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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新春過年少不了大魚大肉的,能來ㄧ道家常宴客兩相宜的快炒,絕對是最受歡迎的喔! 新鮮的蝦仁只要快炒到變深紅色,而小黃瓜也只需翻炒幾下...
食材:全聯鮮蝦、蒜片、米酒、小黃瓜、鹽、玉米筍、糖、水、烏醋、白胡椒粉、香油
最近非常夯的台酒花雕雞麵賣到大缺貨。 可能因為如此,最近花雕料理又開始流行起來。 前兩天吃了太多雞肉,不想再吃花雕雞,所以拿來...
食材:鮮蝦、花雕酒、青蔥、薑片、蒜頭、菲仕蘭優質葵花油
這是一道快炒料理,蔥爆蒜香又加米酒跟奶油,失敗也難喔!大家可以試試看!
食材:蝦子、米酒、鹽、蔥跟蒜、奶油
每次去快炒店沒叫個3份根本吃不過癮,自己家裡炒又沒足夠的大火侯,選用聚熱度夠高的鍋具,就能排除火喉不夠的困擾,食材易熟收汁又快,海...
食材:海瓜子、沙茶醬、醬油膏、糖、烏醋、米酒、薑片切絲、大辣椒、蒜頭、九層塔
快速炒一盤沙茶蝦,湯汁香濃又夠味,簡單用咖哩炒醬及沙茶醬,這2種醬料有豐富的油質,很適合來做快炒,讓蝦子更美味可口哦~醬汁裡帶著鮮...
食材:鮮蝦、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌沙茶醬、醬油、薑片、蒜頭、蔥段.辣椒、米酒
檸檬和海鮮也是很搭呢 ~ 檸檬汁加入蝦子一塊拌炒很快就完成美味的檸檬蝦囉:) 更多美味料理請到~ MissQ My Litt...
食材:蝦子、檸檬汁、油、蒜末、辣椒末、黑胡椒、鹽、香菜
快炒紅蝦只要3分鐘!誰說吃蝦一定要花大錢!一盤50元蝦子自己炒安心又衛生!吃得又刷嘴!當配酒菜也是絕配!完全不輸餐廳!
食材:白蝦、油、蒜瓣、蔥、薑、酒、黑胡椒、鹽
可以用來下酒菜或是配飯的好滋味。
食材:小卷、青蔥、醬油、米酒、薑片
快炒花枝就是快~只要少少幾步驟~就好好吃上桌了!!
食材:花枝/透抽、紅蘿蔔、芹菜、蔥段、酒、鹽、蒜末
這次用的魚皮是剛好在市場上看到有人賣,老闆說這個叫做魚翅頭 超過一公分厚的魚皮全都是膠質,嘴巴會感覺有拉鍊的Fu~
食材:魚皮、蒜苗、辣椒、醬油、糖、烏醋、鹽、米酒
魚類的料理很多,但如何簡單吃,吃得健康美味又沒有負擔,利用處理過沒有有魚刺的魚柳進行快炒方式烹調,就是簡單呈現美味的好方法,讓老人...
食材:虱目魚魚柳、薑、蔥、橄欖油、米酒、鹽巴、白胡椒粉、醬油膏
芹菜,含有膳食纖維、粗纖維、β 胡蘿蔔素、維生素 A、C,微量礦物質:鉀、鈣、鐵、鈉等營養成份 而且,營養師說:「芹菜葉」所含的...
食材:透抽、芹菜+葉、青蔥、紅辣椒絲 o r胡蘿蔔絲、蒜片/薑絲、苦茶油、麻油、紹興酒 or 米酒、鹽
軟絲含有豐富的蛋白質、熱量極低 還有大量的牛磺酸,肉質Q彈軟嫩容易咀嚼 非常適合給孩子吃 兄弟倆才吃下第一口便誇張地喊著:『哇,...
食材:《清燙五味軟絲》、軟絲(身體)、蔥、薑、米酒、冰塊、水、《五味醬》、薑末、蒜末、蠔油、蕃茄醬、烏醋、細砂糖、香油、《快炒三杯軟絲》、軟絲(頭、翅膀)、小黃瓜、紅蘿蔔、麻油、蠔油、米酒、糖、烏醋、薑片、蒜瓣、九層塔
拿到了30幾隻泰國蝦加菜(^o^)丿 一半冷凍起來、一半趕快趁鮮處理吃下肚! 利用家中現成食材快炒一下, 滋味就美妙無比!
食材:橄欖油、無鹽奶油、蒜頭約、紅辣椒、泰國蝦、檸檬汁約、粗粒黑胡椒、鹽、香菜葉連莖
炒山蘇是山產店或快炒店必點,其實做法很簡單,成品也很容易到位,把他學起來,三五好友回家的時候相當適合。詳細作法請參考實作影片:ht...
食材:山蘇、小魚乾、辣椒乾、蒜頭
或許,老媽太熱愛煮菜了.於是在她自己的小天地煮菜煮久了之後~偶爾會「迷失」~「迷失」什麼呢?就是變的餐桌上總是只有大菜~缺少了平凡...
食材:中型透抽手掌大、芹菜、彩椒紅、彩椒黃、辣椒、鹽、薑絲、油、米酒、味霖
名店裡有ㄧ道白菜滷,裡面都會加炸蛋絲,非常好吃。把炸蛋絲加進味道不易入味的豆芽菜和蝦仁裡,增加很多香氣及口感。非常好吃的ㄧ道菜~^...
食材:豆芽、蝦仁、雞蛋、葵花油或葡萄籽油、鹽巴、香油
花枝不管怎麼料理 都好好吃呀!!!
食材:花枝、薑、蔥、辣椒、紅蘿蔔