使用食材「辣椒（會辣的）」

越南家常菜—辣炒香茅豆腐

DaDa ❁ 休日台所

炸豆腐是一道很簡單越南家常菜，蘸上魚露或是蝦醬享用。這道香茅炒豆腐也一樣簡單，不過鹹鹹甜甜的更下飯，魚露加熱後那股特有的味道會減弱...

食材：水豆腐、香茅、魚露、辣椒（會辣的）、糖、越南辣椒醬、溫熱水、黑胡椒粉

辣炒筍子肉絲

岑岑廚藝

很下飯的一道菜 夏天常有的筍子 也能美味上桌一道菜

食材：辣椒（會辣的辣椒）、里肌肉、筍子、蒜末、醬油、醬油膏、米、鹽、鮮味炒手

（有圖解）泰式椒麻雞與高麗菜絲絕搭的醬汁

美太太的生活食事

#讓自己不枉費相信自己的【泰式椒麻雞】# 也許，你也想試著開始做第一次的泰式椒麻雞，即管做這道料理，除了需要耗在廚房好一會兒，還會...

食材：去骨雞腿排、低筋麵粉、米酒、高麗菜絲、醬油、開水、花椒粉、檸檬汁、二砂糖、魚露、蒜末、小辣椒（會辣的）、大辣椒（不辣的，裝飾用）、香菜末

辣炒蘿蔔乾

芯媽胡搞瞎搞廚房

便當店 超厲害配角🤣

食材：蘿蔔乾、辣椒（會辣的）、醬油、糯米椒（不會辣的辣椒）、糖、丁香魚或吻仔魚、胡椒粉、蒜末、酒、豆鼓、豬油

泰式涼拌雞絲

洪絲蘋

食材：雞胸肉、小番茄、檸檬汁、小黃瓜、魚露、洋蔥(大)、細糖、小辣椒(會辣的那種)、泰式辣椒醬、冬粉、紅蘿蔔

樹子炒山蘇

Mako Lin

食材：山蘇、小魚乾（在碗中浸泡水）、泡完小魚乾的水、蒜頭、辣椒（會辣的）、樹子（破布子）、樹子（破布子罐頭水）

辣炒蘿蔔乾（菜脯）

桑妮煮食

鹹香辣辣的菜脯配飯配麵都超搭

食材：碎菜脯、糯米椒（不辣的）、紅辣椒（會辣的）、沙拉油、蒜碎（蒜末）、糖、白胡椒粉、濕豆鼓、手工醬油、米酒

辣炒魚乾

單身廚房

看似很辣其實不辣的辣炒魚乾，是一道很下飯的菜色，也是一道下酒菜。 愛吃辣的人，小辣椒可以多放數條，不太能吃辣的人小辣椒可以省略。

食材：紅辣椒會辣的，可省略、紅辣椒不辣、配色、青龍辣椒不辣、配色、小魚乾、蔭鼓、油