綠豆仁餡

《與寶寶共食》～ 高纖蔓越莓腰果粥🥣

食材：白米、糯小米、綠豆仁、蔓越莓、腰果、益生菌、水、芹菜、蛋

加州葡萄乾綠豆餡

用於菊花酥餅、豆沙包，也可用於各式麵點

食材：加州葡萄乾、綠豆仁、細砂糖、奶油、八十度熱水

海鮮披薩｜花椰菜餅皮｜控醣必備

在美國超市中經常會看到花椰菜餅皮，原本「那」絕對不是我們的選擇。 披薩是什麼？就是要去外面買～麵皮做的，烤得油亮、灑上高油高鹽分的...

食材：花椰菜餅皮、川燙好的海鮮料、炒過的蘑菇片、洋蔥絲、mozzarella 起司、綠豆仁、Prego 原味義大利麵醬、自製酪梨醬

童趣綠豆糕

童趣綠豆糕 最簡單的中秋點心 - 綠豆糕 蒸熟綠豆仁+椰子油+糖，拌勻後就完成了美味的綠豆糕，再利用蔬菜色粉染色、可愛模型，做成童...

食材：綠豆仁、水、椰子油、細砂糖(依照口味調整)

美味綠豆糕（原味/抹茶）

入口即化的美味綠豆糕，冰過更好吃。

食材：綠豆仁、水、無鹽奶油、植物油（葵花油）、白砂糖、抹茶粉

小月餅（減糖，含綠豆沙餡製作）20顆

自己作綠豆沙餡，甜度可以自己控制，好吃又不罪惡。 這次綠豆沙餡還包了肉鬆跟起司絲二種口味，鹹鹹甜甜好滋味。

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、無水奶油、綠豆仁、水、無鹽奶油、奶粉、肉鬆、起司絲

豆沙甜薯塔

我把台式糕點常見的（綠）豆沙，和地瓜泥一起搗在一起，並取代了麵粉，成了一道不含麩質，味道厚實的點心，更因加上法國鮮奶油的調和，口感...

食材：地瓜、綠豆仁、無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、鹽、蘭姆酒、法國鮮奶油

低糖芋泥綠豆糕

份量：約30個 中秋節快到了 用這款低糖芋泥綠豆糕代替傳統月餅來應景一下 相較於傳統的月餅少了一些油脂 吃起來更沒有負擔～ 送禮也...

食材：綠豆仁、水、芋頭、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、紫薯粉

椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點

接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！

食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）

低糖綠豆餡

食譜來自：羅因福老師

食材：綠豆仁、細砂糖、無水奶油

綠豆糕

這幾天天氣實在太熱了！🥵所以就想來點降火氣的甜點“綠豆糕”，特別還做了巧克力跟抹茶的口味來耍花樣。😂

食材：剝皮綠豆仁、無鹽奶油、奶粉、細砂糖、蜂蜜、抹茶粉、無糖黑巧克力粉

冰心綠豆糕

中秋，來個不一樣的！不要太多熱量的點心，材料簡單＋做法簡單。

食材：綠豆仁、奶油、糖、豬油/橄欖油、綠茶粉（依個人顏色喜好）

紅豆餡/綠豆餡

保存期限：冷藏3天/冷凍可達1個月 重量約350g

食材：生紅豆/綠豆仁（去皮）、無鹽奶油、麥芽糖、細砂糖

綠豆椪。皮薄餡多，自製綠豆仁餡，低糖低油

免調理機，有電鍋和烤箱就可以完成！6顆的食譜剛剛好，不用吃很久或放隔夜。 低糖食譜，若想吃甜一點，可以自己在綠豆餡中調整糖量至8...

食材：綠豆仁、水、中筋麵粉、二砂、無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、糖粉、黑糖粉、溫水(約30度）、溫水

抹茶玫瑰綠豆糕

冰冰涼涼的甜點，很適合夏天。 今天使用藍點壓力鍋，20分鐘內快速煮好綠豆仁。

食材：綠豆仁、無鹽奶油、麥芽糖、水、抹茶粉、玫瑰多酚、蜂蜜

免浸泡 清爽低糖綠豆糕

2024年配方做法有更改過 這次有特別把水量抓出來 有需要的可以去看看 https://www.facebook.com/100...

食材：綠豆仁、細砂糖、鹽、蜂蜜、無鹽奶油

綠豆凸

只是想用掉一些白美娜，運用現有材，能夠用量多一點；來研究綠豆凸的食譜吧！最後用了youtuber小高姐的綠豆凸食譜。 餡料當然是使...

食材：綠豆仁、白美娜、植物油（芥花油）、無鹽奶油、中粉、白砂糖、糖、水