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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個海綿蛋糕用的是燙麵法,用熱油把麵粉的筋性燙熟,麵粉吸水性更好,蛋糕體就會更濕潤,也能稍稍阻擋烤溫不均而造成的乾燥口感。 花生口...
食材:雞蛋、低筋麵粉、奶油、玉米粉(或太白粉)、牛奶、蔬菜油(或沒有味道的烹飪油、花生粉、牛奶(或無糖豆漿)、砂糖、鹽、香草精、12 X 14吋 烤盤
食材:巧克力、奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉
採用的是八寸圆模配方,分蛋法。 我是第一次烘焙蛋糕,并非专业人士,只是将经验分享,非喜勿喷。有什么小贴士也可以跟我分享讨论。希望...
食材:葵花籽油、牛奶、蛋白、绿茶粉、糖、低筋面粉、盐、蛋黄( Grade A)、白醋
用草莓果醬 和鮮奶油 作為夾心, 並在蛋糕上撒上糖粉 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...
食材:6吋蛋糕模、無鹽奶油 (室溫)、砂糖、草莓果醬、雞蛋、鮮奶油、香草精、糖粉、低筋麵粉、泡打粉、塩
這款海綿蛋糕做起來超鬆軟的 This recipe of sponge cake is making a sponge cake ...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、全蛋
食材:無糖豆漿、鮮奶油(沙拉油)、蛋白(四顆)、低筋麵粉、糖粉、濕豆渣、天仁綠茶粉、蛋黃
食材:蛋白、白砂糖、抹茶粉、香草精、熱水、水、低筋麵粉、蛋黃、植物油
《海綿杯子蛋糕》 YouTube影音頻道 https://youtu.be/9e5BDTgPwfw 痞客邦 http://aa66...
食材:全蛋、低筋麵粉、底部直徑、沙拉油、高、水、需要、糖
沒有烤箱也可以做出海綿蛋糕! 這是6吋的食譜 另外有巧克力海綿蛋糕的做法在我的YouTube頻道上喔!
食材:蛋、抹茶粉(含糖)、糖、低筋麵粉、鮮奶油
奶油夾心蛋糕餅,其實就是大顆的牛粒啦! 做大顆些比較夠吃! 這次改用分蛋做法,操作上相對簡單很多,材料配方也與之前的不同,大家可以...
食材:雞蛋、細砂糖(1)、細砂糖(2)、植物油、低筋麵粉、糖粉、奶油霜
因為疫情關係都待在家,翻了一下家裡有甚麼材料,就從現有的材料來做一個簡單又好吃的杯子蛋糕囉~因為家人不喜歡吃太甜,奶茶粉包裡面本身...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、室溫雞蛋、奶茶粉包、細砂糖
食材:蛋黃、全蛋、牛奶、綠色山丘諾曼地(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、鹽、細砂糖
大膽的在蛋糕上面淋點果汁 讓果酸果香在味蕾上變魔法!
食材:7吋圓烤模、烘焙紙、雞蛋、油(固定烘焙紙用)、低筋麵粉、橙皮、細砂糖、現榨柳橙汁、可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、柳橙皮
海綿蛋糕每個人都一定吃過,簡單又濃濃蛋香味、口感輕盈,是最基礎的蛋糕,最纯粹的味道❤ 影片:https://www.youtube...
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、無鹽奶油
水浴法的巧克力海綿蛋糕,即使冷卻後也依舊保有水份和香氣唷~
食材:蛋、低筋麵粉、巧克力粉(無糖)、無鹽奶油(融化)、全脂牛奶、水滴巧克力(可有可無)、糖、烤盤 高30*寬20*深5
使用燙麵法,蛋糕口感細緻綿密 可以做一顆五吋蛋糕 此次分裝在紙杯中做成小小迷你海綿蛋糕,此麵糊可以分12杯,一杯約25克左右
食材:蛋黃、奶油、蛋白、水、砂糖、低筋麵粉、巧克力粉
綿密蛋糕體,搭配著濃濃的蛋香~就是好吃😋
食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油
食材:低筋麵粉、砂糖、檸檬汁、雞蛋、鮮奶