香蒜榛果油紫蘇醬 我的廚房新花樣 這是一道以榛果油為底蘊的香蒜紫蘇醬,將紫蘇的清新香氣、蒜末的辛香與薑的溫潤,用榛果油拌炒後交融成香氣馥郁的美味萬用醬。加上醬油與糖... 食材:紫蘇葉、奧勒岡榛果油(頂級款)、醬油、蒜頭、蠔油、薑末、糖、小辣椒、佐香園黃豆醬、豆豉、烹大師香菇風味 5 讚 20 分
臘腸時蔬炒飯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 一直覺得「炒飯」是最能緩解想偷懶又不想外食的家庭主婦必備「密技」料理。 我家「炒飯」就是冰箱裡有什麼就做「什麼」? 不但可以消化運... 食材:米飯、臘腸、鴻禧菇、玉米粒、青江菜、蒜末、鹽、「烹大師」香菇風味 10 讚 15 分
鍋燒烏龍麵 麵包碎碎念 日本的「鍋燒烏龍麵」跟台灣的「鍋燒意麵」其實異曲同工,在小鍋裡煮滾高湯,將麵跟食材一起放入高湯中煮熟,再打顆蛋就可以整鍋上桌。用「... 食材:鮮香菇、紅蘿蔔、水、魚板、「烹大師」香菇風味、甜蔥 (蔥白)、醬油、菠菜、味霖、蛋、糖、冷凍烏龍麵 1 一起做 23 讚 30 分
蔬菜綠咖喱 Yi Chen 辰移 蔬菜綠咖喱的食材自由, 您可以根據喜好變化, 不過,對我來說最能表現綠咖喱特色的組合, 永遠會是茄子、油豆腐,再加上青豆, 還有永... 食材:綠咖喱醬、椰漿、烹大師香菇風味、青豆、油豆腐、碗豆、紅蘿蔔、九層塔、茄子 9 讚 45 分
素高麗菜捲 麵包碎碎念 用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲,配上香菇風味的高湯,再加上少許芹菜末提香,吃素也可以有不同的變化。 食材:高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵 17 讚 60 分
洋蔥燒肉蓋飯 小餐桌的家餚 自己煮的燒肉蓋飯就是肉多、飯多、洋蔥也多,完全吃免驚😆。 食材:梅花燒烤肉片、中型洋蔥、米酒、蔥綠、醬油、純米米酒、白芝麻、無糖味醂、白胡椒粉、片栗粉、鰹魚露、烹大師(香菇風味)、三溫糖、開水 5 讚
虱目魚皮粥 Amy's Kitchen 又變冷了,來吃粥~ 虱目魚皮無刺也營養加點豆腐,動植物蛋白質一次補充起來。 食材:白飯、虱目魚皮、板豆腐或家常豆腐、薑絲、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、烹大師香菇風味 13 讚
高麗菜水煎包 火柴媽 最近菜價回穩,用甜甜價就可以買到初秋品種的高麗菜,清甜脆口,不論包水餃、做高麗菜包正對時。 食材:中筋麵粉、速發酵母、水、白砂糖、烹大師香菇風味、溫水、白胡椒粉、高麗菜、紅蘿蔔、鹽 51 讚 120 分
香菇白菜濃湯 KOKO好食光 🥄飲控期間也能喝濃湯🥄 一般煮白菜總覺得要用乾香菇才夠味,但乾貨抽檢不合格的新聞時有所聞,我實在是不敢常買,所以這次煮湯決定改用新... 食材:洋蔥、大蒜、新鮮香菇、大白菜、水、牛奶、起司(或起司片1片)、鹽、胡椒、「烹大師」香菇風味 4 讚 30 分
雞茸菌菇生滾粥 Lina /布魯媽媽 季節交替之際,一鍋熱騰騰的生滾粥最適合換季滋補暖胃了🥰用生米煮粥一直是我的最愛,加入「烹大師」香菇風味作為基底湯頭細火慢熬的粥品,... 食材:米、雞絞肉、「烹大師」香菇風味、乾香菇、胡椒鹽、薑末、香油、洋蔥、米酒、杏鮑菇、黑蠔菇、雞蛋 6 讚
菇菇義大利麵 Emma 運用冰箱中的食材,快速便利製作出一道,屬於個人獨享的美味餐點料理~~ 食材:「烹大師」香菇風味、義大利直麵、鮮香菇、杏鮑菇、洋菇、荷蘭豆、蒜末、松露義大利麵醬、煮麵熱水 5 讚 20 分
涼拌豆干 我的廚房新花樣 不用滷不用炒,簡單快手菜~涼拌豆干也可以很美味。 . 《我的廚房~其他豆製品食譜》 https://icook.tw/share/... 食材:扁方型大豆干、香菜、醬油、蒜苗(白色部分一小段)、烹大師香菇風味、辣椒、香醋、蒜末、鹽、細白砂糖、油潑辣子、香油 1 一起做 68 讚 10 分
高麗菜盒子(蛋素) Feng Lin 利用蛋餅皮與時令的高麗菜,在家即可快速製作飽滿、內餡多多的高麗菜盒子;內餡只要用榛果油快炒蔬菜,簡單調味,再將外皮煎的酥酥的就完成... 食材:冷凍蛋餅皮(原味/九層塔口味)、高麗菜、烹大師香菇風味、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、乾香菇、冬粉、奧勒岡榛果油-頂級 41 讚 30 分
家常炒米粉 Amy's Kitchen 高麗菜很脆甜的季節,用來炒米粉脆口好吃。 食材:埔里水粉、台灣乾香菇、烹大師香菇風味、豬中里肌、油蔥酥、白胡椒粉、高麗菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、油、水、蠔油、香菜(不喜可省略) 1 一起做 42 讚 15 分