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蕎麥義大利麵Pizzoccheri
KOKO好食光🇮🇹原來義大利人也會吃蕎麥麵🇮🇹 原本以為只有日本人吃蕎麥麵，其實義大利人也吃，這道Pizzoccheri就是源自義大利和瑞士接壤...
食材：蕎麥粉、00麵粉（或中筋麵粉）、馬鈴薯、鹽、高麗菜、水、奶油、大蒜、鼠尾草、胡椒、起司粉
使用食材「蕎麥」
335 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蕎麥」的零失敗食譜
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蕎香蘋果花凍
燕子的料理時光溫潤的蕎麥香為基底，融合清甜爽口的蘋果風味，製成晶透柔滑的花凍。口感清新不膩。
食材：華盛頓富士蘋果、砂糖、市售蕎麥茶、水、吉利丁片、檸檬汁
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酸辣豆漿蕎麥涼麵
Emma在傳統飲食觀念中，涼麵常見的麵體是油麵，含鈉量高，也含較多油脂，改以蕎麥麵來取代，同時增加膳食纖維量，減少鈉、油脂的攝取，並搭配多...
食材：蕎麥麵、雞蛋、十全180天完熟米醋、水果小黃瓜、香菇素蠔油、黃水果甜椒、細花生醬、紅水果甜椒、花生顆粒花生醬、椒麻辣油、味醂、小蕃茄、無糖豆漿、熟白芝麻
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東北大冷麵
灶頭鑊尾大家都知道北韓的平壤冷麵有名，而延邊朝鮮族自治州位處中朝俄三國交界處，朝鮮冷麵逐漸融入東北特色，風靡全中國的「東北大冷麵」就此誕生...
食材：蕎麥冷麵、醬牛肉、蘋果/水梨、水煮蛋、冷水、蘋果、辣白菜、韓式粗辣椒粉、小黃瓜、煎蛋捲、蒜頭、蒜片、西瓜、薑、薑片、西紅柿、醬油、去籽檸檬、蘋果醋、白醋、白芝麻、細砂糖、芥末油/黃芥末、老抽、牛肉粉、小蘇打粉、冷開水
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蕎麥麵
晶晶廚房的隨手料理炎炎夏日，不想煮飯時的懶人最佳選擇
食材：蕎麥麵、海苔絲、日式鰹魚醬油、味醂、水、糖、蔥花、芥末籽醬
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輕食涼麵
在歐洲的台灣小孩夏天最適合吃涼麵 簡單的食材～ 簡單的醬汁～ 蛋白質✅ 纖維✅ 少油、少鹽
食材：蕎麥麵、雞蛋、火腿片、芹菜、鯛魚片、蔥花、薄鹽醬油、水、芝麻油
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麻辣蕎麥冷麵
劉姥姥椒你煮「麻辣蕎麥冷麵」，」結合了四川獨特風味「麻辣花椒油」與健康的蕎麥麵，不僅適合高溫天氣，也是一道讓人回味無窮的開胃菜。
食材：蕎麥麵、小黃瓜(切絲)、麻辣花椒油、胡蘿蔔(切絲)、鰹魚醬油、海苔絲、味醂、紅花椒鹽、昆布、柴魚片、白芝麻
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龜甲萬味自慢-日式味噌醬｜味噌豆乳蕎麥麵
Bruce Bruce味噌豆乳蕎麥麵｜使用「龜甲萬味自慢-日式味噌醬」超級方便，一包完成所有調味，簡單配上無糖豆漿，就是美味蕎麥麵湯底，道地的日本味噌與...
食材：龜甲萬味自慢-日式味噌醬、無糖豆漿、熟雞肉丸、水、胡蘿蔔片、海帶芽、溏心蛋、洋蔥切塊、蔥花、油豆腐包、食用油、蕎麥麵
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蕎麥麵涼麵
鄭恬在家也可以自己煮出日本經典料理~
食材：蕎麥麵、蔥花、麵味露、飲用水
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鹽麴辣炒麵
isa小眼睛雖然沒有加肉，但這是蔬食料理，不是素食料理， 並非加雞蛋的原因，蛋奶素者也吃雞蛋， 是因為有加油蔥酥，蔥算葷食， 然後冷知識小分享...
食材：蕎麥麵、高麗菜、雞蛋、辣椒、油、油蔥酥、鹽麴
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泡菜蕎麥冷麵
加菲的B計畫料理炎熱夏天一整個沒胃口來做一道低GI料理冰冰涼涼熱量低的冷麵來吃吧!!
食材：蕎麥麵、昆布高湯、魚露、雞胸肉絲、糖、洋蔥絲、檸檬汁、韓式泡菜、淡醬油、豆芽菜、七味粉、香菜、小黃瓜絲、小番茄
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醬燒蕎麥飯糰🍙（全素）
Miss J簡易蔬食料理一口接一口的日式醬燒蕎麥飯團🍙 小朋友和大人都會喜歡的口味 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味...
食材：越光米飯、紫蘇香鬆、雞蛋美乃滋、蕎麥茶、燒海苔、味噌調味醬、香菇調味露
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蕎麥」的零失敗食譜
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年越しそば🍜🎍柴魚昆布湯蕎麥麵
Erika 台灣人在日本日本新年的前一天叫做“大晦日”(misoka) 當天傳統會吃蕎麥麵，稱作“年越しそば”（toshikoshi soba） 因為麵條...
食材：常溫蕎麥麵、柴魚片、豆皮、乾燥昆布、山藥、水、蛋黃、洋蔥、炸蝦、醬油、味霖、堅魚粉
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年越蕎麥麵
東京鳥窩廚房年越しそば，或直接譯為跨年蕎麥麵，是日本人習慣在大晦日（日本的除夕夜）吃的食物。 由於蕎麥麵很好咬斷，被象徵能祈求斷絕舊的一年的厄...
食材：蕎麥麵條、炸蝦、罐裝昆布柴魚高湯、魚板、水、油、醬油、味醂
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蕎麥麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/7oLUHLjnwVo
食材：蕎麥粉、高筋麵粉、低筋麵粉、水、沾麵汁、蔥花
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雞湯蕎麥雞腿麵
Vicky Shie早晨一碗暖暖的雞肉蕎麥麵 讓胃暖暖 做法簡單 高纖高蛋白 低GI
食材：蕎麥麵、青江菜、鴻禧菇、雞腿肉、醬油清、雞粉、洋蔥
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醋拌宇治抹茶麵
阿文其實吃素並不難.所有食材皆可以在超市取得.只要挑選當季.新鮮的蔬果.加上適量的調味料.看起來就令人食指大動了.誰還管得上是否有肉呢!
食材：宇治抹茶蕎麥麵、紅椒、義興嘉釀-臺灣嘉釀、黃椒、味醂、杏鮑菇、烏醋、小黃瓜、白芝麻
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免烤箱的焗烤彩椒茄子（奶素）
Miss J簡易蔬食料理特別的茄子料理 這道全素的焗烤彩椒茄子除了彩椒的爽脆和雪白的烤茄子的柔嫩口感外，更特別的是其中所加入的調味料，讓這道菜鮮美而營養豐...
食材：新鮮茄子、水果彩椒丁、香菇調味露、焗烤乳酪絲、蕎麥茶
