使用食材「鮮蝦仁」

鮮蝦香菇鑲肉

只要把材料喇一喇， 放進電鍋蒸熟， 再用食材本身的湯汁勾芡回淋， 簡單的美味就完成了， 宴客也很ok喔～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：乾香菇、鮮蝦仁、青蔥末、薑泥、絞肉、魚露、胡椒粉、米酒、鹽巴、水（可用泡香菇的水）、糖、蛋汁、麵粉、毛豆仁（可不用）

炒麵

炒麵是我家在假日的時候常出現的料理。滿滿的一大盤，有肉、海鮮、蔬菜。炒的有保留些許的湯汁，不會太乾，麵與麵之間又不會黏在一糰，小撇...

食材：麵條、豬肉、鮮蝦仁、透抽、高麗菜、木耳、紅蘿蔔、青蔥花、香菜

［一人開飯］韓式辣炒海鮮

甜辣甜辣，包菜吃配飯吃都適合！

食材：鮮蝦（蝦仁）、章魚（小隻）、韓國辣椒醬、洋蔥、醬油、米酒、玉米筍、糖、鹽巴、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、蔥、水、芝麻

南瓜海鮮濃湯

食材：橄欖油、乾香菇、新鮮蝦仁、新鮮小捲、洋蔥、肉絲、南瓜、奶油、鮮奶、黑胡椒粒

韭菜鮮蝦水餃

我很喜歡韭菜的特別香氣與口感，習慣包水餃的時候韭菜與鮮蝦做搭配。

食材：豬絞肉、鹽、鮮蝦仁、水、韭菜、醬油、薑泥、白胡椒粉、白麻油、蔥

[高麗菜日式煎餅]簡易親子料理

清甜爽脆的高麗菜在蔬菜中屬於大眾化口味的食材，不僅大人喜歡，小朋友也愛。爽口的高麗菜絲結合蝦仁鮮味、洋蔥甜味，再以大阪燒方式兩面煎...

食材：高麗菜絲、鮮蝦仁、日式醬油、胡蘿蔔絲、海苔香鬆、中筋麵粉、洋蔥絲、白芝麻、地瓜粉、美乃滋、雞蛋、鹽、水

海鮮鹹粥

哈尼真的很愛海鮮...... 假日時叫我簡單煮粥解決晚餐，可是卻特定跑去買海鮮；不知該褒還是貶......

食材：米、蛤蜊、新鮮蝦仁、肉絲、紅蘿蔔片、高麗菜、鹽、水、芹菜(可有可無)

金沙蝦球

Q彈蝦仁鹹香好滋味

食材：新鮮蝦仁、鹹蛋、蒜末、鹽、鮮味炒手、玉米粉、米酒、蔥花

鮮蝦沙拉三明治

新鮮食材、迅速準備的早餐，為自己和孩子打造一個健康的人生！

食材：土雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮蝦仁、番茄、小黃瓜、生菜（洛卡蘿拉）、海鹽、大蒜沙拉醬、蘋果、橄欖油、吐司

酥皮海鮮濃湯 ～ 附『實作影片』～

自製海鮮濃湯可以拿捏油脂份量及濃稠度， 不用擔心攝取太多的脂肪！倒入專用烤皿， 上面蓋上冷凍酥皮， 烘烤後香味四溢... 實作影...

食材：鯛魚、新鮮蝦仁、塩、洋蔥、粗黑胡椒粒、馬鈴薯 1顆、乾燥洋香菜、胡蘿蔔 80g、玉米罐頭 1罐、牛奶、自製冷凍豬高湯、熱水、無塩奶油、麵粉、冷凍酥皮、蛋液 適量

月亮蝦餅(自製餅皮)

月亮蝦餅的餅皮自己也可以製作，省去購買的不便，也不怕購買後用不完 更多食譜歡迎參考交流 https://www.facebook...

食材：鮮蝦仁、豬板油、雞蛋、青蔥、太白粉、鹽巴、麵粉、水

鮮蝦肉丸 （約25顆）～附『實作影片』～

此肉丸料理可以拿來宴客，形狀依個人喜好可做成肉餅狀或丸子狀; 無論是單獨食用，或是紅燒、煮湯、煮麵或是帶便當亦可; 當然也可作簡易...

食材：新鮮蝦仁、豬絞肉、塩、青蔥、黑胡椒粉、麵包粉、蛋、巴西利

蝦仁馬鈴薯煎餅【天然的康寶煎魚幫手】

蝦仁馬鈴薯煎餅做法相當簡單，馬鈴薯磨成泥後加入蝦仁,再加入康寶煎魚幫手一小匙，可讓蝦仁的鮮味更棒而且不需再做任何調味。下鍋煎成小小...

食材：馬鈴薯(中)、新鮮蝦仁、康寶煎魚幫手、油、酸辣沾醬、生菜(擺盤用)

海陸鮮蔬脆皮比薩【Scanpan平底鍋】

又脆又香的窯烤pizza在家自己做！ 準備一只好的不沾平底鍋， 又快又香的脆皮pizza很快就完成囉！ 連烤箱都沒辦法做得這麼好呢...

食材：新鮮蝦仁、培根片、高筋麵粉、新鮮筊白筍、鹽、青甜椒、糖、辣椒(可省略)、溫水、義大利麵醬、橄欖油、Morzzarella 起司絲

鮮蝦雞捲

市售的雞捲大部分是包肉的，有時候還會不小心吃到肥肉，今天用魚漿和新鮮蝦仁試做了清爽的海鮮口味，還刻意買了一條市售包肉的一起料理給家...

食材：新鮮蝦仁、新鮮魚漿、胡椒鹽、千張皮（乾性豆腐皮）、米酒、醬油、太白粉、香油

海鮮煎(附海山醬做法)

在國外和妹妹聊起台灣的小吃, 總是令人相當懷念. 我們這邊的超市買不到新蚵, 也買不到小白菜,我用了什錦海鮮和大白菜替代, 美味依...

食材：鮭魚、干貝、地瓜粉、新鮮蝦仁、太白粉、味噌、大白菜、水、番茄醬、雞蛋、辣椒醬、醬油膏、醬油、糖

豆苗蝦仁

小時候每當過年時，這是家裡餐桌上一定會出現的一道年菜， 已不清楚原由但是賣相非常討喜！ 蝦仁料理時間不需要太長， 搭配軟嫩的大豆苗...

食材：大豆苗 （淨重）、新鮮蝦仁、米酒、水、塩、蒜、黑胡椒粉