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韓國媽媽的愛心宵夜-韓式海鮮辣豆腐鍋
貓兒食堂猶記得多年前的這個季節，我們還是大ㄧ新鮮人，參與了學校不少活動，常常和韓籍友人忙至深夜才到家，此時友人的母親便會悄悄端上兩碗海鮮辣...
食材：洗米水或小魚昆布高湯、洋蔥絲、韓式辣椒粉、大蒜碎、香油、豆腐、鹽、透抽（切塊）、魚露、蛤蜊、鱘味棒、金針菇、鴻禧菇、雞蛋、紅辣椒丁、綠辣椒丁、青蔥珠
使用食材「綠辣椒丁」
3 道食譜進階搜尋：
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泰式椰汁雞肉綠咖哩
貓兒食堂為了追尋更道地的口味，我們家的咖哩醬多半為自製，只是一般雙薪家庭能在家煮食已經要偷笑了，哪裡還有時間自製醬料呢？於是乎，今天來試試...
食材：綠咖哩塊、椰醬、去骨雞腿肉、洋蔥丁、綠茄子切塊、紫茄子切塊、紅蘿蔔塊、紅辣椒丁、綠辣椒丁、九層塔、魚露、椰糖、水
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泰式涼拌檸檬豬肉片
貓兒食堂檸檬的柑橘香氣讓夏季的肉品料理更為清爽，魚露的鹹香與辣椒、紫洋蔥的辛香，有助提振食欲，酸、辣、鹹、香的滋味，即便在如此炎夏，這樣的...
食材：梅花豬肉片、小黃瓜、檸檬汁、紫洋蔥切碎、魚露、椰糖、紅辣椒丁、綠辣椒丁、大蒜碎
