水梨汁

蜜漬水梨蘋果派

昨晚驚見家裡冰箱還躺著兩顆蘋果 寒意漸濃的秋日不想讓孩子吃冰冰涼涼的食物 於是興起了做《蘋果派》的念頭來 家裡的派盤只有八吋的 ...

食材：製作《蜜漬水果餡料》、蘋果+水梨(去皮去籽)、無鹽奶油、蜂王龍眼蜂蜜、新鮮檸檬汁、肉桂粉、製作《派皮麵糰》、中筋麵粉、冰水、鹽、餡料、蔓越莓乾

蝦仁水梨芹菜沙拉

天氣轉為乾燥，吃當季盛產的水梨正好，生吃解熱消暑，溫煮則潤肺止咳，也適合搭配其他食材入菜。 有機新鮮水果免運送到家： http...

食材：去殼蝦仁、水梨、西洋芹、腰果、蘿美生菜、有機橄欖油、有機白酒醋、檸檬汁、鹽、黑胡椒、乾燥或新鮮巴西利、牛番茄

韓式南瓜燉牛小排

燉得入味的牛小排，一點也不輸給韓式燒烤的牛小排！醬汁吸滿5蔬的甜味，單吃南瓜及蘿蔔就夠下飯的了，差點把明天的便當也吃掉！ JJ5...

食材：牛小排3片、乾香菇、南瓜(不含籽)、白蘿蔔、紅蘿蔔1條、洋蔥、紅棗、燉煮醬汁、醬油、糖、蜂蜜、水梨汁、高湯、水、蒜末、薑汁、黑胡椒、香油、調味汁、蔥花、白芝麻碎

蜂蜜蓮藕水梨汁

生的蓮藕有清熱潤肺，降血壓的功效。將生蓮藕與水梨打成汁，加點蜂蜜，放在冰箱涼涼的喝，對熱咳也很有幫助。 JJ5色廚講求從食物的色...

食材：蓮藕1段、水梨、開水、蜂蜜

蘋果水梨果醬

淡淡的酸甜，迷人的水果香。夏末秋初的時節，蘋果和水梨正是又甜又多汁的時候，趁著時節把美味保留下來，就是製作成果醬，然後慢慢的享用呀...

食材：蘋果、水梨、白細砂糖、檸檬汁、萊姆酒（可省略）

北非小米沙拉

北非小米(COUSCOUS、古斯米、蒸粗麥粉) 是一種源自馬格裡布 柏柏爾人的食物， 形狀和顏色很像小米。 在摩洛哥等地區是主食...

食材：COUSCOUS、薑黃(鬱金粉)、鹽、醃檸檬(可不加)、滾水、小黃瓜、小番茄(紅)、小番茄(黃)、紫洋蔥、水梨、紅辣椒、香菜(葉連莖)、九層塔嫩葉、初榨橄欖油、檸檬皮末、檸檬汁、粗粒黑胡椒

貝兒實驗室。西洋梨巧克力塔

母親節快樂！微苦的巧克力是貝兒媽媽的最愛，趁著母親節獻上特別的西洋梨巧克力塔～ 甜軟的西洋梨吸飽了香草及肉桂芬芳，微鹹甘甜的巧克...

食材：硬質地西洋梨 bosc pears、香草豆莢 vanilla bean pod（可以香草精取代）、肉桂棒 cinnamon stick、白砂糖、水、檸檬，擠汁、中筋麵粉、烘烤過的榛果，磨成粗粒、很冰的無鹽奶油、細鹽、蛋黃、冰水、動物性鮮奶油、半甜巧克力 semi-sweet chocolate、苦甜巧克力 bitter-sweet chocolate、深色蘭姆酒 dark rum、香草膏 vanilla paste（可以香草精取代）、無鹽奶油、鹽之花 Fleur de Sel（或以粗海鹽代替）

