使用食材「羅勒（切碎）」

芝士蕃茄羅勒佛卡夏（麵包機）

電電⚡⚡

媽媽買了新鮮小蕃茄，我又剛買了新鮮羅勒葉，做佛卡夏Focaccia最好不過。

食材：高筋麵粉、糖、小蕃茄、鹽、新鮮羅勒葉（切碎）、水、芝士碎、葡萄籽油、即溶酵母、海鹽

薑黃燉飯

雙胞胎留學去!

黃橙橙的薑黃燉飯營養又美味! 搭配顆太陽蛋及時蔬就是一份很棒的午餐囉~

食材：奶油、蒜末、薑末、洋蔥(切丁)、白米、薑黃粉、高湯、黑胡椒粉、海鹽、羅勒(切碎)

乾粉酥炸小卷

野犬

簡單幾個步驟，不用調漿就能炸出皮酥肉彈，美味的炸小卷。

食材：小卷、中筋麵粉、洋蔥切碎、杜蘭麵粉、大蒜切碎、玉米粉、羅勒葉切碎、鹽、胡椒、鹽、辣椒粉、蕃茄糊、黑胡椒粉、紅酒、現磨肉荳蔻、糖、小荳蔻粉、魚露、炸油

蕃茄乾羅勒起士麵包

野犬

日曬蕃茄乾好吃微甜，營養豐富。拿來摻在麵包裡風味特殊，加上羅勒更為好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：高筋麵粉、乾燥速發酵母、牛奶、蛋、糖、橄欖油、鹽、日曬風乾蕃茄、caciocavallo起士、大蒜，切碎、新鮮羅勒葉，切碎

法式填餡蕃茄 tomate farcie

法式日嚐

將蔬菜填餡再丟進烤箱烤是很常見的法式家常，餡料裡除了香草與辛香料，還加了一樣密秘武器讓內餡更好吃，從今天開始不用到外面吃法式料理了...

食材：豬絞肉、中型蕃茄 tomate、鹽 sel、洋蔥 oignon 切碎、黑胡椒、磨菇 champignon、巴薩米克醋、奶油 beurre、炒菜油、全蛋 œuf、大蒜 ail 切碎、紅蔥頭 échalote 切碎、羅勒 basilic 切碎、麵包粉、牛奶 lait、天然乳酪 葛瑞爾

茄子素食肉丸子

野犬

這是沒有肉的素食肉丸子，也是南義大利一道傳統的meatballs。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...

食材：圓茄、帕瑪森起士、麵包粉、蛋、義大利香菜、羅勒葉（切碎）、鹽、胡椒、炸油、麵包粉另備一些，肉丸子外層用。

野菌義大利飯(簡易電鍋版)

米太廚房手記

聖誕節不一定要在外面吃聖誕大餐！花點心思為至愛親自下廚做西餐，夠特別又温暖…傳統義大利飯頗花時間，又要看火，其實用電鍋做可以做到相...

食材：意大利米(Risotto)、洋蔥、奶油、白酒、大蘑菇、鴻喜菇、乾茶樹菇、帕爾馬(Parmesan)起司、龍蝦頭、檸檬、新鮮羅勒葉(切碎)

鱈魚青醬義式面疙瘩

Lai Ching Leung

食材：鱈魚片、義大利面疙㾦、青醬、黑橄欖、小蕃茄、羅勒葉（切碎）、百里香、小蒜瓣（切薄片）、橄欖油、水、鹽、胡椒、平底鍋+蓋

番茄羅勒 Checca 醬 {露營OK}

菲。Phyllis!

再也沒有比Checca更適合夏天的了！Checca sauce就是將番茄、蒜、羅勒切一切，加鹽與胡椒及橄欖油拌一拌，可以放入冰箱冰...

食材：小番茄、蒜頭（切丁）、初榨橄欖油（Extra）、純橄欖油（Pure）、羅勒（切碎）、鹽、黑胡椒

正宗不偷懶義大利千層麵 Lasagna

Phoebe Feed Me

Sexy Lasagna 👨🏻 正宗好吃的義大利千層麵真的滿花時間的 有沒有偷懶真的吃的出來 😠 有人要挑戰嗎? Phoebe...

