使用食材「薑片(蒜頭)」

溏心蛋牛肉麵

溏心蛋+牛肉麵~超美味

食材：牛腱、番茄、蛋、白蘿蔔、醬油、氣泡水、砂糖、薑片、蒜頭、米酒、冰糖或是砂糖、白胡椒

大鍋湯泡飯

食材：玉米、黑輪、排骨、蘿蔔、薑片、貢丸、蒜頭、白飯、鹽、薑片蒜頭排骨湯、味精、鮮香菇、豬血

輕鬆上菜的【三杯中卷】

Potato記得自己是在大學時，同宿舍的同學第一次教Potato如何做三杯雞，從此就愛上三杯料理，這三杯中卷料理時間短，美味可口當...

食材：中卷、九層塔、薑片及蒜頭

電鍋料理-清蒸鯛魚排

很多人會覺得雕魚排有些味道，大家可以試試看這樣料理的方式，是不是能為鯛魚帶來不一樣的味道

食材：全聯or好市多鯛魚排、鹽、白胡椒粉、味霖、料理米酒、蔥絲、薑片（或蒜頭碎）、香油、豆豉辣椒

懶人廚房料理- [椒麻鮮辣醬炒雞丁]

台塑餐飲推出了好幾款風味醬料，除了拌麵當沾醬外，還可以煎、煮、炒、炸等，幾乎什麼樣的料理方式都可以添加喔，讓廚藝不精湛的人也可以變...

食材：去骨雞腿肉、乾辣椒、小黃瓜、蔥、薑片、蒜頭、醃料：米酒、醬油、花椒

三杯米血

三杯料理總是讓人非常下飯 將米血用三杯的方式料理不只可以配飯吃 還可以當零嘴或配茶,一上桌馬上吃光光

食材：米血、蔥段.薑片.蒜頭.辣椒、醬油膏、米酒、麻油、細砂糖、水、九層塔

家常三杯雞

下飯好吃的一道家常菜

食材：雞腿肉、雞翅、九層塔、薑片 辣椒 蒜頭、麻油、醬油 醬油膏 米酒 糖 鹽巴

三杯米血

將米血用三杯的方式料理不只可以配飯吃 還可以當零嘴或配茶,一上桌馬上吃光光

食材：米血、蔥段.薑片.蒜頭.辣椒、醬油膏、麻油、米酒、細砂糖、水、九層塔

筍乾控肉刈包(台灣小吃)

帶皮五花燉到軟嫩搭上筍乾與花生糖粉的融合 鹹鹹甜甜一口咬下Q彈刈包麵香十足 美味在口中化開 這就是最道地的台灣味

食材：刈包、五花肉、筍乾、花生粉、八角、糖粉、酒、香菜、醬油、五香粉、冰糖、蔥段,薑片,蒜頭

三杯皮蛋豆腐【淬釀手路菜】

小時候的年代很少有機會吃到大魚大肉 豆腐可以說是最常吃到的樸實美食 阿嬤最常煎豆腐給我們解解饞 但是只要有客人來的時候 魔法阿嬤就...

食材：皮蛋、板豆腐、蔥段,薑片,蒜頭,辣椒、九層塔、地瓜粉、淬釀醬油、麻油、米酒、細砂糖

酸菜炒黑木耳

可素可葷超下飯的菜

食材：黑木耳、酸菜、醬油、糖、薑片或蒜頭切絲

超實用料理小撇步~自製蝦油

這個大概是我最近發現最好用的直接增添料理香氣的方法了! 你在製作蝦油的過程香到你的家人,鄰居都想來偷看廚房怎麼會這麼香不誇張 蝦油...

食材：植物油(沙拉油)、蝦頭、薑片(蒜頭)

蕃茄排骨湯 (電鍋版)

冷冷的陰雨天，先喝個湯暖暖胃吧~蕃茄的微酸，很開胃~番茄多加炒的動作，滿滿茄紅素，湯頭更濃郁~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，...

食材：排骨、牛番茄、蔥、薑片(或蒜頭)、肉醬罐頭(可省)、鹽、米酒

米酒香菇雞湯(超簡單)

秋天快到了，快喝喝熱湯補個身阿~

食材：雞肉、米酒、薑片，蒜頭，鹽、乾香菇、香蒜粒

香菇燉雞湯

簡單好料理用雞腳與香菇燉出充滿濃濃香菇香與膠原蛋白的雞湯在這微涼的天溫暖家人的胃

食材：雞腳、香菇、薑片,蒜頭、鹽巴、醬油

燉牛腩

食材：牛腩、洋蔥、薑片 蒜頭 辣椒 米酒、八角、醬油、冰糖、白蘿蔔、紅蘿蔔

飛利浦微電鍋麻油麵線~補身料理

電鍋麻油麵線~補身料理 用電鍋25分鐘完成~ 傍晚下起一陣大雨，做媽的不免想幫小孩補補身，麻油，米酒，薑片一直是家裡必備的配料，又...

食材：薑片,蒜頭,麻油、高麗菜、豬肉絲

咖哩控肉【牛頭牌咖哩新食代】

家常的滷控肉,以牛頭牌咖哩炒醬下去調味,做成咖哩控肉,別有一番風味^^

食材：豬五花、水、蔥.薑片.辣椒.蒜頭、壺底油、牛頭牌咖哩炒醬、冰糖、醬油膏、米酒