使用食材「食用小蘇打粉」

微波版麻辣茄子炒肉絲

食材：台糖冷凍前腿肉絲、茄子、米酒、蒜末、食用小蘇打粉、薑末、花椒粉、辣椒、白胡椒粉、太白粉、黑糖、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、橄欖油

微波版南瓜粉蒸肉

食材：南瓜、梅花肉排、食用小蘇打粉、五香蒸肉粉、米酒、薄鹽醬油、太白粉、黑糖、蒜末、橄欖油

微波版馬鈴薯雞丁

食材：雞里肌條或雞胸肉、馬鈴薯、米酒、蒜頭、食用小蘇打粉、白胡椒粉、香菇素蠔油、橄欖油

微波版青椒炒牛肉

食材：超市牛肉絲、青椒、食用小蘇打粉、蒜頭、米酒、醬油、橄欖油、五香粉、太白粉

微波版辣炒櫛瓜雞丁

食材：拾分雞菲力雞柳、櫛瓜、食用小蘇打粉、蒜頭、米酒、辣豆瓣醬、醬油、香油

微波版蠔油雞丁

食材：拾分雞菲力雞柳1盒、鴻喜菇、食用小蘇打粉、冷凍毛豆、白胡椒粉、蒜頭、米酒、香菇素蠔油、橄欖油

微波版蔥㸆蒜香豬小排

食材：家樂福豬小排丁、青蔥、食用小蘇打粉、辣椒、太白粉、薑片、米酒、蒜瓣、醬油、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、橄欖油

微波版紅燒梅花肉

食材：家樂福梅花肉排、胡蘿蔔、食用小蘇打粉、蒜頭、太白粉、蔥、黑糖、薑片、米酒、辣椒、醬油、白胡椒粉、五香粉

微波版煎里肌豬排

食材：全聯豬里肌排、食用小蘇打粉、太白粉、米酒、薄鹽醬油、白胡椒粉、五香粉、橄欖油、蒜末、砂糖

無油無水微波版滷五花肉

食材：全聯帶皮豬五花肉條、胡蘿蔔、食用小蘇打粉、青蔥、太白粉、辣椒、花椒粉、蒜末、五香粉、米酒、薄鹽醬油

酥炸辣雞翅

這個偶然在網路上看到的炸粉號稱用來炸雞翅會相當酥脆，我稍微調整了一下炸出來還真的挺不錯的，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞翅、全蛋液、麵粉、玉米粉、米酒、在來米粉、蠔油、糖、大蒜粉、辣椒粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用級小蘇打粉

蜜汁排骨

只要有氣炸鍋，就可以輕鬆做甜甜鹹鹹又充滿蜂蜜香氣的蜜汁排骨，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡ PS：豬小排去除血水的過程中加入小蘇打粉可以...

食材：豬小排、白芝麻、食用級小蘇打粉、醬油、蠔油、米酒、味醂、蜂蜜、糖、白胡椒粉

微波爐版麻婆豆腐

食材：台糖豬絞肉、義美板豆腐、食用小蘇打粉、料理米酒、日式醬油、辣豆瓣醬

核桃酥

同事在好市多買了桶不怎麼好吃的核桃，這麼完整的核桃做個核桃酥吧！很怕太甜一半使用黑糖。 酥酥鬆鬆的，很微妙的鹹味點綴，不過於甜膩有...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、食用小蘇打粉、鹽、黑糖、細砂糖、無鹽發酵奶油、全蛋、核桃

★鹼粽★

食材：圓糯米、食用小蘇打粉、食用油、粽葉、棉繩、糖/花生粉

蔥花卷

蔥油花卷有著淡淡的鹹味和蔥香味， 一把蔥，一根筷子， 簡單的一卷一壓就成形。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://cand...

食材：中筋麵粉、溫水、糖、酵母、蔥花、葵花油、食用小蘇打粉

微波爐版炸雞

食材：雞胸肉、玉米脆片、食用小蘇打粉、米酒