奧莉廚房-蒜味沙茶小龍蝦寬粉 奧莉廚房 好奇買了冷凍小龍蝦,來試試一直想做的沙茶蝦寬粉 食材:黑美人蝦、小龍蝦、甜豆、玉米筍、杏鮑菇、沙茶、蠔油、米酒、白胡椒、寬粉、蒜、青蒜苗或蔥、薑(可省) 8 讚 30 分
越南香茅雞腿 Janna 很多越南餐廳都有這道香茅烤肉飯或米粉。用香茅,檸檬,蒜頭加魚露醃雞肉再碳烤,味道超迷人。 除了碳烤,也可用鍋子煎,或烤箱烤。搭配米... 食材:雞腿、或大雞腿、香茅粉(或新鮮香茅兩根)、沙薑粉(可省)、檸檬汁、薑粉(或薑泥)、魚露、白胡椒粉、糖、中型洋蔥、蒜頭、紅辣椒、香菜、鹽、水、蜂蜜、檸檬皮屑 281 讚 60 分
蒜炒曼波魚皮 小灶咖的日常料理 前陣子回家,奶奶給了我一包雪白雪白的翻車魚塊,也就是俗稱的"曼波魚皮"。印象中只有在火鍋店看過這個食材,吃起來是很Q彈,但是沒什麼... 食材:曼波魚塊(約10塊)、大蒜(選軟骨尤佳)、薄鹽醬油、橄欖油、豆瓣醬、薑切絲(可省)、雞粉(可省)、料理米酒、開水 81 讚 10 分
新手人妻必備-日式鮭魚味噌湯 D&J 入口即化的鮭魚,魚的天然香氣與味噌的味道 搭在一起,簡直絕配.再加入米酒的點綴,真的超迷人 人妻們在家中也可以快速準備! 食材:鮭魚、鰹魚粉、味噌、洋蔥、薑(可省)、豆腐、米酒、蔥花 2 一起做 473 讚 30 分