咖哩牛肉 飛燕煉乳 煮一鍋咖哩,對善於輕鬆下廚或是生活忙碌的人來說,是一道非常方便的料理。而香甜濃郁的日式咖哩,拌著飯吃的美味常令胃口大開,尤其是對小... 食材:牛肋條、米酒、香蔥、薑、草菓、大蒜、洋蔥、沙拉油、咖哩醬、細鹽、砂糖、水、椰漿、無糖煉乳、麵粉 11 讚 60 分
蔥香油潑辣子 【媽媽在家】家常小料理🍳 將蔥油與油潑辣子結合 冷藏一晚後開冰箱瞬間香味撲鼻 適合拌飯拌麵增添香氣 最近創辦Line社群每日更新家常菜 與兩位資深廚師合作... 食材:乾辣椒、雞心辣椒粉、沙拉油、蒜泥、洋蔥、白芝麻、青蔥、八角、花椒粒、草菓(可不加) 62 讚 90 分
東北名菜-醬大棒骨 【媽媽在家】家常小料理🍳 看著大陸介紹美食的節目 突然就想啃這個大棒骨 第一次做味道好極了 有膠質也有筋跟瘦肉 一下子就吃完了 食材:帶肉豬腿骨、冰糖、醬油、蔥、蠔油、薑片、米酒、蒜仁、老抽、花椒粒、胡椒粒、乾辣椒、八角、月桂葉、草菓 2 一起做 62 讚 120 分
紹興醉雞 【媽媽在家】家常小料理🍳 宴客適用的醉雞 作法簡單不複雜 冰兩天是最好吃的時候 食材:去骨雞腿、米酒、紹興酒、胡椒粉、水、醬油、鹽巴、鮮味精、糖、枸杞、紅棗、八角、月桂葉(可省略)、草菓(可省略) 2 一起做 88 讚 120 分
清燉牛肉麵 【媽媽在家】家常小料理🍳 清燉牛肉麵爽口不油膩 熬出蘿蔔甜味後只需要一點調味即可 清爽但不失牛肉麵該有的香味 食材:牛肉、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、花椒粒、洋蔥、月桂葉、米酒、草菓、鹽巴、薑片、鮮味精、蔥段、胡椒粉、蒜仁、拉麵 33 讚 120 分