蛋黃酥20人份無鹽奶油可做 (旋風烤箱) 星口魚 使用無鹽奶油跟豬油還是有差別的 酥皮沒那麼有層次 也可以奶油跟豬油各半 食材:鹹蛋黃、棗泥或紅豆沙、中筋麵粉、芝麻、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油或豬油或無水奶油、奶油或豬油或無水奶油、溫開水(70度) 1 一起做 27 讚 180 分
炸芋棗 廚房女漢子Rita's 與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味,攤上堆著高高的芋泥,邊賣邊炸!剛炸好的芋棗又香又甜,酥脆的外皮... 食材:芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、麵包粉 4 一起做 1,042 讚 90 分
大眼蛙芝麻湯圓 廚房女漢子Rita's 元宵節到了!很有童心的玩了一下造型湯圓~包了芝麻餡!!有時間的話可以帶著孩子一起玩喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt... 食材:芝麻粉、棕櫚糖或砂糖、糯米粉、無鹽奶油或豬油、無糖抹茶粉、水、無糖可可粉、洛神花水 114 讚 60 分
琉璃湯圓(芝麻口味) 貓奴の食旅玩味 接近冬至了,第一次做有包內餡的湯圓,再加上製作成色彩鮮豔圓珠琉璃狀,好吃又有趣,每一顆都是獨一無二,彷彿是小時候玩的彩色玻璃彈珠呢... 食材:糯米粉、溫水、黑芝麻粉、紅麴粉、糖粉、食用色素(黃)、無鹽奶油或豬油 3 一起做 542 讚
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】爆漿芋香雞肉捲 寶貝♥廚房 芋泥香,起士濃,再加上用李錦記舊庄特級蠔油醃到入味的雞胸肉,做成芋香起士雞肉捲,皮酥餡香,超好吃,喜歡的人快來試試哦! ◕‿◕ ... 食材:雞胸肉(去骨雞腿肉口感更佳)、起士片、蛋、麵包粉、麵粉、芋頭、無鹽奶油(或豬油)、糖、鹽、鮮奶或水、米酒、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、蛋白、蒜片、玉米粉、椒鹽粉 390 讚
元宵新吃法~燒麻糬 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 元宵節到了,除了煮紅豆湯或花生湯來搭配湯圓的吃法外,試試古早味沾花生粉的燒麻糬吃法吧! 食材:糯米粉、麥芽糖、鮮奶、沙拉油、白砂糖、花生粉、糖粉、無鹽奶油或豬油 589 讚