香煎鮮菇蓋飯 菲。Phyllis! 鍋中放入香菇、鹽昆布煎至香菇收乾水份,嗆一點日式鰹魚醬油增加風味,舖在飯上就完成一碗丼飯啦! 素食者將煎魚醬油換成一般醬油就可以嚕~ 食材:鮮香菇 (切條)、鹽昆布、鰹魚醬油、蔥花(可略) 17 讚 10 分
日式雞肉炒烏龍麵 挑嘴小食堂 更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/qdgQd0 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater... 食材:雞腿排(半匙醬油抓醃)、紅蘿蔔(切細絲)、醬油、洋蔥 (切細絲)、鰹魚粉、蔥(切蔥花)、味醂、香菇(切條)、米酒、讚岐烏龍麵 192 讚 15 分
蒜味香菇義大利麵 路易的深夜食堂 五辛素可食,香菇與大蒜的香味四溢,迸出清炒也能深入每根麵條的美味 #路美食 #路易的深夜食堂 #路易的生活手札 #五辛素 #蛋奶素 食材:蒜末、辣蘿蔔乾、乾香菇切條、九層塔、義大利麵、香菇素蠔油、雞蛋 33 讚 10 分
台式燉滷肉(敲簡單敲下飯) Sammi 洗米 行動吃貨廚房 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許... 食材:蔥段 —> 就是段、薑片 —> 拍碎、豬五花、蒜頭 —> 拍碎、鹽水 —> 泡豬肉用、米酒、紅K —> 塊狀、老抽 (醬油)、泡發香菇 —> 切條、深抽 或 蠔油膏、砂糖 —> 上色用、雞高湯 或 自來高湯、八角、陳皮、辣椒 依個人口味、孜然 依個人口味 72 讚 60 分
日式味噌豚汁(露營OK) 菲。Phyllis! 深夜食堂的定番菜單就是這道永遠寫在牆上的600円的「豚汁」定食。老闆每天的料理隨性,為什麼只有這道豚汁一直在菜單上?因為它是很家常... 食材:香油、豬肉火鍋肉片、馬鈴薯(切塊)、洋蔥(切絲)、紅蘿蔔(切塊)、豆腐(切小塊)、高湯或水、鮮香菇(切條)或柳松菇、味噌、日式鰹魚醬油、米霖、蔥花 318 讚 20 分
簡易白菜滷(露營OK) 菲。Phyllis! 既然是簡易版,就不需扁魚、也不需要紅蔥酥、或是炸豬皮,沒有乾香菇也沒關係,料理時間很短之外,也不需要繁複的不做。很簡單的將食材炒過... 食材:大白菜、櫻花蝦或蝦皮、糖、紅蘿蔔(切小條)、米霖、片栗粉或太白粉、蔥(切段)、醬油、水、酒、鹽、高湯、烏醋(可略)、香菇(切條)(可略) 118 讚 15 分
香菇蛋黃肉包(老麵電鍋版) Ling 老麵果然名不虛傳,超好吃的啦~ 食材:老麵麵團、中筋麵粉、絞肉、新鮮酵母、蔥末、鮮奶、薑末、糖、鹹蛋黃(切半)、鹽、香油、胡椒粉、香菇(泡水切條備用)、米酒、醬油 99 讚