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大盤雞
黃二姐美食大盤雞是一道經典的新疆菜，以嫩滑的雞肉、馬鈴薯和青椒為主料，搭配辛辣香濃的醬汁炒制而成。雞肉鮮嫩多汁，馬鈴薯綿密入味，每一口都令人...
食材：雞腿、馬鈴薯（切塊）、青椒（切片）、洋蔥（切絲）、蒜瓣（切片）、薑（切片）、辣豆瓣醬、醬油、米酒、八角、花椒、月桂葉、乾辣椒（切小段）、冰糖或細砂糖、油（煎雞腿用）
使用食材「辣椒切小段」
27 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒切小段」的零失敗食譜
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馬鈴薯雞腿燜飯
黃二姐美食馬鈴薯雞腿燜飯是一道營養豐富的家常美味。鮮嫩的雞腿肉、軟糯的馬鈴薯和脆甜的紅蘿卜，與米飯一同燜煮，使米飯充分吸收食材的精華，讓每一...
食材：白米、水、鹽、雞腿、馬鈴薯（切丁）、紅蘿蔔（切丁）、乾辣椒（切小段，可選）、薑、醬油、米酒、油（煎雞腿用）
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竹筍炒肉片
菲。Phyllis!食材：竹筍 (燙熟或買現成) 切絲)、肉片、醬油膏、蒜頭 (拍扁)、醬油膏或蠔油、辣椒 (切小段)、蔥花、醬油
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蛤蜊海鮮炒麵
Teddy食材：蔥（蔥段）、蛤蜊、油麵、九層塔、蒜（拍碎）、生飲水、辣椒（切小段）、蠔油、柴魚粉、白糖、鹽巴
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小白菜燴炸腐竹
陽光草莓就愛滷蛋更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...
食材：小白菜、炸腐竹、鹽、食用油、醬油、薑、蒜片、花椒、乾辣椒(切小段)
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蒜辣椒鹽骰子牛
貓兒食堂喜馬拉雅山岩鹽即我們熟知的玫瑰鹽，自然無添加，獨特的溫潤加上些許甘甜滋味，可保留食材原味、帶出食物鮮甜。富含多種礦物質與微量元素，...
食材：牛排（切塊）、蒜片（切片）、乾辣椒（切小段）、青蔥（切蔥花）、喜馬拉雅山岩鹽或紐西蘭細精鹽、粗黑胡椒粉
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蔥塩辣醬
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的手作～蔥塩辣醬。
食材：青蔥（切蔥花）、大辣椒（切小段）、蒜頭（去膜切碎）、蒸餾水、泰山純芥花油、塩
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麻辣蒜香香茅清蒸鯛魚腹
Justina 賈斯汀娜因為全聯在促銷全系列鯛魚系列產品, 看到這個鯛魚腹肉便覺得很有趣, 平常很少看到這種對開的鯛魚腹肉, 大部分都是鯛魚片, 所以就買...
食材：鯛魚腹片、紫羅蘭洋蔥切絲、S&B 辣油(四川風)、中華嫩豆腐切薄片、S&B 辣油、龜甲萬鰹魚醬油、裝飾用: 青蔥切細絲、薑泥、工研味霖、S&B 生蒜泥醬、越南魚露、乾辣椒切小段、萬用胡椒鹽、新鮮香茅切細末
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塔香四寶
莊小婷在夜市看得到的小吃 愛吃米腸、香腸、豬血糕、甜不辣的朋友可以試做看看喔！超級下飯👍
食材：豬血糕（切塊狀）、香腸（切塊狀）、米腸（切塊狀）、甜不辣（切條狀）、九層塔、洋蔥、蒜頭（切片）、辣椒（切小段）、香菇素蠔油、糖、食用油
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沙茶牛肉炒空心菜
Sally Liu 莎莉的小餐桌如果你只能選一道菜配白飯，你會選什麼菜呢？ 我會選 沙茶牛肉空心菜😋 香噴噴的很下飯、而且有菜有肉有營養🤗
食材：牛肉片（先醃過）、空心菜（菜梗菜葉分開放）、米酒、蒜末、醬油、辣椒（切小段）、太白粉、沙茶醬、香油、鹽
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酸白菜炒五花
嚴媽媽小食記超下飯的一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...
食材：酸白菜（泡水去除酸及鹹味）、五花肉（切薄片）、紅辣椒（切小段圈）、綠辣椒（切小段圈）、蒜頭、糖、料酒（黃酒或米酒）
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豆瓣醃蘿蔔
野犬白玉蘿蔔上市，家裡又多了許多美濃的蘿蔔和蘿蔔葉。這次來醃一個不同風味的蘿蔔。
食材：白玉蘿蔔、鹽、冰糖或糖、白醋、清酒或米酒、東成豆瓣醬、香油、魚露、辣椒（切小段）、月桂葉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒切小段」的零失敗食譜
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愛柴-糯米椒炒小魚乾
愛柴的廚房日記下酒 正餐或當零嘴都很適合
食材：糯米椒切小段、小魚乾、蒜頭剁碎、辣椒切小段、鹽、糖
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椒香好開胃宮保蝦仁
Shania 影食日嚐又是一道下飯的好菜，這次我沒有炒得很辣，光看那鮮豔紅亮的色澤，帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人流口水囉。
食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦仁醃料)、花椒粒、米酒 (蝦仁醃料)、醬油 (調味醬汁)、紅辣椒(切小段)、蛋白 (蝦仁醃料)、米酒 (調味醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、太白粉 (蝦仁醃料)、蕃茄醬 (調味醬汁)、薑末、砂糖 (調味醬汁)、糯米椒(切段)、花椒蒜味花生
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超簡單隔夜便當 涼拌蔬食
宅捲上菜因為宅夫公司沒有蒸便當的設備，所以只好每晚睡前著手準備三字經連環砲加洗手作羹湯～又想揍他又想他身體好～希望跟我ㄧ樣狀況的人妻門可以...
食材：玉米筍、甜菜豆、蒜末、白花椰菜、辣椒 切小段、土豆、橄欖油、黑糊椒
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泰式椒麻雞
潘潘的手作料理廚房每次跟2位很要好的男性友人聚餐很湊巧的是，剛好都是去吃泰式料理，然後一定要點上一盤椒麻雞，不然會覺得不像去過泰式餐廳 椒麻雞，麻...
食材：米酒、鹽、醬油露、黑胡椒粉、素蠔油、去骨雞腿排、魚露、高麗菜絲、米醋、糖、自製花椒油、水、大蒜末、辣椒切小段、檸檬汁、香菜末
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滷炸排骨
野犬說起滷炸排骨一定就會想到台鐵便當。小時候只有去新營的祖父家才會坐上火車，雖然只有慢車、平快和特快，那時不管買不買鐵路便當，只要位置...
食材：豬排肉、地瓜粉、五香粉、炸油、黑胡椒粉、紅蔥頭，切碎、醬油、薑末、紹興酒或米酒、大蒜末、糖、酸菜，切細、雞蛋、辣椒，切小段、醬油膏(或素蠔油）、八角、月桂葉、水、米酒
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台式泡菜
viola料理師台式泡菜，酸甜風味，很適合炎熱的天氣吃，尤其配上炸臭豆腐更是絕配啊～ 最近的天氣可以做一些放在冰箱，冰一天後吃這樣更入味更好吃！！...
食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔(一根）、醋、糖、蒜末、辣椒切小段
