蒜泥白肉(清爽版) Maggie Hsieh 簡單又方便就可完成這道適合每個季節吃的菜~ 食材:豬五花肉片、老薑薑片、醬油、米酒、醬油膏、鹽、香油、葵花油(或沙拉油)、蒜末、小黃瓜、檸檬、水、糖 242 讚 5 分
熟蛋美乃滋 入境隨食 禽流感疫情展開,令人不安生蛋料理的食用,因而以煮熟蛋黃製作熟蛋美乃滋。一直因生蛋而卻步美乃滋的朋友們,試試看囉! 完整介紹請參... 食材:水煮蛋,蛋黃、蛋白分開、黃芥末、大蒜、磨成泥、新鮮檸檬汁、葵花油或其它沙拉油、初榨橄欖油、鹽、白胡椒 326 讚 15 分
米蘭內式 炸牛排 Milanesa Cookie 安德魯 19世紀義大利移民者把這道米蘭經典的炸牛肉也帶到了南美洲。有許多名字,義大利文 cotoletta alla milanese,西... 食材:瘦牛肉片 1cm厚、雞蛋、蒜頭、香菜、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、炸油 葵花油 或 沙拉油、鹽 跟 胡椒粉、義大利香料、牛奶 2 一起做 194 讚 30 分
馬鈴薯佐菜製作 - 炸薯條-香菜馬鈴薯 Cookie 安德魯 一道出色的主菜絕對少不了配角的搭配才能使得整體表現更加平衡完美。 上次提到用褐色馬鈴薯做馬鈴薯泥,這次買了小顆可愛的白色馬鈴薯回... 食材:白馬鈴薯、香菜、奶油、葵花油 或 沙拉油、西香菜 (乾燥)、海鹽 1 一起做 333 讚 30 分