🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
時尚又花俏的蛋糕,同時就可吃到三種口味 (๑◔‿◔๑)
食材:6吋圓型戚風會沾烤模、蛋黃、植物油、無糖豆漿或鮮奶、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁或白醋或鹽、抹茶粉、砂糖、紅麴粉
香滑巧克力戚風蛋糕捲,很適合用來當下午茶甜點~第一次想試試在表皮上弄點花紋,結果雖差強人意,但不影響蛋糕的美味喔!! 也歡迎到我的...
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、糖霜、無糖可可粉、低筋麵粉(表面花紋用)
這款蛋糕~很浪漫~很春天~很女人!利用櫻花與蔓越莓做搭配~加上天然覆盆子磨成的粉~呈現淡淡粉紅~入口像雲多一般輕柔
食材:蛋黃、液體植物油(玄米油)、蛋白、水、砂糖、裝飾櫻花、低筋麵粉、鹽漬櫻花、天然蔓越莓粉(天然草莓粉)、蔓越莓乾、檸檬汁
戚風蛋糕在我們家, ㄧ直是很受歡迎的蛋糕, 不論配茶或配咖啡都很合適。 這蛋糕我已連烤3天了, 真的很好吃,細細軟軟的。 喜歡的人...
食材:6吋活動戚風模、蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉
戚风可说是基础蛋糕中最考功力的一款蛋糕,蛋白霜的控制,直接影响到戚风蛋糕的成败,我也是失败了n遍,才慢慢开始对蛋白霜的打发拿捏的准...
食材:蛋黄、砂糖、蛋白、植物油、柠檬汁、牛奶、低粉
清爽蓬鬆的多多戚風蛋糕 淋上酸酸甜甜的檸檬糖霜🍋 少油少糖多健康 適合當搭配紅茶喝個悠閒下午茶 或是搭咖啡牛奶當早餐都很棒喔
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、多多、糖、植物油、檸檬汁
用漸進式升溫來烤戚風杯子蛋糕,果然不裂不縮,內餡再填入寶貝們最愛的(草莓)鮮奶油,鬆軟的蛋糕體配上香甜的鮮奶油,好吃~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、蛋黃、白醋/檸檬汁、蜂蜜、鮮搾柳橙汁、鮮奶、鹽
軟綿綿的戚風杯子蛋糕,搭配卡士達內餡,美味的口感會令人回味 柯蘿依。Chloeの happy life http://chl...
食材:玉米澱粉、低筋麵粉、水、細砂糖、液態油、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、蛋白、檸檬汁
檸檬汁可去蛋腥味且更提升巧克力香氣 此配方大約是10個杯子蛋糕
食材:低筋麵粉、無糖巧克力粉、糖、市售微甜檸檬汁或自己做的、蛋、橄欖油
朋友的小孩特別愛吃抹茶口味,今天為了他專程試做了一下,基礎原理不變,只有在抹茶粉的處理上做了小改變!七吋的長腳戚風模具剛剛好!大家...
食材:七吋戚風模具、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖、無糖抹茶粉、檸檬汁(可有可無)、低筋麵粉
簡單的巧克力戚風蛋糕,不需要加入泡打粉,另用打發蛋白霜,即可做出蓬鬆的口感喔 ,材料不難取得,健康無負擔,分享給大家~
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、檸檬汁、沙拉油、低筋麵粉、可可粉
柔軟濕潤的戚風蛋糕,加入風味鮮明的錫蘭紅茶調和,優雅迷人的香氣,單吃可享受那純粹的美好。切片夾上檸檬鮮奶油餡,搭配當季水果,輕鬆變...
食材:錫蘭紅茶葉、水、蛋黃、細砂糖(a)、葵花油、濃紅茶液、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖(b)
參考陳麗萍老師的戚風蛋糕,烤好的蛋糕,口感鬆軟綿密有彈性~~
食材:15公分戚風活動模、蛋黃、柳橙汁、植物油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁(可省略)
很愛提拉米蘇的我 為了依然能嚐到 提拉米蘇的風味而做 了這道自創的蛋糕捲 巧克力乳酪戚風體。 一步步備料後看著步驟慢慢來不會失...
食材:蛋黃、苦甜巧克力、蛋白、奶油乳酪、細砂糖、安佳鮮奶油(1)、Lemon汁、馬斯卡彭、植物油、牛奶、咖啡粉、低粉、安佳鮮奶油、可可粉、貝里詩奶酒、細砂糖(1)、細砂糖(2)
用來自南投埔里的新鮮百香果作出適合夏天味道的清新果香戚風。再搭配自製酸甜百香果乳霜,真是好夏日呀!
食材:蛋黃、蛋白、百香果汁、低筋麵粉、鮮奶油、蜂蜜、煉乳、橄欖油或植物油、鮮奶、砂糖、檸檬汁、新鮮百香果汁
香蕉泥拌入麵糊裡,輕盈地和入蛋白霜,烘烤一個鬆軟綿密的香蕉戚風蛋糕,再以鮮奶油、水果華麗的作夾層與裝飾,吃進嘴裡,每一口都散發香蕉...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、香蕉、藍莓、8"中空活動式烤模、香蕉泥、低筋麵粉、泡打粉
愛吃甜食又想兼顧健康,減油減糖版的棉花蛋糕是絕好的點心選擇之一喲:)
食材:低筋麵粉、肉桂粉 (酌量)、蛋黃、咖啡粉 (酌量)、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、8"戚風烤模、檸檬汁、深烤盤或熱水鍋
以韓國柚子醬入戚風,嚐得到柚子的清香,配上一杯水果茶或香草茶剛剛好.
食材:1.蛋黃、2.柚子醬、1.低筋麵粉、3.牛奶、2.玉米粉、1.蛋白、4.植物油、2.檸檬汁、3.細糖