法芙娜可可瑪德蓮蛋糕 忘憂草 這一款傳統的法國常溫糕點是以貝殼模型所烘烤而成的,成功的馬德蓮蛋糕中央會隆起像肚臍一般 濃濃的可可香配上一杯咖啡絕佳的下午茶 食材:全蛋、細砂糖、發酵奶油、低筋麵粉、泡打粉、法芙娜可可粉、蜂蜜 446 讚
法芙娜棉花蛋糕吐司(冷藏低溫法) Money's mon的雜炊筆記 謝謝Seagirl Shen神老師提供很棒的配方~ https://www.facebook.com/seagirl.shen 此... 食材:12兩吐司模、高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、沙拉油、冰牛奶70%、牛奶、低筋麵粉、細砂糖10%2大匙、法芙娜可可粉、蛋黃、全脂奶粉3大匙、室溫蛋白、鹽1小匙、細砂糖、冰無鹽奶油13% 74 一起做 4,805 讚 180 分
濃~法芙娜巧克力棉花蛋糕 Money's mon的雜炊筆記 若是使用6吋模4個蛋,液態油35克.低筋麵粉40克.法芙娜可可粉20克,牛奶60克.糖60克 此配方無須鋪紙,不必抹油~ 不會回縮... 食材:八吋活動圓形模、液態油、法芙娜無糖可可粉、室溫蛋白、低筋麵粉、三溫糖或二砂糖(打細)、室溫全脂鮮奶、室溫蛋黃、室溫全蛋 47 一起做 7,758 讚 90 分
法芙娜熔岩巧克力蛋糕 Pinch My Belly 如果想看第一手料理消息, 別忘了讚粉絲專頁喔~ http://goo.gl/iJQDE 更詳細的步驟圖跟碎碎念請看部落格 htt... 食材:法芙娜苦甜巧克力、奶油、全蛋、蛋黃、糖、干邑橙酒、低筋麵粉 1 一起做 573 讚 20 分
卷の蛋糕『巧克力咖啡酒繽紛蛋糕』 游筱茵 蛋糕卷類的蛋糕,除看起來份量夠大外,口味也比較簡單,不會有一堆奶油或餡料,是可做來送禮的選擇之一。 這款以法芙娜巧克力法式海綿蛋糕... 食材:一、製作巧克力法式海綿蛋糕材料:、蛋白3顆/白砂糖70g、蛋黃3顆/低筋麵粉65g、法芙娜可可粉、烤箱預熱180度、準備一個長形的烤盤,底部舖著烘培紙 169 讚
珠寶盒蛋糕-『巧克力甜慕思草莓夾心cake』 游筱茵 今天我把自己最愛的草莓放在我的戚風巧克力蛋糕盒裡,再加上濃濃的卡士達餡一起放在裡頭,沒有多餘的配料,用法芙娜可可粉做成的蛋糕有濃厚... 食材:日本低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、砂糖A、砂糖B、法芙娜可可粉、草莓、日本克林姆粉 3 一起做 743 讚