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草莓彩繪蛋糕
annie先將圖形烘烤定型,再完成蛋糕麵糊,成品完成後用彩筆繪上圖案,讓平凡的蛋糕卷披上了彩衣,生色不少,這第一次的試作,只能說是印象派,草...
食材：a蛋黃、A桔子水或牛奶、A無鹽奶油、A沙拉油、b低粉、B玉米粉、c蛋白、C塔塔粉、C糖、圖案部份、蛋白、糖、低粉、玉米粉、草莓香精
使用食材「（B）玉米粉」
22 道食譜進階搜尋：
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焦糖果凍布丁蛋糕
annie這款蛋糕的特色完全在名稱中表達出來,焦糖果凍,濃郁的雞蛋布丁,細緻的海綿蛋糕,一體成形,一口之中體會不同層次的口感,工序雖有些繁複...
食材：焦糖果凍A糖、A熱水、B水、b糖、B果凍粉、布丁三花奶水、糖、冷開水、全蛋、蛋黃、香草精、蛋糕體A鮮奶、a奶油、沙拉油、b低粉、B玉米粉、c蛋白、C糖、C塔塔粉
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日式輕乳酪蛋糕
annie日式蛋糕口感較綿密細緻,是因食材中添加了玉米粉的緣故,這款乳酪蛋糕玉米粉的比例遠超過麵粉,因此口感更為細緻,此配方可做橢圓型模兩個...
食材：A奶油起司、a奶油、A鮮奶、A糖、b低筋麵粉、B玉米粉、蛋黃、c蛋白、C糖、C料塔塔粉creamoftartar
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【五彩繽紛檸檬塔】
Milkey參考:小本廚房-檸檬布丁塔(http://www.wretch.cc/blog/bear1210/16783810)
食材：A低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、冰水、B玉米粉、水、蛋、檸檬皮削、檸檬汁
