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芙蓉絲瓜豆腐～一鍋到底省力上菜
潔西卡的家常美味絲瓜清甜的滋味加上芙蓉(蛋)及豆腐，一個人就可以吃掉一整鍋！。 一鍋到底，超簡單的做法，大家一定要來試試！
食材：絲瓜切片、豆腐切1公分小丁、雞蛋、枸杞、蝦皮(可省略)、高湯或水(可省略)、鹽、柴魚粉(可省略)、油
簡單上菜
152 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「簡單上菜」的零失敗食譜
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十分鐘上菜─醬燒苦瓜
ching給我十分鐘，我給家人一道快速烹調的美味料理！簡單使用醬油來燒煮苦瓜，加了少量的砂糖降低苦味，搭配醬油的香氣提昇苦瓜的口感，這一盤很...
食材：苦瓜、食用油、水、蒜頭、醬油、鹽巴、砂糖、青龍、紅辣椒
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【筆記上菜】超簡單5分鐘彩蔬蒸蛋
廚房筆記*涼菜、便當菜、寶寶手抓食物都超適合。 *5分鐘備料、打蛋，放進玻璃容器。 *放進電鍋蒸，外鍋1杯水。 *倒出切片擺盤。
食材：雞蛋、紅蘿蔔、蔬菜、鹽、黑胡椒
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三杯雞 熱炒100 家常料理十分鐘上菜
潔西卡的家常美味三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一，一鍋香噴噴的三杯雞上菜後，大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿！ 三杯...
食材：去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片，喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用，可省略)
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番茄白酒蛤蜊【5分鐘上菜零失敗】
jj5色廚夏天快速料理，5分鐘上菜，低脂健康。蛤蜊與番茄及白酒煮出來的湯汁，非常鮮甜，不管沾麵包還是拌麵，就是要吃到盤子連一滴湯汁都不剩！ ...
食材：蛤蜊、蒜頭、番茄、檸檬汁、白酒、寬葉巴西里（或香菜）、檸檬角、橄欖油、鹽
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十分鐘上菜─豆瓣醬辣炒竹篙筍
ching竹篙筍的脆口鮮美是不容小覷的美食，善用竹篙纖維的特性，用撕的方式來增加口感的脆口，加上豆瓣醬的提香，讓整道菜簡單烹調，容易入味，不...
食材：水煮竹篙筍、肉燥、蒜頭、豆瓣醬、橄欖油、水
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十分鐘上菜─涼拌沙茶白花椰菜
ching吃膩了一成不變的炒白花椰菜嗎？ 那麼就用涼拌的方式，添加了沙茶引出白花椰菜的香與脆口， 簡單拌就能輕鬆吃。
食材：白花椰菜、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏、沙茶醬、青葱、水
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十分鐘上菜─涼拌杏鮑菇
ching簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理，不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙，再用涼拌的方式調出香氣，冷熱食都美味。
食材：杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油
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十分鐘上菜─醋溜土豆絲
ching簡單炒就能讓馬鈴薯變身成最受歡迎的菜色，切成細絲的馬鈴薯加入酸味，口感變得脆口又順口， 每一口都是美好的滋味。
食材：馬鈴薯、豬絞肉、橄欖油、鹽巴、青葱、白醋、水
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[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜
朱麗安廚房黑木耳的熱量低，膳食纖維含量高，是減重朋友超愛的食材。加入肉絲及一些蔬菜簡單炒炒就非常好吃。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https:...
食材：黑木耳、金針菇、醬油、豬肉絲、蠔油、紅蘿蔔絲、烏醋、青蔥、糖、紅辣椒(可免)、鹽
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無油料理─十分鐘上菜─蒜苗炒鹹豬肉
ching自己醃鹹豬肉就是香氣逼人，使用中小火逼出三層肉的油脂，再下蒜苗和米酒調香，簡單炒美味吃，過年餐桌上不能缺少的好料理，誰說愛吃就不能...
食材：鹹豬肉、青蒜苗、米酒、紅辣椒
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媳婦上菜👌🏻超簡單薑汁燒肉
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒跟婆婆搶廚房簡直是一件自殺行為！聰明的就知道適時閃遠點，中午婆婆說午餐交給我哇整個挫起來！直接搬出這個超懶料理-薑汁燒肉超簡單直接...
食材：梅花肉片、洋蔥、醬油、薑、砂糖、蒜、味增、水
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10分鐘上菜 青椒嫩炒雞丁
🎈波波小姐的廚房青椒爽脆的口感加上香甜洋蔥，還有鮮嫩的雞腿肉帶著醬燒香氣，全部一起入口真的是好下飯又爽口好吃！ 歡迎來到我的自high廚房遊玩！...
食材：雞腿肉、青椒、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、胡椒、辣椒(增色用可略)、糖、鹽、太白粉
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蒜蓉嫩蒸金針菇 10分鐘上菜
🎈波波小姐的廚房大火快蒸的金針菇口感滑嫩，跟濃濃蒜蓉一起入口，滋味真的超級香醇又鮮甜！好脆口好好吃～😋也可以用電鍋來烹煮喔！(請見小撇步) 歡迎...
食材：金針菇、蒜頭、醬油露、蔥花、糖、香油
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10分鐘上菜─豆瓣醬燜杏鮑菇
ching十分鐘上一道難以入味的菇類料理很簡單，善用原本辛香味十足的豆瓣醬來提鮮，只要簡單將材組合，收乾湯汁就能上菜，不用等美食就是這麼簡單。
食材：杏鮑菇、青葱、鹽巴、豆瓣醬、橄欖油
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簡單上菜：馬鈴薯泥
羅斯家裡的牛奶過期一天但還是不想喝，趕緊把它變成其他料理，應該還可以再多放個一兩天～ 馬鈴薯泥不論冷熱都好吃，是個簡單、美味、又可以...
食材：馬鈴薯、奶油、鹽、牛奶、黑胡椒、義大利香料
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簡單上菜：豚丼（牛丼）
羅斯日式丼飯是道簡單上手但又美味滿點的簡易料理，再搭配一碗味噌湯，就是一餐最道地的日式家常料理！
食材：洋蔥、豬肉片或牛肉片、水、七味粉、醬油、油、米酒、白飯、味醂
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10分鐘上菜─無油料理─清蒸絲瓜盅
ching夏季是絲瓜盛產的季節，善用絲瓜清甜的特性，搭配蛋液一起清蒸，加入枸杞不但能夠補充維生素A，更有畫龍點睛的功能，簡單就能嘗到好滋味。
食材：絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、枸杞
![[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/226007/064dad2636846f8c.jpg)
