牛尾羅宋湯

紅蘿蔔番茄牛尾湯

濃郁香醇的牛尾湯 健康營養滿分 作法簡單易上手。

食材：牛尾、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、芹菜

西西里牛尾湯

已大量的蔬菜與番茄為基底，讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味，結合牛尾的香氣與膠質，是一道美味又健康的湯品，你一定要試試看喔。 - ...

食材：牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、月桂葉、蒜頭、伍斯特醬油、鹽、糖、羅勒、帕瑪森起司

牛尾湯

牛尾蔬菜湯，湯頭濃郁，鮮香味美，熬煮時滿室的香味。

食材：牛尾、包心菜、蕃茄、紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯、洋蔥、薑、鹽

白菜牛尾湯

久燉的牛尾骨膠質盡出，還有白菜與蔬菜自然的甜味，蠔油的香氣與牛肉很搭，這碗湯溫暖又滋味濃厚，非常適合雪季嚴冬。(呼氣)

食材：牛尾骨、大白菜、蠔油、紅蘿蔔、鹽、白胡椒粉、洋蔥、烏醋、大蒜、米酒、辣椒

膠原養顏牛尾湯&辣炒冬粉煲

富含膠質的牛尾，用聚熱保溫性高的鑄鐵鍋，煨煮出來的湯頭是汁白濃郁，而牛尾是軟嫩肥美，加上生薑,胡椒,蔥花等香料提香，更能刺激食慾，...

食材：牛骨、牛尾、薑、白胡椒粒、蔥花、洋蔥（切絲）、雪花牛肉薄片、韓式冬粉、醬油、韓式辣醬、鹽巴

羅宋牛尾湯

食材：牛尾、蘿蔔、洋蔥、番茄、盒裝切粒蕃茄、香葉、香草胡椒、雞湯/牛肉淸湯

羅宋湯

簡單一個羅宋湯 好吃又健康

食材：牛尾、蕃茄、紅蘿蔔、紅尖椒、西洋芹、高麗菜、辣椒、馬鈴薯、牛油、蒜頭、香葉

膠質滿滿！燉蔬菜牛尾湯。

蔬菜牛尾湯是我非常喜愛的冬日暖湯，裡面滿滿蔬菜熬出清甜，花時間燉煮的牛尾風味濃郁、肉質軟嫩，輕拉就馬上與骨頭分開，主要營養之一的膠...

食材：牛尾、麵粉、橄欖油、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、巴西利、水或是高湯、鹽

不專業の蔬菜牛尾湯

冬天來了, 我最喜歡喝一碗熱熱的湯! 去年冬天 媽咪來美國找我玩, 當了我三個月的僕人 (誤) 回台灣前教了我做很補的牛尾湯！因為...

食材：牛尾、番茄、洋蔥、大蒜、高麗菜、薑、麻油

番茄牛尾湯

濕濕涼涼的天氣，燉一鍋湯暖暖胃是非常好的選擇，我是用牛尾骨煮的，牛尾骨燉煮過後充滿膠質，牛骨的精華與番茄、紅蘿蔔充分融合，湯頭自然...

食材：牛尾骨塊、牛番茄、蒜頭、薑片、辣椒、紅蘿蔔、月桂葉、醬油

蘿蔔牛尾湯

以燜燒煱制作, 時間長一點卻省柴火. 否則以明火煮亦可.

食材：牛骨、牛尾、蘿蔔、薑、鹽

養顏美容的韓式牛尾湯拉麵

相較於雞湯還會帶些油脂，牛尾熬出來的湯底，油脂少膠質多（冰過後就像果凍一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的呢！）絕對是養顏聖品，而且蘿小姐放了大量的...

食材：牛尾、蒜頭、洋蔥、薑片、白蘿蔔、月桂葉、白荳蔻、肉荳蔻、黑棗、白胡椒粉、水、米酒

癒療系牛尾羅宋湯 Oxtail Russian Borscht

羅宋湯( 羅宋是從英文Russian 翻譯而來), 雖然是道俄羅斯的料理, 但也是香港茶餐廳常常會隨餐附送的一道湯品, 用大量番茄...

食材：橄欖油、牛尾、番茄、洋蔥、芹菜、馬鈴薯、牛肉高湯、紅蘿蔔、高麗菜、巴西里parsley、月桂葉bayleaves、鹽,胡椒、番茄醬

韓式清燉牛尾湯

是一個韓國媽媽教我煮的. 成長發育的孩子或冬天進補都很適合

食材：牛尾、洋蔥 中或大、水、蒜泥、胡椒鹽

羅宋湯 Borstch

原名Russian Soup (羅煞湯/羅宋湯),但真正在俄文的名子叫做 Borstch 有人說是在上海的俄國餐廳留下的一道湯.記...

食材：牛尾,牛腱,牛胸肉都可、番茄、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、包心菜、奶油、八角、月桂葉、鹽、胡椒整粒、甜菜根Beetroot、酸性奶油SourCream、水、高湯塊

暖暖金色牛尾湯

越是到了冬天，越想要餐桌上出現一些讓人看了就被感溫暖的菜色，除了一定暖烘烘又肥滋滋的焗烤料理之外，濃郁得讓人滿足的湯品也是心頭好。...

食材：牛尾骨、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、大蒜、義大利芹、月桂葉、丁香、百里香、雞骨高湯、鹽、黑胡椒、中筋麵粉、紅椒粉、蔬菜油、奶油