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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泰國菜也是我們常吃的菜餚之一,想起以前在台北好多泰國餐廳都有不錯水準,價錢又讓人消費得起。在瑞士,便宜小餐館一道泰式炒河粉約台幣6...
食材:冬粉先泡冷水1小時、乾燥黑木耳泡冷水1小時、辣椒醬、碗豆或其他豆類、番茄醬、小型紅蘿蔔、低鹽醬油、雞蛋、檸檬汁、蒜頭切末、糖、麻辣花生、小紅辣椒去籽
魚的烹調方式煎、蒸、炸、煮、炒、烤、生食,實在非常多元,現今社會講究養身,市面上的魚料理,多屬清淡為主,常想變換一下口味,所以今天...
食材:海鱺魚片、蔥、鹽、薑絲、素蠔油、蒜米、糖、烏醋、米酒、辣椒醬、蕃茄醬、太白粉
用非基改黃豆製成的豆腐丸來做獅子頭,淋上以味噌辣椒醬調味的芡汁,燜煮之後,豆腐丸的孔隙吸附了醬汁,淡淡微辣口感之中還有各式蔬菜的香...
食材:豆腐丸、野菜丸、老薑末、蔬食高湯(需先退冰)、杏鮑菇丁、素蠔油、娃娃菜、紅黃彩椒丁、味醂、小寬粉(先泡水)、味噌辣椒醬、烏醋、蓮藕粉、香油、醬油
簡單的煎蛋卻有很多種作法,這個是我覺得最方便,且可以避開翻面的失敗機率,如果要保留蛋黃漂亮的色澤,不要加水後加蓋以小火煎,就可以有...
食材:土雞蛋、蔥、壺底油、香椿辣椒醬
春捲酥酥的外皮..內餡脆脆的口感,是我愛吃的美食之一...加上酸酸甜甜的辣椒醬,最對味了~~
食材:現成春捲皮、雞胸肉、豆芽、香油&沙拉油、小黃瓜、鹽、泰式/越式辣椒醬、胡蘿蔔、胡椒粉、素蠔油、雞粉
喜歡辣味料理的朋友千萬不能錯過這道 韓式涼拌黃豆芽簡單又方便 好吃又下飯
食材:黃豆芽、韓式辣椒醬、蒜末,麻油、鹽巴、白芝麻、細砂糖
簡單的說就是涼拌小黃瓜,只是費工切成環狀薄片,簡單調味,香脆清爽開胃唷~
食材:小黃瓜、蒜瓣、蔥、香油、鹽、辣椒醬
炎炎夏日裡 餐桌上最適合來道涼拌料理 跟大家分享一道 我們家最近很愛的一道涼拌常備菜
食材:煙燻豆皮、小黃瓜、蒜頭、薑、生辣椒、生辣椒醬、柚子胡椒、醬油、香菇素蠔油、黑醋
酸酸甜甜的小黃瓜搭配一點點的辣椒,咬一口爽脆,吃得到酸。甜。辣。三種味覺!
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、工研醋、冰糖、辣椒醬
大蒜 有殺菌功能,加上維生素B1可促進腸道蠕動,並同時消除疲勞。 含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、...
食材:大蒜末、地瓜、辣椒醬、鹽
煎的香酥的豬五花, 配上蒜片與特製醬汁 簡單又快速就可以上菜囉!!
食材:豬五花肉片、蒜頭、鹽巴/黑胡椒粉、素蠔油、冷開水、蒜味辣椒醬(或蒜泥)
平常工作很忙,沒有太多時間來準備晚餐,3~5分鐘就完成一道料理是很有必要的,再炒個青菜,10~15分鐘三道菜就得完成,不然晚餐就吃...
食材:素雞、薑末、蒜末、蔥花、糖、烏醋、辣椒醬、醬油膏、胡椒粉、冷開水、香油
韓國很多燉煮料理,其實只要掌握好韓式調味料的基本成份,燉肉燉海鮮燉豆腐都變得很簡單! JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡,歡...
食材:板豆腐一塊、黃豆芽、韮菜、洋蔥、調味醬、韓式辣椒醬、醬油、水、蔥末、蒜末、薑末、麻油、芝麻粒
天氣熱的時候,還是涼拌類的好,所以今天做了這道韓國素麵,簡單,快速又好吃.
食材:材料、素麵、水煮蛋、小蕃茄、豆苗或小黃瓜、韓國泡菜、醬料、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、醬油、醋、砂糖、麻油、蒜泥、蘋果泥(可不加)
這是幫我家老爺做的便當~ 我家老爺一星期前就提醒我,要記得幫他做便當,因為外面買人多又不方便,偶然幫他帶一次便當,當中午打開便當,...
食材:紅蘿蔔.素火腿.蘆筍.豆苗、辣椒醬.醬油.檸檬汁.香料油.番茄醬、紅米、紫米、白米、壽司醋、紅蘿蔔.青花菜.杏鮑菇、玉米粒.黑芝麻、海苔、醬油膏.哇沙米
這個莎莎醬,靈感源自 PAGE ONE 出版社《500 食譜系列》。 做這個莎莎醬最大的工夫在於刀法。聞說墨西哥人會利用石磨把材...
食材:♥ 軟身起司、♥ 墨西哥玉米捲餅(小)、☆ 紅洋蔥、☆ 蕃茄、☆ 青瓜、☆ 青辣椒、▲ 意大利黑醋(Balsamic Vinegar)/紅酒醋(Red Wine Vinegar)/檸檬汁、▲ 沙拉用橄欖油、▲ 塔巴斯科辣椒酱(Tabasco sauce)、☉ 新鮮薄荷葉、☉ 新鮮芫荽(香菜)、☉ 乾刁草(Dill)、☉ 乾羅勒(Basil)、☉ 黑胡椒、☉ 鹽、▐ 胡蘿蔔絲、▐ 蕃茄片、▐ 青瓜薄片、▐ 紅椒粉 (Paprika)
蒟蒻QQ的口感與清爽低熱量又有飽足感的特質常常被拿來當輕食的選擇. 利用蔥薑蒜爆香, 再與醬油辣椒一起燒入味. 不僅下飯, 也很適...
食材:蒟蒻(手掌大)、青蔥、蒜頭、薑片、辣椒醬、醬油、米酒、水
一早出門的時候室外是零下的天氣 穿著高領的heat-tech直奔教室 忘了整天都會在強烈暖氣的室內...... 整天都處於脖子冒汗...
食材:蒟蒻、洋蔥、金針菇、蔬菜、香油/醬油膏/糖/七味粉/辣椒醬