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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因蛋糕顏色殷紅,口感輕盈絲滑,如一襲紅綢,亮麗而輕軟柔順,所以稱為紅絲絨蛋糕(Red Valvet)是一款著名而受歡迎的經典蛋糕。...
食材:低筋麵粉、可可粉、奶油乳酪、小蘇打粉、動物性鮮奶油、鹽、糖粉、糖、奶油、蛋、Butter Milk、紅色色膏
聖誕節將近,總是煩惱該送什麼才好! 而這款可愛的餅乾,送別人不僅心意十足,還非常有療癒效果呢! 糖霜其實不難,難的是耐心啊~
食材:蛋白霜粉(或蛋白2個)、溫水、無鹽奶油、純糖粉、低筋麵粉、色膏(或色粉)、可可粉(抹茶粉)、鹽、蛋、細砂糖(糖霜很甜)
聖誕節,來找聖誕老公公, 動手來做有趣又可愛的老公公! 離聖誕節還有一星期,好期待喔, 雖然每年的聖誕節大都這樣過, 不過今年可有...
食材:材料(6個)、高筋麵粉、即溶酵母、Wilton紅色色膏、砂糖、可可粉、鹽、牛奶+水、無鹽奶油
不需烤箱即可完成 簡單快速懶人法 輕鬆完成可愛又好吃的棒棒餅
食材:OREO餅乾 (巧克力口味)、OREO餅乾 (原味口味)、黑巧克力碎塊、白巧克力碎塊、裝飾糖、白巧克力碎塊 (調色用)、巧克力油性色膏
每回咬著某牌的甜甜圈,眼睛瞄到DM上的可愛的小獅子,想著下次也來做這個造型的餅乾,應該很受我們家小孩喜歡吧! 作法不難,只需準備花...
食材:低筋麵粉、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、黃色色膏、鹽、可可粉、巧克力
情人節就是要來點甜蜜的小甜點,微微乳酪香的酸甜糖霜,搭配澳洲果仁的香脆口感,再加上巧克力蛋糕的香濃苦甜味,親手做出的甜點,絕對讓告...
食材:低筋麵粉、砂糖、奶油、蛋、可可粉、泡打粉、奶油乳酪、糖粉、鹽、澳洲果仁、水、翻糖、蛋白粉、可食用色膏
一年一度冬至我定必下手手搓湯丸,雖然家中只有我和帥哥二人、 但百年相傳民間習俗我每年都會一做, 而且零難度、今年我就加上一點心思,...
食材:糯米粉、溫水、抹茶粉、可可粉、紅色食用色膏水、紅豆蓉、桂花、蜜糖
”杏仁膏牛軋糖Praline“,採用了和杏仁膏牛軋糖球一樣的食材,只是在製作時,用層次疊樓式的方法,來讓杏仁膏牛軋糖Praline...
食材:糖粉_作為手粉、原味可可粉、杏仁膏、糖粉、杏仁磨成的細粉、杏仁利口酒、牛軋糖
奧地利在臺灣最知名的甜品,當屬莫扎特巧克力Mozartkugel了。 這個杏仁膏牛軋糖球,是採用莫扎特巧克力的四個主要食材之中的杏...
食材:杏仁膏、糖粉、杏仁磨成的細粉、杏仁利口酒、糖粉_作為手粉、白巧克力、牛軋糖
萬聖趴少不了驚嚇指數百分百的點心,今年來玩玩黑白配,以香濃巧克力杯子蛋糕做為基底,鋪上滑順巧克力奶油糖霜,還有偷偷加工過的米蘭餅乾...
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、雞蛋,室溫、白砂糖、無特殊氣味的蔬菜油、原味希臘優格、牛奶、香草膏或香草精、卡嚕哇咖啡酒、無鹽奶油,室溫、半甜巧克力、糖粉、培珀莉米蘭餅乾、白巧克力、Oreo巧克力餅乾、糖果眼睛
母親節快樂!微苦的巧克力是貝兒媽媽的最愛,趁著母親節獻上特別的西洋梨巧克力塔~ 甜軟的西洋梨吸飽了香草及肉桂芬芳,微鹹甘甜的巧克...
食材:硬質地西洋梨 bosc pears、香草豆莢 vanilla bean pod(可以香草精取代)、肉桂棒 cinnamon stick、白砂糖、水、檸檬,擠汁、中筋麵粉、烘烤過的榛果,磨成粗粒、很冰的無鹽奶油、細鹽、蛋黃、冰水、動物性鮮奶油、半甜巧克力 semi-sweet chocolate、苦甜巧克力 bitter-sweet chocolate、深色蘭姆酒 dark rum、香草膏 vanilla paste(可以香草精取代)、無鹽奶油、鹽之花 Fleur de Sel(或以粗海鹽代替)
年年高升 吃甜甜,好過年!
食材:糯米粉、水、黑糖、拉拉熊 - 黃色色膏、熱水、貳號砂糖、懶妹 - 粉紅色膏、Kitty - 紅色色膏、細砂糖、黑巧克力、黃色色膏 (可不加)、白色色膏 (可不加)
當季的檸檬綠油油的, 想動手做個甜點來吃吃, 眾多食譜中…檸檬塔看起來相當爽口, 當下就決定來個 奶油 獅子 檸檬塔, 哈哈…...
食材:材料、無鹽奶油冰過的、食鹽、糖糖…25g、蛋黃室溫回溫、低筋麵粉篩過、牛奶、蛋黃、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、鮮奶油、黃色色膏、巧克力
那天看到網友分享的做法, https://icook.tw/recipes/50065 這個食譜很適合親子共享, 一起動手做的食譜...
食材:大顆棉花糖、色膏、小吸管、MM巧克力、彩色巧克力米花、白巧克
有一天逛 icook 看了【肉桂打噴嚏】的小熊造型雞蛋糕食譜後 https://icook.tw/recipes/34776, ...
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、牛奶、無鹽奶油、可可粉、食用色膏、小熊矽膠膜
馬卡龍(Macaron)是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,材料很平民,但價格很貴族,原因是要做出表層光滑平坦、有夢...
食材:蛋白、糖粉、細砂糖、杏仁粉、鮮奶油、白巧克力、蔓越莓、覆盆子果泥、抹茶粉、無鹽奶油、色膏
這個矽膠模型是在台隆手創買的, 價格大概是原價的一半, 兩款造型, 有大熊跟小熊, 看了半天當然選了大熊, 其實也不便宜, 但喜歡...
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、無鹽奶油、可可粉、色膏、材料
聖誕蛋糕是英國、愛爾蘭和許多英聯邦國家在聖誕節時吃的水果蛋糕,在日本,人們習慣在平安夜吃聖誕蛋糕,通常由一塊簡單鬆糕,糖霜與奶油構...
食材:砂糖、無塩奶油、低筋麵粉、香草粉、雞蛋、巧克力、銀色糖果珠、糖粉、蛋白、檸檬汁、食用色膏