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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋天才有的柚子,加入九層塔與葡萄做成爽口沙拉,享受當季食材帶來清香酸甜的滋味~ 追蹤我的Ig:#fifisculinarylab
食材:柚子、無籽葡萄、橄欖油、蘿蔓生菜、柚子蜂蜜、九層塔葉末、白酒醋、檸檬皮絲、鹽及胡椒
雖然已是十月天,但秋老虎發威起來還是讓人熱得受不了,趁著有聲寶ARKDAN數位全營養調理機試用的機會,直接用冰凍柚子與奇異果打成冰...
食材:奇異果、柚子、細砂糖、檸檬皮絲、冰水
青木瓜相較於熟成木瓜熱量低、纖維高,不僅是一種低卡高纖的食材,且還也含有較多的木瓜酵素,可以幫助消化、分解老化細胞以及促進人體新陳...
食材:青木瓜切絲、紅蘿蔔切絲、小番茄切片、長豇豆斜切段、紅辣椒斜切片、櫻花蝦、花生碎、蜂蜜、魚露、黃檸檬汁、泰式甜辣醬、百香果、黃檸檬皮刨絲
米蘭燉肉起源於18世紀在義大利北方 Lombardie 小城(米蘭為首府), 成為米蘭家喻戶曉的傳統佳餚, 為當時預留給貴族美食....
食材:牛腿肉含骨、牛肉高湯、白酒、新鮮番茄泥醬、洋蔥切絲、蒜瓣、低筋麵粉(沾肉用)、香菜或巴西里葉切碎、檸檬皮絲、橄欖油、奶油、海鹽、黑胡椒
法式檸檬塔是法國經典甜點之⼀,酥鬆的塔⽪,酸酸甜甜的檸檬奶油內餡,濃濃的檸檬香氣,銷魂難忘好滋味! 夏日的午茶時光,以冰冰涼涼、酸...
食材:直徑約7.2cm圓形塔模、蛋黃、檸檬汁、檸檬皮屑、細砂糖、玉米粉、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、鮮奶、塗抹用蛋汁、檸檬皮屑/皮絲/檸檬片
蝦仁炒蛋<老套>鳳梨蝦仁<夏日吃太油膩>......不妨試試看這道酸酸甜甜的料理吧.
食材:蝦仁、蝦仁醃料、米酒、鹽、白胡椒、檸檬榨汁<小>、橄欖油、蒜頭瓣、無鹽奶油、砂糖、檸檬皮刨絲
以夏季盛產的芒果加上檸檬汁,做成酸甜可口的莎莎醬,既開胃又能平衡牛小排豐腴的油脂香氣,再來杯沁涼的飲料,熱烘烘的暑氣全消了! 追蹤...
食材:芒果(中)、小蕃茄、巴西里末、橄欖油、檸檬汁、鹽及胡椒、牛小排、檸檬皮絲
兩個禮拜前在東京米其林三星餐廳Robuchon吃到了令人驚豔的咖哩玉米湯,趁著記憶猶新,改做成醬汁搭配上烤圓鱈,鮮甜中帶有振奮味蕾...
食材:無鹽奶油、玉米粒、雞高湯、鮮奶油、咖哩粉、圓鱈、鹽及胡椒、檸檬皮絲
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家:法國、義大利、西班牙、希臘...
食材:鮭魚切片、鹽、小番茄切片、紫洋蔥切絲、香菜切碎、初榨橄欖油、白酒醋or檸檬汁、蜂蜜、薑末、海鹽、酪梨切丁、香菜葉、黃檸檬皮刨絲
酸香的檸檬為白醬奶油麵帶來濃郁卻不膩的輕盈口感,配上煎至金黃的干貝與鮮蝦,就是豐盛的一餐了! 追蹤我的Ig:#fifisculin...
食材:無鹽奶油、鮮奶油、鹽及胡椒、巴西里末、檸檬皮絲、檸檬汁、米型麵、生食級干貝、鮮蝦、橄欖油
鹹香的起司洋芋塔上鋪滿煙燻鮭魚及烤蔬菜,豐富的口感中帶著淡淡的檸檬香氣,是道美味又兼具飽足感的歐風料理~ 追蹤我的Ig:#fifi...
食材:馬鈴薯、奶油、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、小番茄、黃櫛瓜、綠櫛瓜、康門貝爾起司、杏仁碎、檸檬皮絲、檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒
簡單快速的魚排料理,散發著濃郁的香氣,卻不膩口,搭配白肉魚排,真對味。
食材:魚排、檸檬汁、檸檬皮絲、蒜粒、糖、鹽、肉桂粉、黑胡椒粉、油、奶油
春天的腳步近了,料理當然也要跟著輕盈起來!這道帶有青草香氣的鮪魚馬鈴薯沙拉,以健康的橄欖油與白酒醋取代傳統的美乃滋,吃起來爽口不膩...
食材:馬鈴薯、水煮鮪魚、巴西里、檸檬皮絲、橄欖油、白酒醋、鹽、黑胡椒
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 喝剩的紅酒除了可以拿來做經典料理“紅酒燉牛肉”以外,也可以當成草莓果醬的基底呦^^ 草...
食材:法式可麗餅皮、原味優格、草莓切片、紅酒草莓醬、檸檬皮刨絲、雞蛋、牛奶、柑橘酒、白糖、低筋麵粉、紅酒、草莓、檸檬汁
一樣的蛋糕配方,但是換個模型來裝填,讓原本樸實的村姑裝磅蛋糕,頓時幻化成長裙飄逸公主裝^^ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、檸檬皮(刨絲)、糖粉
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 炊熟番茄釋放茄紅素 + 生食番茄保留維生素C +酪梨維生素E+ 鮭魚DHA、EPA.....
食材:鮭魚切片、鹽、番茄炊飯、墨西哥番茄辣醬、酪梨切片、酸乳酪 或 原味優格、香菜葉、檸檬皮刨絲、小番茄、泰國香米、水、青椒圈、紫洋蔥丁、墨西哥風味粉、橄欖油、小番茄切片、紫洋蔥切丁、墨西哥辣椒、檸檬汁
這是一款極、極、極簡易版的奶油蛋糕,只要一根打蛋器將所有食材一一拌勻就好,真的連幼稚園組、甚至手殘女都可輕易烤成功的一款蛋糕,重點...
食材:動物性鮮奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬皮(刨絲)
中秋節烤點不一樣的吧~番紅花和羊小排的絕妙組合!
食材:2附帶骨羊小排、鹽和現磨胡椒、大蒜、切碎、原味優格、橄欖油、檸檬皮(刮絲)、Sargol等級番紅花、蜂蜜