使用食材「米酒（可不加）」

♡麻油松阪肉♡

松阪肉切要的大小、老薑切薄片 倒少許橄欖油煎老薑片爆乾加黑麻油炒松阪肉， 加少許水煮滾，即可

食材：松阪肉、老薑、橄欖油、崁頂黑麻油、R〇水、米酒（可加可不加）

蔥燒豆腐

因為食材有限…但如果有九層塔和洋蔥會更美味！

食材：豆腐、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、米酒（可不加、冰糖、麻油、水、橄欖油

超簡單洋蔥炒雞里肌肉

洋蔥的甜味，配上軟嫩雞胸肉，是一道簡單又美味的料理，孩子們也大愛的口味，大家可以試試看喲！

食材：洋蔥（全聯買的）、雞里肌肉（全聯買的）、蔥、蒜頭、橄欖油、太白粉、醬油膏、米酒（可不加）

醬燒茄子煲

食材：茄子（全聯）、水豆腐（全聯）、杏鮑菇（全聯）、醬油、糖、胡椒粉、辣椒（可加可不加）、米酒（可加可不加）

海鮮珠寶盒

2019Jan. 雖然已經步入冬季，但在秋天時囤了不少上好的海鮮，比雙手還大的三眼蟹表現不俗!新年的菜色必須華麗又簡單，讓我們從清...

食材：大size三眼蟹、喜愛的海鮮（帶殼）、米酒(可加可不加)、喜愛的蔬菜(大白菜獲高麗)、老薑、鹽巴、白醋

三杯四腳（三杯田蛙）

四腳就是青蛙🐸的意思 每次回屏東外婆家小朋友們必點的一道菜，有些人不敢吃，但吃過的人都會想再吃第二次，肉質比三杯雞還來的嫩。 ...

食材：青蛙、九層塔（蔥也可但沒那麼香)、米酒(可加可不加，加比較香)、蒜頭、醬油、薑、麻油、胡椒/辣椒（不吃辣可不加）、鹽、水

乾煎虱目魚肚 宵夜晚餐點心 下酒菜

煎魚是我家餐桌上的最愛，尤其是焦香的魚皮，酥脆焦香的口感，讓人食指大動，胃口大開。 今天晚上吃完晚餐順便逛逛超市，看...

食材：虱目魚肚、鹽、胡椒粉、油、米酒(可不加)

客家辣椒蒜苗五花肉

有菜有肉超級下飯好吃，道地客家媽媽食譜。 辣椒這樣炒不會辣

食材：五花肉、蒜苗、辣椒、蒜頭、油蔥、醬油膏、白胡椒粉、米酒（可不加）

二十分鐘調理機紅蘿蔔豬肉水餃 清冰箱料理

水餃是很棒的清冰箱料理，有什麼包什麼。 這次把前幾次作菜剩下的紅蘿蔔及少許豬肉，運用食物調理機快速處理，五分鐘打好餡，十分鐘包水...

食材：紅蘿蔔、西芹(芹菜也可以)、水餃皮、胛心豬肉塊、鹽巴、米酒，可不加、醬油、香油、大蒜，可不加

茴香蛋

茴香蛋

食材：茴香、薑片、麻油、米酒(可加可不加)、鹽

香菇雞湯【好菇道好食光】

涼涼的天氣，很適合來碗雞湯暖暖胃，用電鍋也能輕鬆煮出好喝的雞湯！讓小孩也能添加營養

食材：雪白菇、香菇、鹽巴、雞腿肉、米酒（可不加）、薑片

檸檬香烤雞胸肉 減肥瘦身餐 簡易快速

已經好久沒寫食譜啦～ 因為cream最近在忙瘦身 好一陣子沒辦法做點心 只好來份減肥瘦身烤雞餐吧❤️ 此為三人份雞肉 低脂、高蛋白...

食材：雞胸肉、醬油、味霖、米酒（可不加）、黑胡椒、義大利香料粉、檸檬

椒鹽蒜香杏鮑菇

融合了椒鹽香氣的蒜與薑，鹹香不辛辣，搭配杏鮑菇水嫩的口感非常好吃。

食材：杏鮑菇、蒜末、薑末、辣椒丁（辣椒段）、胡椒粉、鹽、米酒（可不加）

【正昇薄鹽甜酒豆腐乳】烤豆乳雞翅

豆腐乳除了搭配稀飯外還是可以用在很多的料理上與它做結合！這次一人二道菜的聚會中我就快速的上桌烤豆乳雞翅！大家吃完後還拼命舔手指回味無窮。

食材：三節雞翅、正昇薄鹽甜酒豆腐乳、豆腐乳醬汁、醬油、糖、蒜末/米酒/可不加

《風味肉骨茶》電鍋料理

第一回用了爐火熬煮，由開火到完成大約三小時，滋味已接近我當初吃到的感覺。這一回為節省時間，使用了新入手的《鍋寶全能不鏽鋼11人份電...

食材：豬助排及豬軟骨肉、A1肉骨茶包、3.蒜球整顆、剝皮蒜頭、水、日新蔭油、民生壺底油精、鹽巴、蒡調味粉（可加可不加）、米酒（可加可不加）

【台式料理】萬有全酸白菜火鍋/酸白菜牛肉

有孩子後很少有機會洗手作羹湯，剛好過年前朋友說要煮酸白菜火鍋，聽得我也心癢癢的，所以我也跟哲著一起團購萬有全酸白菜直接來二吃

食材：酸白菜、火鍋料、培根豬肉片、白胡椒、豆瓣醬/豆腐乳、糖、辣椒，蒜片，大蒜或蔥、米酒/可加可不加

超簡單又健康滿滿的@日式馬鈴薯燉肉❤️

邱爸牙齒不好～年紀大了很多東西都不咬不動就不吃，但是老人家營養要夠，馬鈴薯的維他命c是蘋果的20倍、而且有抑鬱的作用，因此特地煮了...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、豬肉（肥瘦皆可）、醬油、二砂糖、米酒（可不加）