素食蓮藕湯

蓮藕湯～全素

食材：蓮藕、香菇、紅棗、花生、腰果（可省略）、玉米、紅蘿蔔、鹽、昆布粉、水、薑片

雪耳蓮藕甜湯

輕秋時分的甜品，在夏末輕秋時分可以選用退火的當季蓮藕和新鮮雪耳製作一碗清爽好喝的美顏聖品。

食材：新鮮蓮藕、新鮮雪耳、冰糖、水

蜜香椰奶地瓜圓甜湯

用蓮藕粉做地瓜圓健康又Q彈(*´︶`*)，加上調和蜂蜜的椰奶便是夏日午後美好的甜湯~

食材：地瓜、蓮藕粉、椰奶（可換成鮮奶）、蜂蜜

素魯肉&素肉燥～全素

食材：凍豆腐、乾香菇、脆瓜、脆瓜湯汁、香菇水、杏鮑菇、蓮藕粉+水、味醂、黑胡椒粉、鹽、昆布粉、香菇素蠔油、五香粉、油、水、醬油

酸辣湯～全素

食材：豆腐、紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、金針菇、蕃茄、辣椒醬、黑醋、黑胡椒粉、水、鹽、昆布粉、蓮藕粉2大匙➕水100cc、油

黑糖蓮藕甜湯

蓮藕健胃開脾，益血補心 用蓮藕粉簡單做出好喝甜品 冰冰的更好喝！！

食材：蓮藕粉、黑糖、二砂、水

夏季養生甜品～蓮藕綠豆薏仁湯

夏日最佳養生補氣湯～ 清熱解毒，補腸胃，補益元氣，和調五臟，通行十二經脈....... 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://c...

食材：綠豆、薏仁、新鮮蓮子、乾燥蓮藕片、白木耳（半朵）、生甘草片、二砂糖、水

紅豆冰糖蓮藕【年菜到你家】

每到中國農曆新年，家家戶戶開始團圓圍爐吃年夜飯。準備一桌澎派的年菜，是每個婆婆媽媽一年一度的大事。 其實不需那麼辛勞，可以透過宅配...

食材：【南門市場億長御坊】冰糖蓮藕、紅豆、小湯圓、糖

蓮藕湯

食材：蓮藕片、蔥段、薑、水、鹽

素食蓮藕什錦羹

好吃、容易做的素食羹湯

食材：紅蘿蔔、高麗菜（或大白菜）、香菇、熟筍片、素料（傳統市場）、蓮藕粉、鹽、烏醋、香油

做法簡單-自製方型珍珠(無太白粉)

不用太白粉也可以做成好吃又健康的珍珠,切成方型不用在揉到天荒地老啦,做法簡單，從做好到下鍋煮20分搞定 口感和市售珍珠口感很接近又...

食材：地瓜粉、蓮藕粉或太白粉、熱水、黑糖、冷水

黃耆白玉羹

除夕的腳步近了 過年團圓讓吃素的家人也能吃出健康 蔬蔬平安~好運到 利用黃耆先煮出湯底，加入淬釀昆布醬油露成為高湯與各樣蔬菜熬煮 ...

食材：白菜、筍絲，金針菇、豆腐、黑木耳，紅蘿蔔，香菇、淬釀昆布醬油露、鹽巴，白胡椒粉、蓮藕粉水或太白粉水

老薑糖燉藕片【我與大同的美味燉湯】

最近幾天的涼意甚濃，有時候會泡杯熱騰騰的薑母茶來喝~ 女兒點菜晚上湯品要喝蓮藕頓排骨，買了新鮮的蓮藕，折了一小段切薄片和與好友購買...

食材：蓮藕片、老薑母糖、水

蔬食筑前煮 / 全素

筑前煮是日本九州的鄉土料理 過往是用炒鱉肉與根莖類食材燉煮的菜色 現在則是將鱉肉改為雞肉 但本人連雞肉都省略了 帶著甘甜醬汁的溫暖...

食材：小型蓮藕、小型竹筍、紅蘿蔔、新鮮香菇、牛蒡、蒟蒻、四季豆、昆布高湯或水、醬油、味霖、米酒或清酒

純素-麻薑蓮藕湯【麻油薑泥】

【麻油薑泥】調味醬，真可說是「國民醬料」！一方面麻油與薑都是中式料理的重要風味，還有之前介紹過的，舀不同的部份可以分別有較重的薑味...

食材：蓮藕切片、麻油薑泥調味醬、鹽、香菜與紅蘿蔔少許

[史媽美善品] 桂花藕粉羹

上次做的桂花糯米藕湯汁很多，想來想去，正好可以加上蓮藕粉當作若凝的下午點心 暖暖的在微冷的天，喝起來好舒服 蓮藕粉的功效也很多...

食材：蓮藕粉、開水、桂花湯汁、水

蓮藕綠豆養顏湯 - LSY美肌養成秘笈

蓮藕內含維生素B和維生素C，是非常營養又養身的食材，而綠豆富含優質蛋白及天然膳食纖維等營養元素，食用後有助於排毒、消水腫，這道甜湯...

食材：蓮藕、綠豆、紅棗、枸杞、冰糖、水