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臘味煲飯
力力隨意煮廣式臘腸曬得比台式香腸乾，口感較乾硬，所以不能跟台式香腸一樣直接處理。 在粵菜餐廳當廚師的公公教我一個小撇步，讓臘腸/肝腸的口感...
食材：臘腸、肝腸、香腸、白米、紹興酒、水、蒸完臘腸的湯汁、紅蔥頭、醬油、糖
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