蔥燒嫩雞 Cherieeee 看了別人分享的菜單隨便做做,結果超級好吃啦 食材:去骨雞腿肉、蔥、花雕酒、蒜、醬油、辣椒、蠔油、米酒、糖、鹽(或雞粉)、黑胡椒、白胡椒、蕃薯粉(太白粉) 45 讚 10 分
自製雞肉貢丸(雞胸肉) Janna 雞胸肉也可以拿來做貢丸喔!但雞胸肉脂肪少較乾柴,如果只用鹽及雞肉打,剛煮完熱熱的吃會Q彈,冷了口感就沒那麼好。實驗了幾次,解決辦法... 食材:雞胸絞肉、鹽、糖、蛋白、白胡椒粉、蕃薯粉或太白粉、味精(可省)、水、椰子油或雞油、香油(可省) 4 一起做 752 讚 30 分