使用食材「菇菌」

菇菌豆腐鍋 （豆腐及豆結）

又香又健康美味的白飯殺手。 沒有肉依然吃的飽飽。

食材：板豆腐切塊二面煎黃、菇菌、紅蘿蔔切薄片、芹菜、豆結、蒜粒切片、青䓤

松露油海鮮意粉(附有影片篇)

簡單又容易做大家也可試試啊! 《今次忘記拍照,敬請原諒、看着影片動手吧》^.^

食材：天使麵、忌廉、蟹肉、大蝦、菇菌、松露油、鹽、洋蔥

咖喱炒烏冬(附有影片篇)

簡單製作主角(急凍烏冬)，在疫情嚴峻不願上街的日子是懶人的我一個好帮手。 附有影片: https://www.youtube.c...

食材：菇菌、三色椒、雞肉、急凍烏冬、老抽、豉油、水、辣椒粉

親子丼

「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒下這個菜式便是媽媽最好的心水 、今...

食材：洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯

有古早味的醬筍滷高麗菜

簡單又平價的古早味料理！ 雖然需要就久時間去滷，但就小火慢滷、滑滑手機看部電影也就搞定了！ 淡淡的鹹香味、微微的筍酸，下飯的湯汁...

食材：高麗菜、醬筍、三層豬肉、豆皮（豆包）、雞湯塊或味素（可有可無）、菇菌類（依喜好添加）、豆皮、豆輪（依喜好添加）

海鮮青醬長通粉

食材：干貝、蝦仁、蛤蜊、長通粉、自制青醬、洋蔥、新鮮菇菌(我用的是真姬菇）

牛肝菌意大利飯

從外地帶回家牛肝菌和意大利米終告開箱,其實意大利米在品牌上口感亦見不同、有些煮來會較粉,而有些就較廷身、所以也要靠自己嘴巴來來分定。。。

食材：意大利米、乾牛肝菌、鮮菇菌、牛油、巴馬臣芝士、浸乾牛肝菌水

滿堂紅海陸麻辣鍋【全聯火鍋祭】

吃名店麻辣火鍋，不用再排隊，也不用在餐廳限時下狼吞虎嚥了！全聯的滿堂紅麻辣鍋紅湯湯包，讓你在家中便能品嘗名店麻辣火鍋的迷人風味，搭...

食材：滿堂紅麻辣鍋紅湯火鍋湯包、全聯黃金雞腿肉火鍋片、全聯豬梅花火鍋肉片、全聯鯛魚片、全聯健康菇菌鍋、桂冠經典火鍋組、家常火鍋豆腐、全聯青江菜、水

豬梅花養生麻辣火鍋【全聯火鍋祭】

名店火鍋不用再排隊！到全聯把小蒙牛麻辣火鍋湯包帶回家，便能隨時自在的在家中享用源自於蒙古草原的藥膳火鍋了！以各種植物搭配豬大骨精心...

食材：小蒙牛嗆川味麻辣鍋湯底、全聯健康菇菌鍋、全聯豬梅花火鍋肉片、全聯進口霜降豬頸肉切片、全聯水血、板豆腐、全聯大陸A菜、全聯黃豆芽、綜合火鍋餃、貢丸、全聯蒜苗、水

菇菇雞暖暖鍋【全聯火鍋祭】

天氣冷颼颼下班最想立刻衝回家享受那熱呼呼的鍋物!一個人吃鍋一點都不麻煩，在回家路上經過的全聯就能一次購足食材，而且女生吃火鍋當然要...

食材：史雲生清雞湯、全聯健康菇菌鍋、味噌、全聯黃金雞低脂火鍋片組合、熱開水、全聯東港鱈魚丸、味醂、全聯青江白菜、日式醬油、全聯青葱、葱花、豆腐、白芝麻、拉麵、蒜頭

牛肉壽喜燒【全聯火鍋祭】

朋友聚餐的選擇就是壽喜燒啊！ 大學第一次吃到壽喜燒，鹹鹹甜甜的醬汁搭配白飯跟牛肉真的非常好吃，現在的年紀可以自己在家做壽喜燒了，所...

食材：全聯健康菇菌鍋、全聯冷藏美國牛胸腹雪花火鍋肉片、李錦記豬骨火鍋上湯、全聯冷藏澳洲穀飼牛梅花火鍋片、金蘭香菇素蠔油、御品客家桔醬、全聯東港蝦丸、清水、醬油、CHOYA梅酒、全聯板豆腐、白砂糖、全聯洋蔥、全聯高麗菜、全聯白蘿蔔、全聯絲瓜、麵族鍋燒麵、蛋

小蒙牛川味麻辣鍋【全聯火鍋祭】

每次與朋友聚餐討論許久後都選擇吃麻辣鍋，大家一起大口吃辣超過癮，這次就由我親自煮一鍋，在家吃也不用擔心音量干擾別人超自在！ 吃麻辣...

食材：小蒙牛嗆川味麻辣鍋、全聯健康菇菌鍋、全聯青蒜、全聯冷藏美國牛胸腹雪花火鍋肉片、白醋、全聯澳洲穀飼牛肉丸、香油、全聯東港鱈魚丸、全聯凍豆腐、雞蛋、義美火鍋料綜合包、鵪鶉蛋、米血糕、炸豆包、可爾必思沙瓦

黑松露野菌蛤蜊

簡易小炒

食材：蛤蜊、菇菌、云耳、鮮百合、蒜蓉

大丈夫軍雞鍋【全聯火鍋祭】

送走秋意迎來寒冬，低溫的氣候宣告『火鍋季節』開跑！ 是否吃膩羊肉爐、酸白菜鍋或日式高湯的火鍋呢？快試試較特別的『鹽味地雞火鍋』，又...

食材：雅媽吉鹽味地雞火鍋、全聯健康菇菌鍋、全聯黃金雞腿肉火鍋片、全聯黃金雞低脂火鍋片組合、全聯鮮香菇（中）、咖哩沙茶醬、本釀造清酒、鹽、薄鹽醬油、白胡椒粉、蒜末、太白粉、蔥花、蛋

鮮蝦野菇焗烤飯

簡易白醬焗烤，在家也能吃義式焗烤餐

食材：草蝦、洋蔥、菇菌類、高湯、牛奶、白飯

簡易版意大利飯

煑意大利飯一定要好耐性，對着火爐一邊煮一邊加水 如同烹煮糯米飯，不過懶人自有偷雞版 糯米飯有為何意大利飯沒有? 給一眾喜歡偷...

食材：快速獨立包裝意大利飯一包、糙米、白菇菌、鮮鮑魚、牛油、忌廉

【穀盛綠咖哩】椰漿綠咖哩菇菌雞湯

現在市面上有許多種的咖哩塊，但通常我們較常見的都是日式咖哩、印度咖哩較為居多，而穀盛現在還研發上市了綠咖哩，想吃南洋風的綠咖哩風味...

食材：椰漿、海岩、冷開水、綜合菇菌、仿仔土雞翅、仿仔土雞腿、穀盛綠咖哩

茄汁蕈菇雞肉義大利麵

就以義大利麵來說，我們家寶貝們特愛茄汁和白醬，而青醬由於有著九層塔濃郁的香氣，他們就較無法接受了，所以~每每吃義大利麵時，我都會以...

食材：洋蔥、蒜末、牛蕃茄、雞柳條、九層塔末、綜合菇菌、義大利圓麵、岩鹽、白酒、冷開水、蕃茄醬、現蘑黑胡椒