豆辦醬

麻婆牛肉

以川菜麻婆豆腐醬料，料理牛肉，有麻，辣，香，這樣就夠了。

食材：牛肉片、蔥花、麻油、辣椒片、蒜蓉辣豆辦醬、鹽、蒜粒、米酒、味精、太白粉

蔬食蕃茄牛肉湯麵(無肉版)

來響應環保一下，無肉的一餐🌿

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、素食香菇梗、牛蕃茄、滷包、小白菜、辣椒、豆辦醬、糖、醬油、蔥花、薑片、八角

快速完成～美味牛肉燴飯、牛肉麵

大家都愛的紅燒牛肉麵，牛肉燴飯其實是功夫菜，但～不是大㕑又沒有多餘的時間長時間熬煮，就試試這個簡易又好吃的做法吧～

食材：沙朗牛排、洋葱、醬油、胡蘿蔔、蕃茄醬、豆辦醬、砂糖、調味鹽，蔬菜味精

韓式酸辣涼拌麵

2015.07.22 看了“一日三餐”後，今日晚餐 - 韓式涼拌麵 改良版的素食酸辣涼拌麵……完成 忍不住要給自己讚一個， 巧累索！

食材：紅蘿蔔 - 切絲、青花椰菜 - 切成適合的大小、鮮香菇 - 切薄片、雞蛋 - 煎成蛋皮、麵條 - 圓身麵條尤佳、拌醬 - 辣豆辦醬、拌醬 - 白醋、拌醬 - 胡椒粉、拌醬 - 香油

松板豬烤肉辣拌麵【五木拉麵】

烤至焦香的松板豬，香辣中帶著微甜，與麻辣醬料味道意想不到的搭。滿佈油花的松板豬肉，嫩中帶脆，與Q彈的寬捲麵更是絕配！有火花的烤肉麵...

食材：五木麻辣寬捲麵、松板豬、醬油、青江菜、麻辣醬（或辣豆辦醬）、蒜末、糖、白胡椒粉、紹興酒、香油

滷牛肚

牛肉麵點的貴森森滷牛肚，常捨不得點，自己再加做一副就可以吃很久，滷好的牛肚可做涼拌菜、炒蒜苗..又變化出很多的料理喔~~

食材：牛肚、蔥、醬油、辣椒、香油、蒜頭、辣豆辦、滷包、冰糖、八角、蔭油(醬油膏)、花椒、水、胡椒、米酒、薑片

麻婆豆腐

經典熱炒，滑嫩的豆腐搭配絞肉，用辣豆辦炒得香氣四溢~~再來一碗飯吧!!

食材：雞蛋豆腐、絞肉、蔥、蒜末、薑末、辣椒、太白粉、辣豆辦、水、糖、香油、醬油

催淚蛋 - 炸蛋糯米椒

第一次吃到這道菜是在一間連鎖川菜館，覺得食材簡單怎可以如此美味~~之後偶然看到這道菜的廚師分享做法，趕快學起來，現學現賣~!!

食材：糯米椒、雞蛋、辣椒、辣豆辦 / 麻辣醬、糖、醬油

蔥燒牛肉

牛肉麵人人都愛吃，外面買沒幾塊肉不過癮，想吃料多味美的牛肉麵就自己來吧!

食材：牛肉、蔥、辣豆辦、薑、醬油、蒜、冰糖、滷包、辣椒、八角

泰式薑炒鷄肉

以薑提味,超下飯的重口味料理

食材：鷄肉片(全聯黃金鷄胸肉炒片)、薑、黃椒、紅椒、洋蔥、木耳、大蒜、調味料--醬油、調味料--砂糖、調味料--胡椒粉、調味料--豆辦醬

素紅燒麵【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道，獻給我的婆婆~第一次吃到素紅燒麵是在婆婆的百日內~不知道原來素食也可以這樣美味~和婆婆相處的時間並不長~長...

食材：五木營養麵條、紅蘿蔔、白蘿蔔、青菜、香菇、素羊肉或其它素料、胡椒粉、薑、豆辦醬、素沙茶、蕃茄醬、素蠔油、鹽

🐠🐠鹹魚香茄子🍆🍆[超下飯]

鹹魚茄子是一道美味的粵菜，比一般的魚香茄子更多了一份鹹香的味道！很下飯喔！！ 茄子如果買比較小的，大概需要5條，一般大小的2-3條...

食材：茄子、豬絞肉、鹹魚、乾香菇、泡香菇的水(留)、辣椒、薑蓉、蔥、蒜蓉、辣豆辦醬、蠔油、魚露、糖、太白粉

烹大師 好媳婦年菜特訓班 麻婆豆瓣海明蝦

年夜飯，是我們好媳婦大考驗的第一關，用一匙烹大師，就能簡單變出厲害的年菜嘍!! 這道”麻婆福醬躍明蝦”是運用烹大師昆布風味做簡單...

食材：海明蝦(約90g)、細豬絞肉、青蔥、蒜末、紅蔥頭末、綠花椰菜、油、水、太白粉水、烹大師昆布風味、豆辦醬、醬油、砂糖、紹興酒、酒釀

客家小炒

下飯、下酒...好夥伴...

食材：魷魚乾(泡軟切絲)、肉絲、芹菜(切段)、五香豆干(切片)、蒜苗(切段)、蒜頭(拍開)、辣椒(斜切)、醬油、酒、辣豆辦醬、糖、水、香油

川味麻辣雞煲

喜歡吃辣的我, 面對現在物價指數高漲, 只好自行研究喜歡的美食, 就好像這個... 四川麻辣雞煲!!! 下飯一流, 雞煲後變成火...

食材：走地雞、紹興酒、薑、蒜頭、干蔥頭、紫洋蔥、青椒、指天椒、四川干辣椒、四川彩辣椒、花椒、八角、豆辦醬、麻辣醬、桂皮、香葉、水、芫茜、蔥段

鴨血麻婆豆腐

對於不敢嗜辣的朋友們，應該會感到可惜，沒口福品味如此鮮美可口的黑咪瑪魔辣鴨血。 其實，黑咪瑪　魔辣鴨血不是只有作為麻辣火鍋的食材，...

食材：蔥、盒裝豆腐、黑咪瑪 魔辣鴨血、薑末、蒜末、豬絞肉、蔥花、調味料：豆辦醬、太白粉水

牛肉燴飯

食材：牛肋、白蘿蔔、紅蘿蔔、藥包、蔥，薑，蒜頭，辣椒、酒，雞粉，冰糖，豆辦醬、玉米罐、麵粉