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紅燜苦瓜_淬釀媽媽的味道
我的廚房新花樣好友的媽媽先前生病住院時,因化療味覺食慾不太好,只能進食粥、食物泥等,好友看著非常心疼,於是想到了媽媽愛吃的燜苦瓜,和媽媽通了電話...
食材：白玉苦瓜一條、梅干菜(乾燥的)、淬釀醬油露北海道昆布、黑豆豉、糖、蒜頭、水
淬釀昆布醬油
183 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀昆布醬油」的零失敗食譜
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蒜泥松坂肉_淬釀媽媽的味道
Lina /布魯媽媽蒜泥白肉一直是媽媽的拿手菜，切成薄片的五花沾上甘甜的醬油，一路陪著自己長大。只是五花的油膩總是讓我吃上幾片便望之卻步，做了點小變化...
食材：豬松坂肉、老薑片、青蔥、蒜末、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、胡椒鹽、花椒粉、米酒、香油
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吳双の超簡單醬燒豬肉【淬釀開運年菜】
吳双拜拜菜之2豬五花，其實每年也都滷來吃，但我怕肥肉和死鹹。所以常常都沒吃，孩子也不會吃這道菜 所以這次我做日式一點的，帶點甜甜的口...
食材：【醬汁】淬釀醬油-昆布、【醬汁】味霖、【醬汁】冷開水、【配菜】蔥、【配菜】薑、【配菜】大蒜、【配菜】彩椒丁、愛妻料理盒
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吳双の超簡單果香炸魚【淬釀開運年菜】
吳双說到年年有魚阿，我們加每年一定吃鯧魚！ 但吃鯧魚每每總是貴的很嚇人~ 然後為了拜拜，還是買，但孩子就不吃單單清炸的... 所以這次...
食材：昌魚、〔醬汁〕檸檬汁、〔醬汁〕果菜汁、〔醬汁〕糖、〔醬汁〕蕃茄醬、〔配菜〕彩椒丁、〔配菜〕奇異果丁、〔配菜〕金橘、淬釀醬油-昆布、太白粉水
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日式風味焦糖排骨✿淬釀開運年菜
綺樂廚房將糖先炒出焦香味, 再與帶肉排骨肉一起炒過,加入日式昆布醬油滷的軟嫩,入味後的排骨真的很下飯喔~
食材：帶肉排骨、砂糖、熱水、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、開水、蔥花、白芝麻
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蜜汁叉燒肉【淬釀開運年菜】
甜姐兒玩廚藝香噴噴的叉燒肉實在好誘人!簡單的材料就能完成， 過年擺盤上桌體面又大方,步驟簡單又易上手唷！ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! ...
食材：梅花肉、淬釀醬油露北海道昆布、酒、蜜汁烤肉醬、蕃茄醬
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榨菜蛤仔蒸魚【淬釀開運年菜】
可拉的鏡頭這篇以"魚"入菜。 過年時，餐桌上一條魚，年年有餘、事事平安~榨菜有特殊的香氣，配合上蛤仔的鮮甜，這樣的味道鮮美加分，搭配上蒸魚...
食材：扁平狀鮮魚、榨菜、薑絲、蔥絲、紅辣椒、蛤仔、香菜、酒、冰糖、香油、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布
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百花鑲豆腐『淬釀開運年菜』
Amy的烘焙廚房過年的飯桌上少不了海鮮料理，這道色彩繽紛且又清爽的料理，看似困難，其實做法不難~絕對能讓飯桌增添不少色彩~
食材：板豆腐、蝦仁、蔥花、紅椒/黃椒細丁、蒸蝦泥豆腐湯汁、昆布醬油、太白粉、鹽、糖、白胡椒粉、蛋白
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南瓜臘味飯~超簡單電鍋版【淬釀開運年菜】
甜姐兒玩廚藝將年味十足的臘腸和白飯加以調味後,填入養生香甜的南瓜,只需放入電鍋蒸,就完成了過年應景的臘味飯,米飯吸收了臘腸和南瓜的滋味,愈吃愈...
食材：南瓜、臘腸.肝腸.香腸皆可、冷白飯或隔夜飯、淬釀醬油露北海道昆布、白胡椒粉
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酒香四溢春到來『淬釀開運年菜』
ching不管是年菜大桌上的雞祥如意、成家(雞)立業，還是寒冷的冬天暖暖胃，來上一盅「酒香四溢春到來」，凝聚家人幸運團聚的幸福。
食材：雞、麻油、水、米酒、薑、桂圓肉、當歸、淬釀昆布醬油露
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香滷雞腿卷【淬釀開運年菜】
甜姐兒玩廚藝雞肉在過年上桌有興家的好兆頭,這道料理方便簡單又能討好小朋友,滷過的雞腿香氣十足,滷汁也好下飯唷 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦...
食材：去骨雞腿排、葱段、薑片、五香粉、淬釀醬油露北海道昆布、水、米酒、冰糖、八角粒(可免)、香油
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鮮蔬炒麵
時尚煮婦 Nico加入自己喜歡的蔬菜.蝦米爆香.簡單調味.方便樸實的美味
食材：關廟麵、白花椰、玉米筍、胡蘿蔔、蝦米、蒜苗、紅蔥頭、白胡椒粉、鮮味炒手、淬釀昆布醬油
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鮮肉珍珠丸【淬釀開運年菜】
甜姐兒玩廚藝圓圓的珍珠丸象徵圓滿,最適合在節慶時上桌,充滿鮮美肉汁的內餡及香Q的糯米,大人小孩都喜愛! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! ...
食材：絞肉、胡蘿蔔、葱、薑、長糯米、淬釀醬油露北海道昆布、白胡椒粉、香油
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圓圓滿滿迎千祥『淬釀開運年菜』
ching年夜飯大桌上有魚有肉，善用馬鈐薯的烹調，就能讓小顆的馬鈴薯躍上檯面，變後一道吉祥的大菜嘍～記得拿出你的廚房祕寶-淬釀日式和風醬油露...
食材：馬鈴薯(小顆)、動物性奶油、砂糖、淬釀昆布醬油露、水
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彩椒糖醋肉『淬釀開運年菜』
Amy的烘焙廚房這道算是清爽型的糖醋肉，材料都不需先過油，只要用"炒"的就能完成~
食材：豬肉、紅甜椒、黃甜椒、洋葱、昆布醬油、白胡椒粉、米酒、番茄醬、烏醋、糖、水、太白粉
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醬燒鮮肉捲『淬釀開運年菜』
來抓魚肉片包覆著鮮甜的蔬菜,甘醇的醬汁鹹香下飯 做法簡單,不常下廚的朋友也能輕易上手唷~ 健康又美味的醬燒鮮肉捲上菜囉 ◕‿◕
食材：豬里肌肉片、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆、麵粉、淬釀昆布醬油露、味醂、米酒、糖、水
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青〞蔥〞金磚豆腐燒『淬釀開運年菜』
ching青蔥和豆腐原本就很對味，加上豆腐煎至金黃色時，那美麗的色澤可比擬黃金磚，在過年期間食用可說是應景；在大魚大肉的條件裡，這道清爽的菜...
食材：傳統豆腐、橄欖油、青蔥、淬釀昆布醬油露
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雞祥如意迎新春『淬釀開運年菜』
ching年菜大桌上一定要來一道雞肉，象徵著成家(雞)立業，利用三杯雞的方式，添加大量的蔬菜，再利用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁和黑醋...
食材：雞、新鮮香菇、洋蔥、淬釀昆布醬油露、米酒、砂糖、薑、黑醋、水
