土耳其香料果乾飯Pilav KOKO好食光 🇹🇷比主菜更吸睛的五星香料飯🇹🇷 這個是我看旅遊節目採訪土耳其某五星飯店,主廚煮來配他高級烤肉的抓飯,看起來卻比肉好吃🤣決定也在家... 食材:奶油、洋蔥、不黏的米、肉桂粉、綠豆蔻、孜然粒、葡萄乾、鹽、水、熟松子或其他堅果 10 讚 30 分
青醬蛤蜊義大利麵 小毓の饗樂廚房🍳 這道大人小孩都愛的青醬蛤蜊義大利麵,不但能吃到青醬的濃郁口感、蛤蜊的鮮味,蒜味和白酒更有提香的作用。雖然是利用方便取得的九層塔來取... 食材:義大利麵、蛤蜊、甜羅勒/九層塔 2把、洋蔥、熟腰果/松子、蒜頭、青醬、冷壓初榨橄欖油、黑胡椒粒、帕馬森起司粉、無鹽奶油、鹽、白酒、檸檬汁、煮麵水、動物性鮮奶油 1 一起做 87 讚 20 分
【松子蒜香白肉】豬肉的口感提升至極致! 🌿 跳Tone的廚房 過年剩下的火鍋五花肉片,先用沸水汆燙過,灰白色的肉片再經冰塊冰鎮,蛋白質經過熱火與寒冰的淬煉,將豬肉的口感提升至極致,天呀!薄薄的... 食材:梅花豬肉薄片、小黃瓜薄片、蒜泥、熟松子、砂糖、鹽、香菜、白醋、昆布醬油、洋蔥絲、香菇蠔油、醋、冷開水、味醂、香油、米酒 15 讚 30 分
綠豆松子酥(24顆)*月餅 洪惠 外面賣的月餅糖度太高吃多了會影響身體健康,自己做的月餅低糖又爽口吃起來ㄧ點也不甜膩呢! 食譜參考小本廚房綠豆沙小月餅 食材:綠豆仁、無鹽奶油、中筋麵粉、細砂糖、安佳無水奶油、低筋麵粉、奶粉、糖粉、(做好的綠豆餡每個秤)、水、熟的松子 1 一起做 75 讚
優酪雞絲沙拉 陳小妹の輕鬆廚房 一道菜搞定一餐,輕鬆無負擔,營養豐富又美味⋯天氣熱最適合不過了 食材:雞胸肉、四季豆、去皮青蘆筍、蘋果、牛蕃茄、玉米筍、檸檬、九層塔、熟松子(或堅果類)、福樂自然零優酪(原味)、美乃滋、鹽、黑胡椒 33 讚
青奶醬菇雞義大利麵〞低熱量的青醬作法 梁小蝶 以低脂牛奶取代橄欖油做的青醬~ 少了些油膩,多了份濃醇~ (2人份,1人份約400大卡) 食材:九層塔葉、熟松子、蒜頭、帕馬森乳酪粉、鹽、低脂牛奶、義大利麵、雞胸肉、秀珍菇 170 讚
青醬海陸披薩(鬆軟餅皮。免揉。低溫發酵) 梁小蝶 以往都是做一般當天發酵當天製作,口感較厚實的披薩餅皮, 這次偷懶一下~用低溫發酵法配上較高液體含量的配方, 果然成品口感更鬆軟~ ... 食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、砂糖、鹽、九層塔、低脂牛奶、熟松子、蒜頭、乳酪粉、燻雞肉、鮪魚罐頭、蘑菇、起司絲 155 讚
雙菇松子燉飯 生活加溫 喜歡吃燉飯卻不喜歡黏膩的口感,因此自己改良成不加CHEESE粉也好吃的版本~ 帶點涼意的晚上,吃上一盤帶來全身的暖意喔~ 食材:新鮮香菇、鴻喜菇、洋蔥、白飯、熟松子、奶油、醬油、清酒、義大利綜合香料、雞湯、橄欖油 2 一起做 156 讚
甜酸香脆松子魚 Fan 松子魚是一種京川滬的烹調方法,並非魚名。是將魚肉切開後,炸至有如松子般的形狀而得名。然後再將煮好的甜酸汁淋在魚塊上,最後灑上少許松... 食材:紅鮋魚(可用其他魚代替)、三色豆(玉米、青豆、紅蘿蔔粒)、熟松子仁、太白粉、太白粉水、紹酒、鹽、麻油、胡椒粉、蕃茄醬、水、鹽、糖 78 讚 60 分
【烘培筆記】青醬菇菇松子義大利麵 梁小蝶 義大利麵一直是我很喜歡的異國料理~ 不論是白醬的濃、青醬的香或紅醬的清爽,都各有其特色~ 這次就分享 青醬菇菇松子義大利麵 吧! 食材:九層塔、橄欖油、炒熟松子、乳酪粉、鹽、鴻喜菇、熟松子、義大利麵 1 一起做 132 讚
芋泥松子吐司 Sweet Betty西點沙龍 喜歡自己做的芋泥奶油餡,料多實在又沒放色素及化學添加劑 將甜甜鬆軟的芋頭奶油餡,捲進早餐吐司漩渦裡, 整個味覺都被芋泥及松子的香... 食材:鹽、細砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、水、即溶酵母粉、芋頭泥、糖粉、鮮奶油、熟松子 6 一起做 217 讚
【快樂EVERYDAY】烏魚子雙鮮 快樂每一天愛料理 主廚:李德全主廚 內容:烏魚子+烏魚肉mix,提高烏魚鮮度,過年讓烏魚子換新吃法,不再只有搭配蘿蔔跟蔥的吃法嚕 更多精采內容 ... 食材:烏魚肉、烏魚子、紅黃甜椒、薑、熟松子、「調味料」鹽、「調味料」太白粉、「調味料」米酒、「調味料」蛋白、「調味料」高湯、「調味料」細糖、「調味料」白胡椒粉、「調味料」香油1茶匙 10 讚