牛肉拌飯

韓式辣椒醬的美味之一。

食材：火鍋牛肉片或薄片牛小排、洋蔥絲、蘋果或水梨絲、大蒜切絲、韓式辣椒醬辣味噌、白蔭油、糖、味醂、檸檬汁、魚露、白芝麻油

《東西吃了沒-名廚到你家》英式白酒烤鮭魚

Amy’s diet英式白酒烤鮭魚

食材：鮭魚、肉桂、檸檬、香醋、葡萄柚、水梨、蜂蜜、芥末、大蒜、紅酒、小番茄、菠菜、青豆、核桃、無糖優格、紅蔥頭、蘋果汁、橄欖油

奇異果水梨汁

這種燠熱的天氣，用富含水分的水梨，加上維他命Ｃ多多的奇異果，打上一杯新鮮的水果汁，最健康也最解渴～～ 現打新鮮果汁要儘快飲用，才不...

食材：奇異果、水梨、荔枝蜜、冷開水

美白ＣＣ百香果凍杯

以現挖百香果汁當基底，作成ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的果凍，再撒上當季喜愛的水果，多撒一點，補充一下維他命Ｃ，美白又滿足下午茶吃甜點的慾望～ ...

食材：百香果汁、冷開水、細砂糖、吉利Ｔ、水果切細丁（奇異果，火龍果，水梨）

[韓式]年糕排骨떡갈비

真的是好吃又下飯~！！ 起源於全羅南道的傳統韓國料理~一般去首爾觀光不太會有機會吃到，韓國綜藝節目【無限挑戰】也有挑戰過作這道料理...

食材：牛絞肉、年糕條、醬油、梨汁、蒜末、蔥花、糖稀물엿、芝麻油、味霖、洋蔥、新鮮香菇、糯米粉、胡椒粉、水

鮮蝦莎莎普切塔

普切塔是義式料理中前菜的一種. 就是在烤的香酥脆的麵包上, 塗抹上醬料或擺上各式不同的餡料, 口味很多變!! 清爽的水果莎莎醬搭...

食材：蝦子、軟式法國麵包片1cm厚、橄欖油/起司粉、九層塔葉、番茄丁、草莓丁/奇異果丁、水梨丁/紫洋蔥丁、黃甜椒丁/香菜末、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒粉

粉紅玫瑰酒燉蜜洋梨 Moscato poached pears with honey and vanilla

這道燉洋梨是很健康的甜點, 因為它是用水煮和悶的方式把清甜的西洋梨燉煮入味, 醬汁有著檸檬和玫瑰葡萄酒的一點點酸, 中合了龍眼蜜的...

食材：西洋梨去皮、檸檬汁、水、玫瑰酒Rosé、龍眼蜜、香草莢或香草精、香茅檸檬草

夢幻甜點 焦糖紅酒漬洋梨

很久前 從朋友的甜點盤裡 吃到過一口 當時這道售價不便宜的美麗甜點 味道並無如外型 給我驚艷的感受 我想...業餘的時間...

食材：西洋梨、室溫紅酒、砂糖、檸檬取表面青皮後榨成汁、肉桂粉豆蔻粉、丁香、紅酒醬汁120CC無鹽奶油一小塊巴沙米可醋50CC鹽微量、水、香草冰淇淋薄荷葉

品靚上菜-寶寶副食品-水梨汁

寶寶也可以喝果汁，不過要用開水1:1對開，降低甜度，水果加熱一下可以降低過敏性，但不須要先煮過水果，使用磨泥器先磨好再過濾出來後微...

食材：水梨、磨泥器、開水與果汁11

韓式拌飯佐牛肉辣椒醬

食材：黃豆芽、小黃瓜、香菇、紅蘿蔔、菠菜、蛋、海苔絲、黑芝麻、鹽、蒜泥、芝麻油、油、牛絞肉、芝麻油、水梨泥、洋蔥泥、韓國辣椒醬、蜂蜜、醬油、梅子汁、米酒、蔥末、蒜泥、胡椒