南上加南 ccshcook (2022,R101,鄭姵珊/許安鈞) 焗飯上鋪上炸南瓜和起司,整體吃起來不會太膩,以南瓜泥製成南瓜醬和食材拌炒,每一口都吃得到南... 食材:南瓜塊(不去皮)、地瓜粉、熟南瓜(去皮)、沙拉油、鮮奶(冰)、雞胸肉塊、冰塊、熟南瓜塊、砂糖、熟紅蘿蔔塊、熟綠花椰菜、熟白飯、無鹽奶油塊、南瓜泥、鹽、起司絲 2 讚 45 分
脆皮菠蘿奶酥麵包 維臨阿姨 菠蘿奶酥麵包的外皮是高筋麵粉做的皮所以特別酥脆,裡面的奶酥也不會太甜非常好吃。這個食譜用了湯種所以特別的鬆軟. 詳細請看:脆皮菠蘿... 食材:湯種、高筋麵粉、低筋麵粉、水、室溫奶油、速溶酵母、糖粉、全蛋、鹽、糖、蛋、奶粉、鮮奶(冰) 5 一起做 104 讚
教你做~經典鮮奶白饅頭 😜軟棉不塌陷 lily5831 這道饅頭食譜的含水量非常高,用冰牛奶打麵糰才不會黏TT 喔!成品軟綿不塌陷。糖份可自行調整,也可以用冰豆漿,杏仁牛奶,燕麥牛奶都很... 食材:中筋麵粉(或高筋)、冰鮮奶(夏天冰,冬天常溫)、糖、乾酵母 19 一起做 705 讚 90 分
莓果慕斯蛋糕(6吋) 三寶媽の阮叨灶咖 母親節蛋糕 食材:鮮奶油(冰)、吉利丁片、蒟蒻果凍粉、檸檬汁、鮮奶、消化餅、奶油乳酪、桂格夏日綜合莓果、無鹽奶油、蔓越莓+開水、糖、蔓越莓果泥、無糖優格 18 讚
奶油小餐包 (原味、包餡) 靜姐 這種奶油小餐包又軟又香,牽絲感十足,烤完之後滿廚房都會充滿奶油香氣,早餐烤兩個,配顆煎蛋與培根就超享受~ 食材:高筋麵粉、高筋蛋白粉、奶油、砂糖、海鹽、Nutella榛果醬、鹽、黑芝麻、乾酵母、雞蛋(大顆的)、鮮奶(冰)、無鹽奶油(室溫軟化)、雞蛋(刷表面) 1 一起做 423 讚 120 分
木瓜牛奶 Feng Lin 果汁自己打,濃稠甜度隨意調,簡單健康又方便。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng... 食材:木瓜(大)、鮮奶(冰)、冷(冰)開水、蜂蜜或糖(可略)、冰塊(可略) 64 讚 5 分
卡士達水果派 凱莉焙客 Kelly Baker 利用新鮮水果,搭配金黃酥脆的派皮以及滑順的卡士達醬,是一個很棒的下午茶甜點首選! 趕快動手做一做,體驗好吃的甜點吧!!! 食材:奶油(微軟)、純糖粉(過篩)、牛奶、鹽、細砂糖、奇異果、雞蛋(常溫)、玉米粉、香蕉、全蛋、低筋麵粉(過篩)、蛋黃、芒果、鮮奶油(冰的)、藍莓、火龍果 477 讚 120 分
紅茶拿鐵 mama kitchen 孩子喜歡喝奶茶,但是外面賣的奶茶多半是添加奶精,加鮮奶的鮮奶茶或紅茶拿鐵又超貴的,運用家裡現有的利樂包紅茶及鮮奶現做一杯紅茶拿鐵,... 食材:全脂鮮奶(冰)、含糖紅茶(冰) 191 讚 5 分
湯種的菠蘿奶酥麵包 Olivia Cheng 配方以法國T45及T55麵粉製作,奶粉是從台灣帶來的,因為法國奶粉味道不一樣,我用紐西蘭紅牛奶粉來製作的唷! 因為是湯種,麵包的保... 食材:湯種、高筋麵粉(T45)、室溫的奶油、低筋麵粉(T55)、糖粉、高筋麵粉、速溶乾酵母、鹽、冷水、全蛋(冰)、全蛋、細砂糖、二砂糖、奶粉、鮮奶(冰) 30 一起做 2,261 讚 180 分
百香果提拉米蘇 蜜蜜烘培屋 濃郁的百香果內餡搭配淡淡的巧克力咖啡手指餅乾,提升了水果的香氣。這個提拉米蘇適合搭配各種口味的晚餐,酸酸的百香果可以平衡濃厚乳酪,... 食材:百香果凝乳 (詳見我的食譜)、動物性鮮奶油 (冰)、瑪士卡彭乳酪 或 奶油乳酪、手指餅乾、咖啡粉 或 濃縮咖啡粉、熱水、可可粉、盒子14.5x14.5x6.5 202 讚 90 分