」
274 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀日式和風醬油」的零失敗食譜
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花椰菜干炒五花【淬釀開運年菜】
可拉的鏡頭這篇以"豬肉"入菜。 某一次在高雄的海產店，吃到這道菜，念念不忘，昨天爬山的時候，剛好看見有店家賣花椰菜干，回家來處哩，熱炒一下...
食材：花椰菜干、豬五花、精靈菇、生香菇、木耳、青江菜(圍邊)、蒜末、辣椒絲、蔥末、豆豉醬、冰糖、酒、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、油、烏醋
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『年年有魚』電鍋菜~淬釀蒸黃魚
君雅過年時期婆婆媽媽們都超忙的，選用清蒸的方式，簡單就能完成一道菜嚕~
食材：黃魚、蔥、薑、辣椒、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、米酒
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高麗菜豬肉水餃。淬釀開運年菜
小潔的廚房記事老薑磨成泥,加入絞肉做成內餡,可去腥並增添風味。淡淡薑香微辛~圓滾飽滿的餃子好吃極了。
食材：餃子皮、豬餃肉、老薑泥、高麗菜、白胡椒粉、淬釀日式和風醬油、米醂
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金銀燉五花肉片【淬釀開運年菜】
可拉的鏡頭這篇以"豬肉"入菜。 超市中的五花火鍋肉片，食材取得容易，肉片薄，耐燉易煮，搭配上紅蘿蔔與馬鈴薯，顏色喜氣，取其金銀~是到小朋友...
食材：五花火鍋肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、木耳、薑片、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、水、酒、冰糖、油
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豆豉虱目魚皮花捲【淬釀開運年菜】
可拉的鏡頭這篇以"魚"入菜。 我兒子很喜歡吃虱目魚皮，它讓我聯想到，或許也可以這樣入菜~ 煎單美味，健康沒有負擔。 搭配上，淬釀日式和...
食材：虱目魚皮、薑、蔥、辣椒、蒜頭、豆豉醬、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、酒、香油、糖
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櫻花蝦香拌茼蒿_淬釀節氣食譜
戀戀家現在是茼蒿的季節，茼蒿又別名打某菜，原因是茼蒿的水份很多，一下鍋就縮水不少。茼蒿有種特別的香氣，如果想保留茼蒿那份特別的香氣，用水...
食材：茼 蒿、櫻花蝦、白芝麻、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、烏 醋、糖、麻油、蒜泥、薑泥
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茼蒿客家湯圓_淬釀節氣食譜
戀戀家當季盛產茼蒿，茼蒿有種特別的清香氣味，配上一些味道較重的乾貨一起下鍋，總是可以平衡乾貨的腥味，更可以達到提香的功能。滿滿湯料是客家...
食材：茼蒿、湯圓、肉絲、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、胡椒粉、適量、淬釀日式和風醬油露_干貝風味、高湯(開水)、油蔥酥
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金色燉年飯～～『淬釀開運年菜』
Angela FJ開運年菜要吃得美味又養生，其實並不難。 香甜爽脆的北海道水果牛奶玉米，膳食纖維的五穀脆片，和白米混入一起燉煮，最後再 淋上鮮甜的淬...
食材：北海道水果牛奶玉米、白米、五穀脆片、香菇、蝦米、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚
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高昇排骨『淬釀開運年菜』
Angela FJ高昇排骨軟嫩香甜，配白飯吃非常對味。調味作法很簡單，唯一的功夫就是得花時間細火慢燉它。越是簡單的調味，越是需要優質的醬料來襯托。淬...
食材：排骨、蔥花、薑、白芝麻、水、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、米酒2大匙、細糖1小匙
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臘肉炒鮮蔬。淬釀開運年菜
小潔的廚房記事臘肉通常選取富含油脂的五花肉或是梅花肉醃、燻而成。小火將油脂煸出,再搭配新鮮蔬菜烹調，一道年味十足的料理即完成。
食材：臘肉、醜豆(菜豆)、鴻喜菇、薑絲、淬釀日式和風醬油(柴魚)、清水
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脆Q咖哩蘿蔔糕『淬釀開運年菜』
安木白。Amber沾了麵包粉的蘿蔔糕，外皮酥脆，裏面軟Q；微辣的咖哩，搭配上蘋果丁，灑上麻油海苔片，除了增添香氣外，更豐富了口感的層次。 過年吃蘿蔔...
食材：薑片、蘋果丁、紅蘿蔔丁、印度咖哩粉、蕃茄醬、淬釀日式和風醬油露、水、二砂糖、白胡椒粉、太白粉水、市售麻油海苔片、蘿蔔糕、麵粉、麵包粉
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什錦獅子頭『淬釀開運年菜』
梁小蝶內餡加了大量蔬菜， 一口咬下可以品嘗蔬菜自然的鮮甜滋味， 清爽不油膩， 營養美味兼顧喔^_^！ 剩下的肉餡可以變化成什錦獅子頭、...
食材：低脂豬絞肉、去皮荸薺、胡蘿蔔、洋蔥、老薑、蔥綠、大白菜、胡椒粉、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、鹽
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橙汁燒五花。淬釀開運年菜
小潔的廚房記事柳丁汁取代清水~ 燒煮出來的五花肉,多了水果的香氣且吃起來較不膩口。有著諸事大吉的寓意在,是道美味的吉祥年菜呦。
食材：豬五花(半熟)、蒜頭(切片)、老薑絲、金針菇、蒜苗(切段)、柳丁汁、淬釀醬油露、淬釀日式和風醬油露、味醂
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蔥香手撕雞『淬釀開運年菜』
Money's mon的雜炊筆記年後清冰箱料理無誤~ 以往改造雞胸肉都用涼拌居多,冷冷的天涼拌吃到一直皮皮挫~ 經過改造的雞胸肉一點都不乾澀,蔬菜吸收肉汁的甘甜...
食材：芹菜、洋蔥(小)、蔥、紅辣椒、雞胸肉、薑片、蒜片、蔥白末、淬釀日式和風醬油、紹興酒、鹽、糖
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明太子義大利麵 -『淬釀開運年菜』
曼蒂煮飯過年大魚大肉吃完了想要來些簡單快速的個人料理嗎？下把義大利麵、拌上和風醬油露調味、明太子豪氣加入，料理可以輕鬆上桌！保證每口都有海...
食材：義大利麵、明太子、淬釀日式和風醬油露-鰹魚、米酒、乳酪、蒜末、水、海苔絲
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剝皮辣椒蒸肉餅『淬釀開運年菜』
Money's mon的雜炊筆記過年吃了好多油油膩膩,來個清蒸很棒吧~ 最近超愛剝皮辣椒啊~剝皮辣椒燉雞湯已經吃N遍了~想想把它當成瓜仔肉的瓜瓜好像也成立喔~ 果...
食材：豬絞肉、蔥末、薑末、剝皮辣椒、水、紅辣椒、淬釀日式和風醬油露、糖、白胡椒、米酒、香油、剝皮辣椒汁
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韭香滑蛋蝦仁【淬釀節氣食譜】
肉桂打噴嚏韭菜的營養價值高，且烹調方式多樣化，可以炒、拌，亦可做配料或餡料，初春時節的韭菜最好吃，適合初春時節做為烹煮菜餚。 尤其韭菜與蝦仁...
食材：蛋、牛奶、蝦仁、韭菜、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、沙拉油
