涼拌香辣滷豬舌 雙魚座的廚房 因为之前想吃都是到外面买现成的,有时候会因为买到不新鲜,或者用料与制作过程不卫生,造成吃坏肚子的现象,所以我决定自己料理,原谅我切... 食材:猪舌、盐、生抽、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、甘草、姜、蒜头、米酒、香菜、乌醋、自制辣椒油、胡椒粉 82 讚
經典粉蒸肉 雙魚座的廚房 一直要想理料这道具有儿时回忆的家常菜,每次食用都会想起家的感觉,嘴角不禁扬起,回忆中有快乐,有忧伤,忧伤源于爸妈的辛劳,总觉得自己... 食材:五花肉(或排骨)、南瓜、姜、葱、八角、大米、米酒、花椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、干辣椒 165 讚
懷念滷肉 Shirley Hsu 小時後家裡最常有的一道菜,只要加上豆干、滷蛋、油豆腐,常常吃一個禮拜也不會膩 一直以為超難的,原來很簡單阿! 食材:三層肉偏瘦、豆干、滷蛋、﹝醃料﹞醬油、﹝醃料﹞料理米酒、﹝醃料﹞八角、﹝醃料﹞油蔥酥、﹝醃料﹞干辣椒、﹝醃料﹞蒜頭、﹝醃料﹞水、﹝醃料﹞白胡椒粉、﹝醃料﹞肉桂粉、﹝醃料﹞蠔油 455 讚
香蒜辣炒杏鮑菇義大利麵 ★非型男小廚★ ★非型男小廚★ 料理的方程式不外乎要好吃×健康×實惠,輪到自己煮時,簡單×方便,也成了方程式的一部分。義大利麵算是家常料理,但是有時自己弄白醬、青... 食材:煮麵鍋、炒鍋、義大利麵、冰塊、蒜頭、鮮辣椒或干辣椒、杏鮑菇、橄欖油(也可以用奶油或葡萄籽油)、鹽、黑胡椒(optional) 1 一起做 180 讚