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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有模具也可以用擠花袋自己擠🌼 抹茶粉可以換成焙茶或伯爵茶粉,一樣很讚
食材:杏仁粉、中筋麵粉(或低筋麵粉)、蛋白、糖粉、砂糖、茶粉、白醋或檸檬汁(可省略)、玉米澱粉、鮮奶油1、無鹽奶油、鮮奶油2
「雲朵麵包 」似棉花糖般的口感,令人驚喜的麵包,有機會你一定要來試看看,讓你立即置身在雲端~呵呵^^ ‧影片~ https://y...
食材:蛋白、白砂糖、玉米粉(過篩)、白醋(或檸檬汁)
食材:小黃瓜、蒜末(吃辣可以放辣椒)、白醋(檸檬汁也可以)、冰糖、香油
夏天 想食酸酸辣辣東西 最適合涼拌 李子 夏天就最當造 我多年前在廣西遇上了。 但不知是否廣西菜。
食材:李子、辣椒、大蒜、蒜粉、鹽、(四川) 辣椒粉、白醋/檸檬汁
臨時知道長輩的生日做什麼好呢? 長輩喜歡樸實健康口感,不要色彩,就來個香軟的古早味蛋糕吧!不論趁熱吃或放冷吃都非常香甜~自己做不...
食材:植物油、低筋麵粉(過篩)、堅果、葡萄乾皆可、奶油乳酪creamcheese、牛奶、雞蛋、砂糖、白醋 / 檸檬汁、9吋容器(底部固定)
之前的烤箱食譜,用電鍋做做看 https://icook.tw/recipes/380061?utm_source=copy&a...
食材:低筋麵粉、牛奶、糖、蛋黃、蛋白、奶油或食用油、白醋或檸檬汁
不同於傳統既定印象裡的涼拌皮蛋豆腐,我將涼拌皮蛋豆腐做了小小改造..用了初榨橄欖油 加上其他佐料調了帶點酸甜口的油醋醬汁,再加些切...
食材:板豆腐一盒、松花皮蛋、初榨橄欖油、雞蛋、醬油、小番茄、鹽、青蔥、細白砂糖、九層塔葉、魚露、白醋(or檸檬汁)、蒜末、粗黑胡椒粉
突然很想吃蛋糕 看到大神雞蛋糕作法 簡化了試了一下 參考: https://icook.tw/recipes/366880?ut...
食材:低筋麵粉、牛奶、糖、蛋黃、蛋白、奶油或食用油、白醋或檸檬汁
用杏鮑菇取代豬絞肉, 減少油脂的攝取, 增加纖維質的吸收, 杏鮑菇的QQ口感, 菇類多醣體的香氣, 加上小磨坊改良過的打拋醬, 更...
食材:杏鮑菇、九層塔、大蒜、洋蔥、小蕃茄、小磨坊打拋醬、水、小磨坊蒜風味油、白醋(或檸檬汁)
蒸蛋糕 口感 較濕潤鬆軟
食材:蒸好的南瓜泥(去皮)、植物油/奶油、低筋麵粉、白細砂糖/二砂(穩定蛋白用)、冷藏蛋、有白醋/檸檬汁也能代替砂糖、葡萄乾/南瓜子(裝飾用)
減醣人的小放縱 捲起袖子動起來 為自己客製化吧
食材:乳酪奶油、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、赤藻醣、杏仁粉、白醋或檸檬汁、起司粉、蛋黃
五花肉肉質嫩滑,很多人都喜歡吃。可是,由於五花肉油脂較多,比較油膩,在悶熱的夏天看到油膩的菜式,真的會讓人沒有胃口。今天我分享一個...
食材:梅花肉片、香菜(芫茜)、魚露、蒜頭、醬油、辣椒、烏醋/白醋/檸檬汁、洋蔥、糖、薑、米酒、胡椒粉
簡單易做的泰式風味的鯛魚~ (發誓在排鯛魚的時候是玫瑰花型的😂放了料之後就沒有那個型了😂
食材:全聯鯛魚、扒扒飯泰式醬、辣椒(可不加、魚露、白醋或檸檬汁、洋蔥切小丁、姜、酒、糖
斑斓棉花蛋糕 Pandan Japanese Cotton Cake 温柔的日式棉花蛋糕,口感比威风更润更有空气感,吃一口如同踩在...
食材:班蘭汁、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、全蛋、砂糖、食用油、白醋/檸檬汁
一道作法簡單、快速的韓式開胃小菜。海帶芽熱量低、含有豐富膳食纖維,便宜也易取得。是很值得推薦的一道料理。
食材:海帶芽、洋蔥、醬油、辣椒、白醋(或檸檬汁)、白芝麻、砂糖 (或味霖)、蒜頭
洋蔥可以算是各式料理的最佳百搭食材了,尤其是涼拌菜。無論搭配肉類、海鮮或是各種蔬果等..只要加一些洋蔥拌入風味馬上提升。 這道料理...
食材:洋蔥(去皮)、珊瑚菇、魚露、香菜、白醋(or檸檬汁)、蒜米、冷開水、小米椒、糖、香油
赤裸裸的戚風蛋糕,抹上不修邊幅的咖啡鮮奶油霜,撒上隨性的黑巧克力屑,就簡單完成,很適合蛋糕初級班喔! . Laura's Kitc...
食材:蛋黃、液體油、鮮奶油、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、砂糖、黑巧克力磚、可可粉、蛋白、白醋 (或檸檬汁)
【Nigella's Recipe】 質地鬆軟且香氣十足,適合搭配鹹奶油或糖漿、濕潤的果醬。
食材:中筋麵粉、白砂糖、鬆餅粉、鹽、牛奶、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、白醋/檸檬汁