使用食材「蒜頭帶皮」

照燒雞腿排

詩詩愛料理

食材：去骨L型骨腿、高麗菜、洋蔥、米酒、小黃瓜、醬油、熟芝麻、蔥尾整條、味霖、麵粉、中薑、太白粉、糖、沙拉油、蒜頭帶皮、蔥尾、五香粉

茄汁蘿蔔滷牛肉

灶頭鑊尾

酸甜不辣的滷牛肉，老人孩子都能吃。 🥩相關食譜：「蘿蔔滷牛肉(壓力鍋)」、「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「印尼清燉牛肉湯」、「越式茄...

食材：牛肩里肌、白蘿蔔、米酒、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、番茄、植物油、薑、香油、蒜頭(帶皮)、砂糖、大蔥、雞粉、五香滷包、鹽、紅椒粉、白胡椒粉、清水

藥膳滷肉(三)

灶頭鑊尾

平時我都習慣用泰國乾辣椒滷肉，今天嘗試用고춧가루代替，整體香氣還不錯，不敢吃辣的可以試試看。 🍲相關食譜：「藥膳滷肉」、「五香肉...

食材：豬胛心、雞蛋、八角、白荳蔻、豆干、桂皮、陳皮、當歸、川芎、馬鈴薯(帶皮)、山柰、白芷、黃耆、甘草、蔥、月桂葉、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭(帶皮)、花椒、小茴香、清水、桂枝、白胡椒粒、米酒、醬油膏、醬油、老抽、香油

辣炒酸菜

姆姆媽咪廚房菜 🍳

開胃小菜，拌麵配飯都適合 ~ 😊

食材：酸菜（菜市場）、辣椒、蒜頭（帶皮的）、糖、白醋、香油

高蛋白「肉骨茶湯」

妮可小姐-增肌減脂創意料理-

整天窩在冷氣房，容易讓身體濕氣比較重 馬來西亞的肉骨茶包，裡面有一些中藥材 拿來煮湯後，灑上胡椒 湯頭香甜，熱熱喝 讓身體發汗整個...

食材：豬背骨、蒜頭（帶皮）、乾香菇、枸杞、肉骨茶包

ㄧ鍋到底大骨湯

朵拉

用全聯換購的瑞士鑽石多功能鍋一鍋到底簡易熬煮出營養燙頭（免川燙，免換鍋）超級適合我這個怕麻煩的人。熬煮時間可以準備其他料理呦！

食材：肉骨、白蘿蔔（可更換為冬瓜）、薑片、蒜頭（帶皮）、米酒、乾香菇、岩鹽(隨各人口味增減）、烘乾牛蒡、白胡椒粉、昆布

感冒雞湯😷山藥蒜頭雞湯

Miemie⑅ Cooking

對感冒非常有幫助🥰 熱熱喝很快能改善症狀喔♨️

食材：雞腿、山藥、薑片、蒜頭粒(帶皮）、香菇、鹽、胡椒、米酒、枸杞

傳統味滷雞腿

viola料理師

傳統的滷雞腿，簡單的醬油糖調味，經過滷製，再泡製這樣就可以完成又入味又有滷製，再泡製這樣就可以完成又入味又有醬油香的美味雞腿囉！ ...

食材：棒棒雞腿、蒜頭帶皮、醬油、香菜（裝飾）、糖、清水、米酒

超完美牛排秘技～冷凍牛排 超越名廚の方

宅府樸食 Nathan Yung

朋友想吃牛排 牛排還在冷凍庫耶😱 娜柴團長 來救救您～讓您三分鐘懂如何超越知名牛排餐廳 冷凍のステーキの焼きの方　 Secret...

食材：1.5公分厚牛排、蒜頭帶皮、奶油、鹽

清燉牛肋排細粉

廚房女漢子Rita's

天氣漸漸涼了～晚上特別會想吃碗熱呼呼又清淡的湯品～熬鍋好湯加上冬粉，滿足又飽腹.....呼呼～ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：大塊牛肋排帶骨、紅蘿蔔切塊、中藥袋、洋蔥切大塊、鹽、蒜頭帶皮對切、黑胡椒粉、冬粉、蔥、米酒、蛋皮、薑、蔥茉、八角、紅棗、枸杞

LE CREUSET蒜香油封蝦

采實文化

將蒜頭的風味鎖進Q 彈的鮮蝦中，美味無比！ 只要豪邁地撒上鹽，與醃漬過的綠橄欖一起享用，最後再配上冰涼的白酒，就是一道簡單的冷盤料...

食材：蝦子、蒜頭（帶皮）、黑胡椒粒、橄欖油、鹽、醃漬綠橄欖

OD家的紅燒牛肉麵

勝小廚 OD

牛肉麵各家做法不一,小廚喜歡炒香花椒油來煮, 味道.香氣變的更迷人,再搭配手工拉麵的Q勁,真的太棒了!趁著阿母不在家偷偷的煮一鍋解...

食材：牛肉、洋蔥、番茄糊、辣豆瓣醬、醬油、薑片、手工拉麵、米酒、紅蘿蔔、花椒、蒜頭帶皮、青蔥、青江菜、七味粉、黑胡椒、八角、鹽巴