食材：意大利香腸、瘦牛絞肉、洋蔥、大蒜 (切碎)、番茄 (切塊)、義大利番茄醬罐頭、水、鹽、黑胡椒、白糖、荷蘭芹 (切碎)、羅勒葉 (切碎)、意大利調味粉、千層麵麵條、ricotta 義大利乳清起司、蛋、莫扎里拉起司、Parmesan巴馬乾酪 磨碎

安心手作料理～三步驟蕃茄羅勒醬

貝兒實驗室

手作義大利麵最適合搭配經典蕃茄羅勒醬，三步驟搞定一鍋開胃清爽又香噴噴的醬汁，融合蕃茄、洋蔥、羅勒與紅酒多層次的香氣，保證比調理包更...

食材：烹飪用橄欖油、甜洋蔥，切丁、蒜頭，切末、紅酒、罐頭蕃茄（約800g），切丁、新鮮羅勒葉，切碎、鹽及研磨胡椒、乾辣椒碎（可省略）

芝士雞肉捲

香舍

今天晚餐，開了一瓶冰酒， 白葡萄的香醇佐上雞肉拉絲的內餡， 油封番茄微酸的開胃交互入喉的迷迭香... 沒有喧鬧的歡樂.... 我從...

食材：馬滋瑞拉芝士 (切粒)、油封番茄(切碎)、羅勒(切碎)、檸檬(取皮屑)、醃肉材料：、橄欖油、迷迭香、蒜(切碎)、雞胸 (對半切)

法式白酒燴淡菜Moule

Angelique

白酒燴淡菜Moules marinières：用新鮮淡菜，洋蔥與白酒燴煮而成，每一口都吃的到滿滿的鮮味與酒香，是一道簡簡單單容易上...

食材：淡菜、洋蔥切碎、巴西里或羅勒葉切碎或新鮮茴香、橄欖油、白酒

酪梨醬Quacamole

Angelique

5分鐘搞定簡單易做的酪梨醬 Quacamole：由新鮮酪梨、檸檬與各種香料做成的酪梨醬，吃來健康清爽零負擔，搭配玉米片一起享用，讓...

食材：酪梨、檸檬、羅勒葉切碎、巴西里切碎、紅蔥頭切碎、鹽、黑胡椒、甜椒粉Paprika

法式迷你懶人蝦仁羅勒鹹派

Angelique

法式懶人蝦仁羅勒鹹派 Mini Quiche Lorraine aux crevettes：鮮味十足又營養滿分的法式鹹派，簡簡單單...

食材：雞蛋、牛奶、鮮奶油CrèmeFraîche、低筋麵粉過篩、起司絲、去殼中型蝦仁（500公克）、大蒜切碎、羅勒切碎（可用九層塔）、巴西里切碎(可用乾的）、肉豆蔻Nutmeg、鹽、黑胡椒、奶油（抹烤槃用）

烤鮮蔬石鯛捲

料理無國界 - 吃不飽的魚

哇哈～又是一道我最愛的魚料理 這道料理看似複雜但其實作法很簡單，只是比較多花一點時間，還有，你會需要一個烤箱

食材：鯛魚片、馬鈴薯泥、聖女小蕃茄、西葫蘆、橄欖油、粗海鹽、乾燥羅勒葉（切碎）、黑胡椒、牙籤

羅勒香煎鯰魚

料理無國界 - 吃不飽的魚

有滋補聖品之稱的鯰魚營養相當豐富，除了含有豐富的優質蛋白外，並含有多種礦物質和微量元素，非常適合體質虛弱、營養不良或腸胃虛弱的人。...

食材：Claresse魚去骨（或以其他魚類代替，如鯛魚）、西葫蘆、馬鈴薯泥150g、料理用奶油、白酒、黑胡椒、鹽、乾燥羅勒葉（切碎）