使用食材「香菇蒂」

煎香菇

雖是非常簡單的懶人料理，不過，這可是濃淡皆宜的一道菜哦。 想吃重口味的，辛香料可以多一些，辣椒也可以多一些，或是用多一些些油爆香，...

食材：鮮香菇（去蒂）、蒜末、蔥花、辣椒末、鹽巴、糖、胡椒粉

清炒花菜(五辛素)

花菜的土腥味讓許多人退避三舍，老媽教我和芹菜一起炒！ 🥬相關食譜：「咖哩花椰菜(五辛素)」、「印尼咖哩鮮蔬(五辛素)」

食材：花椰菜、芹菜、蒜頭、胡蘿蔔、香菇蒂、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水

白蘿蔔貢丸湯（簡單免顧火）

熱熱的夏天想喝碗湯 又不想揮汗如雨的煮湯 就交給電鍋吧！ 清淡又簡單的白蘿蔔湯非常適合夏天

食材：白蘿蔔、貢丸、香菇水（可不加）、香菇蒂頭（可不加）、香菜末（點綴用）、白胡椒粉、鹽

砂鍋高麗菜

食材：高麗菜、香菇蒂、醬油、薑片、二砂糖、油、黑胡椒粒、紅辣椒、鹽

夏日清爽鳳梨炒飯🍍

夏日最適合的餐點🍍 清爽酸甜的鳳梨炒飯 冰箱現有的食材搭配鳳梨食材 水果的香甜搭配上蔬菜的清脆口感

食材：鳳梨、隔夜冷藏白飯、黃彩椒、紅彩椒、豬絞肉、蔥花、香菇蒂頭（香菇）、蒜頭、雞粉、黑胡椒粒、義式香草粉（無鹽）

素粽、娘惹粽

娘惹風味+台式風味=好吃美味 此食譜是100顆粽子的份量（實際104顆）

食材：糯米、乾香菇、五香粉、乾栗子、芫萎粉、素火腿、鹽巴、黃豆碎、糖、香菇蒂、香菇調味粉、班蘭葉、醬油、冬瓜糖、菜脯、鹹蛋黃、粽葉

S&B生蒜醬~~日式雞肉餅

我很喜歡看日劇, 幾乎是從讀書時代開始就迷上日劇, 反而是這幾年流行的韓劇我幾乎都無感, 推測可能的原因是我很喜歡日劇裡面常常會出...

食材：桂林土雞漢堡絞肉、香菇蒂頭[切末]、澳洲小洋蔥[切末]、薑泥、奧利塔葵花油、菠菜[切5cm段]、S&B生蒜醬、紅甜椒[切長條]、味霖、日本太白粉[片栗粉]、橘甜椒[切長條]、玉泉清酒、麵包粉、香菇[去蒂頭, 切片]、大吟釀醬油、土雞蛋、水

烤雞胸野菇沙拉 (減肥餐)

輕食料理

食材：雞胸肉、蒜頭，拍過、蘑菇，切半、迷迭香、香菇，去蒂頭，切1/4、百里香、鴻喜菇，可省略、鼠尾草、青花菜、初榨橄欖油、南瓜、蒜頭、初榨懶懶油

剝皮辣椒香菇雞湯-懶人料理版

甘甜微辣的剝皮辣椒加上老薑的辛辣，夏天喝可以排汗，冬天喝可以暖身，回甘微辣的一道新手入門雞湯

食材：雞肉或棒棒腿皆可、香菇去蒂切片、鹽巴、老薑切片、米酒、青蔥切段、剝皮辣椒罐

港式皮蛋瘦肉粥

紹興酒和香油是點香用，起鍋裝碗後在粥上頭淋上幾滴即可，這是我在港式茶樓學到的小技巧，加了紹興後，粥的的香氣真的會變得非常棒！更多內...

食材：剩白飯：、絞肉：、豬龍骨：、皮蛋：、香菇蒂：、青蔥：、薑片：、紹興酒：、水：、香油：、油條：、鹽巴：、白胡椒：

海陸巧達濃湯

好市多販售的Campbell's 金寶 新英倫蛤蜊濃湯湯本身調味很棒，搭配冰箱隨意拼湊的食材，怎麼煮都好喝！份量也很足夠，親朋好友...

食材：金寶 新英倫蛤蠣濃湯、牛奶、香菇蒂頭、鱈魚貢丸、培根牛

韓式雜菜

韓式雜菜幾乎是在每一部韓劇當中都會出現的食物，普遍度大概就好比大醬湯、醒酒湯、年糕等等一般 雜菜簡單來說就是加了各式蔬菜的韓式冬粉...

食材：洋蔥 切絲、香菇 去蒂切絲、醬油、黑木耳 切絲、韓式芝麻油、中型紅蘿蔔 切絲、白胡椒粉、菠菜 切段、蒜泥、豬後腿肉絲、韓式冬粉、白芝麻、白胡椒、蠔油、細砂糖

圓圓韭菜盒

韭菜是當季食材 多點巧思 也能變幻成美味佳餚

食材：韭菜、雞蛋、中筋麵粉、豆干、70度熱水、冬粉、室溫冷水、蝦皮、香菇蒂、薑末、蒜末、鹽巴、醬油、油、麻油、料理米酒

美味香菇肉粥

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 一碗好吃的粥得從生米煮起，生米在加熱時會吸收水份並且開始溶出澱粉...

食材：白米：、高湯：、水：、乾香菇：、豬大骨：、豬油：、香菇蒂：、紅蔥頭：、蒜頭：、豬肉絲：、芹菜：、米酒：、白胡椒：、鹽：、糖：

薑黃香菇雞湯 （5-6人份)

簡單、清爽、美味的薑黃雞湯料理，正適合在寒冷冬天食用！添加麵條即成湯麵，也是不錯的搭配！ facebook粉絲專頁： https...

食材：雞肉塊、香菇 （去蒂頭淨重）、清水、新鮮薑黃、塩

【香菇雞湯】

溫補的好滋味......

食材：雞腿 或 帶皮雞塊、鴻禧菇、乾香菇 (去蒂頭)、鮮香菇(切片)、蒜頭、枸杞

香菇蛋花湯 ～附『實作影片』～

（3-4人份）簡單易學的蛋花湯， 搭配自製的豬高湯， 以及養生的新鮮香菇， 影片中示範兩種做法： 蛋花塊和蛋花絲。 可以依照自己喜...

食材：豬高湯、清水、香菇（去蒂頭淨重）、蛋、青蔥、塩

【厚生廚房】青木瓜繽紛炒

一整盤的繽紛，光看就是賞心悅目。簡單食材東拼西湊，豐富上桌，特別下飯的好料，吃了就知道。 厚生食材看這裡：https://www....

食材：新鮮木耳、青木瓜、米酒、菜豆、鹽、胡蘿蔔、糖、豆干、香油、香菇蒂、白胡椒粉、白米漿((勾芡用)