簡單上菜

5分鐘上菜-塔香蒜泥白肉

上一道菜很簡單，川燙、調醬、拌勻三步驟就能輕鬆在5分鐘內上菜，有九層塔的香氣，有蒜頭滿滿的辛香味，一口就能滿足。

食材：三層肉薄片、蒜頭、花椒麻油、九層塔、紅辣椒、醬油、白芝麻

快速上菜--筊白筍匯菇菇

我喜歡一道料理中可以同時吃到許多不同蔬菜的營養~繽紛的顏色看起來也開胃!~~有時候發懶不想在廚房裡花太多時間~~一盤肉類料理+一盤...

食材：筊白筍、玉米筍、香菇切片、木耳、紅蘿蔔、蒜頭、豬油、鹽、黑胡椒

簡易香煎豬排-新手上菜

最近愛上的料理 幫老公做便當是一件幸福的事情 很有成就感 還沒結婚前，娘家都準備好好的。 不用煩惱⋯這是當女兒的幸福。 如今結了婚...

食材：里肌肉、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽巴、黑胡椒

什錦豆腐（5分鐘快速上菜）

毛豆仁與豆腐都含有豐富植物性蛋白質 簡單調味，5分鐘就可以快速上菜 清爽又下飯

食材：毛豆仁、三色豆、雞蛋、家常豆腐、鹽巴、香油

快速上菜--青椒炒牛肉

食材：牛肉片、青椒、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、太白粉(麵粉也可)、黑胡椒、橄欖油

快速上菜--三杯中卷

方便、快速又下飯或下酒的海鮮料理～～九層塔的香味其實很夏天！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook....

食材：中卷、蒜、醬油膏、薑片、醬油、辣椒、糖、蔥段、米酒、九層塔、香油

五分鐘上菜之毛豆炒蛋

冷凍庫的毛豆炒上蛋～簡單快速又好吃

食材：毛豆、蛋、鹽、白胡椒、太白粉、黑胡椒

20分鐘上菜 - 榨菜蒜子燜五花肉

簡單快速又下飯，冬天吃就最好，吃完整個人都暖烘烘的~~ 更多食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.faceb...

食材：薄五花肉、榨菜、水、蒜頭、蠔油、辣椒、豆瓣醬、鹽、糖、米酒

15分鐘上菜－螞蟻上樹

超級簡單又迅速的螞蟻上樹是著名家常菜，其實就是粉絲炒肉末啦! 以外型命名更添鮮活色彩。這道菜起源眾說紛紜，算是家常四川菜因此豆瓣醬...

食材：豬絞肉、粉絲、豆瓣醬、醬油、麻油、米酒、黑醋、白胡椒粉、蔥花、蒜末薑末、辣椒末（可有可無）

簡易10分鐘上菜:清炒蛤蠣

食材：蛤蠣、蔥、薑、鹽、米酒、蒜

十分鐘上菜─味噌燒肉

一道簡單的肉類料理，不需要繁複的烹調手續，口感柔軟的豬腰內肉，只要簡單調味，美味自然呈現，灑些白芝麻和葱花，保證是道趕飯的上上之選。

食材：豬肉─腰內肉部位、味噌、砂糖、米酒、白芝麻、橄欖油、青葱

臺灣鯛15分鐘上菜-蒲燒鯛魚

燒的鹹甜鹹甜的魚片，十分下飯好吃，使用台灣鯛魚沒有魚刺，小孩吃也安心。

食材：台灣鯛魚、醬油、米酒、味霖、麥芽糖

臺灣鯛15分鐘上菜--清蒸檸檬魚

用電鍋加鯛魚片15分鐘不費吹灰之力就完成!說它是極簡版一點也不為過~酸、甜、辣的醬汁無敵下飯，用魚片來料理，不會處理整條魚的新手也...

食材：國產臺灣鯛魚片、蒜頭、魚露、辣椒、水、香菜、糖、檸檬

5分鐘上菜之鐵板火鍋肉片

火鍋是很多人的最愛，但總是會很難把準備好的食材全部用完，尤其是已退冰的火鍋肉片最好不要再回冰庫。這時候來個洋蔥炒肉片，5分鐘快速上...

食材：火鍋肉片、洋蔥、醬油、沙茶醬、麻油、白糖、白胡椒、白水

快炒上菜-宮保雞丁

在熱炒店點個宮保雞丁,總能快速又輕易的就送上桌,其實在家做這道料理,只要先把食材處理好和醬汁先調好,就能快速做出這道又辣又麻超香夠...

食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、花椒粒、糖、蔥、太白粉、油膏、蒜味花生粒、梅林辣醬油、蒜末、米酒、白醋、烏醋、水

三杯雞腿肉。20分鐘快速上菜

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/10/20.html

食材：棒腿肉、醬油、麻油、米酒、薑片、辣椒、蒜、九層塔

15分鐘上菜-南瓜燒豆腐

簡單快速又下飯，南瓜的甜加上吸滿湯汁的豆腐，大人小孩都喜歡，重點是15分鐘快速上菜。

食材：半顆小南瓜、板豆腐、蔥、醬汁、醬油、醬油膏、味霖、砂糖