新鮮羅勒

義大利基礎紅醬 ～附「實作影片」～

此道義大利紅醬可以預先製作保存，也能再次加熱！可運用於義大利麵、鮮蔬、馬鈴薯或焗烤料理！簡單快速就能完成營養美味的一餐！ ☆實作...

食材：義大利麵條、大蒜 20g、洋蔥 120g、蕃茄、紅辣椒、新鮮羅勒、義大利綜合香料、紅酒醋、塩、糖、粗黑胡椒粒

九層塔炒海瓜子

食材：海瓜子、蒜頭、新鮮辣椒、老薑、九層塔、米酒、蠔油、辣豆瓣醬（可省略）

義式水煮魚

食材：魚（鱸魚或是石斑）、蛤蜊、蒜頭、洋蔥（小）、小番茄（紅、黄）、新鮮九層塔(巴西里）、白酒、塩巴、黑胡椒、紅辣椒

蕃茄排骨粥

家庭主婦平常要怎麼吃才不會麻煩呢? 當然是一鍋煮囉!一個人吃，如果要吃白飯，免不了要來個肉類當主食，當然再搭配個1~2樣青菜，但要...

食材：白米/熟米飯、新鮮番茄、排骨、豆芽菜、青蔥、鹽、蘿勒葉、白胡椒、香油、水

肉醬chz千層麵💫

食材：蒜頭、洋蔥、豬絞肉、牛絞肉、牛番茄、番茄配司、罐頭番茄、柳橙、新鮮羅勒葉、免先煮千層麵、Ricotta chz、酸奶、帕瑪森起士

醬燒雞腿杏鮑菇

經燉煮後的雞腿肉，吸入醬汁的味道，配上彈牙的杏鮑菇，帶一點淡淡的九層塔香氣及微微的辣味，是道鹹香下飯的便當菜。

食材：米酒、醬油、無骨雞腿－切小塊、味晽、杏鮑菇－滾刀切小塊、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、蔥－切段(可省略)、乾辣椒(可省略)、新鮮小辣椒(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、冰糖(或可改為砂糖)、八角(可省略)、九層塔(可省略)、月桂葉(可省略)

優格茄子

食材：茄子、甜羅勒（新鮮）、無糖優格、百里香（新鮮）、cumin （香料）、cumin、甜羅勒（香料）、鹽、百里香（香料）、黑胡椒、橄欖油、胡椒

毛小孩鮮食餐 - 橄欖油羊肉炒飯

吃的清爽又健康

食材：白飯、地瓜葉、新鮮羊肉、雞蛋、羅勒粉少許、橄欖油

香濃玉米濃湯

不加鮮奶油/牛奶/麵粉一樣可以煮出很滑順濃郁的玉米濃湯:)

食材：新鮮玉米、Chicken broth、洋蔥、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、乾燥羅勒或其他乾燥香料

15分鐘料理~塔香牛肉片🍛

快炒下飯第三彈，材料簡單，取得容易，快炒上桌秒殺飯。

食材：新鮮牛肉片、薑、辣椒、太白粉、九層塔、醬油、醬油膏、蛋白、水、香油

起司舞菇嫩雞熱壓三明治【好菇道營養料理】

菇菇菇(咕咕咕)~聞雞起舞~ 早餐享用一份用高纖低卡的好菇道舞菇做成的三明治，讓一整天充滿活力，面對挑戰!

食材：好菇道舞菇、吐司、切片雞胸肉、切片新鮮番茄、起司片、鹽、黑胡椒、香蒜粒、香料(羅勒)

義大利卡布里蕃茄乳酪沙拉

義大利的國旗三色卡布里沙拉 Insalata Caprese 只以羅勒（basilico）、莫札雷拉乳酪（mozzarella）與...

食材：莫札雷拉乳酪、沙拉專用蕃茄、新鮮甜羅勒葉、鹽、黑胡椒、特級橄欖油、乾燥奧勒岡

低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉

新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味. 無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢! ...

食材：水牛莫扎瑞拉乳酪、新鮮無花果、羅曼葉、芝麻葉、無鹽綜合堅果、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、新鮮羅勒葉、藍紋乳酪醬

自製：蕃茄肉醬義大利麵

小知識：義大利麵是小麥製成少少份量就有飽足感！是很好的減肥聖品，缺點就是：除了清炒義大利麵低熱量以外，其他的白醬、紅醬等等，熱量都...

食材：全麥義大利麵、番茄義大利麵醬、橄欖油、大蒜（切細末）、新鮮羅勒葉（切細末）、牛番茄（切丁）、自製肉燥

古早味-塔香布子糰

破布子是古早味中最特別的食材，平時吃來沒肉，熬煮卻要花費許多的時間，可是它的滋味卻是人間美味，喜歡吃就自已動手做，雖然很花時間，卻...

食材：新鮮破布子、薑、白醬油、砂糖、九層塔、鹽巴（固定糰用）、水

義式番紅花小卷燉飯

義式番紅花小卷燉飯零失敗食譜 這部影片就教大家如何處理燉飯裡的每一種食材，做出好吃的燉飯。 Youtube完整食譜： https:...

食材：義大利燉飯米、去骨雞腿肉、洋蔥、小卷、大蒜、白酒、新鮮羅勒葉、番紅花粉、雞高湯、帕馬森起司、奶油、橄欖油

九層塔鹹餅乾

近日梅雨季末,九層塔長的很茂盛, 做款九層塔鹹香餅乾, 放在保鮮盒中, 3天吃光光....泡茶好伙伴!

食材：低筋麵粉、苦茶油(食用油)、水、鹽、糖、湯用黑胡椒粉、新鮮九層塔葉(剪碎去梗)、速發酵母粉、起士片(剪碎)