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米湯種藍莓貝果
跪婦的日常我最喜歡做貝果，好吃又好做。這次加了米湯種，能讓貝果變得Q彈且更保濕耐放，早餐吃一個配杯咖啡就是飽足的一餐。 《配方有參考不萊嗯的...
食材：高筋麵粉、米榖粉、藍莓乾、糖、橙酒或蘭姆酒、米湯種、水、冷凍藍莓、常溫水、蜂蜜、鹽、無鹽奶油
使用食材「溫水（a)」
2,165 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「溫水（a)」的零失敗食譜
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客家黑糖糕（黑糖發粿）｜五樣材料・無麩質
KAWAPI「黑糖・米製的麵粉・水」簡單的材料，經過發酵與蒸煮就能做出一塊塊彈牙香甜的客家黑糖糕（黑糖發粿）！ 客家黑糖糕＆澎湖黑糖糕的差別...
食材：糯米粉、米穀粉（蓬萊米粉）、黑糖、溫水（35～40℃）、速發酵母、白芝麻（可省略）
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芝麻蔥大餅
草莓海豚的鮮滋味芝麻+蔥香味十足的大餅，早餐或下午茶點心都好吃
食材：中筋麵粉、溫水、蔥花、酵母、豬油、鹽、胡椒鹽、起士片
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早餐雞蛋餅(五辛素)
灶頭鑊尾今天教大家攤早餐雞蛋餅，15分鐘內搞定！ 本食譜共可做3張雞蛋水餅，夾點生菜、火腿、芝士也超好吃😋
食材：中筋麵粉/高筋麵粉、溫水、雞蛋、青蔥、食用油、食鹽、五香粉、白胡椒粉
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椒鹽芝麻燒餅(純素)
灶頭鑊尾芝麻燒餅煎至外殼金黃酥脆，餅皮蓬鬆暄軟、層次分明！ 🫓相關食譜：「椒鹽芝麻口袋餅(純素)」、「中東皮塔餅(純素)」、「薑黃皮塔餅...
食材：中筋麵粉、細砂糖、植物油、香油、熟白芝麻、速發酵母、食鹽、泡打粉、五香粉、溫水、白胡椒粉
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韓式泡菜豬五花比薩
Haiping Lee披薩自己做、餡料可以放超級多 外型不美不重要，真材實料最實在！ 酥脆外皮，帶著微微焦香，內餡更是料多味美。 正宗韓式泡菜，經過發酵...
食材：溫水、乾酵母、豬五花肉片、高筋麵粉、洋蔥絲、韓國辣醬、冷水、韓國泡菜、糖、鹽、披薩乳酪、冷開水、橄欖油、細砂糖
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南瓜肉桂英式瑪芬（滿福堡麵包）
KOKO好食光🎃少油少糖肉桂捲風味🎃 我其實很喜歡吃肉桂捲，但是市售大多高油高糖不能常吃，所以我用少油少糖的英式瑪芬（其實就是買當勞的滿福麵包）...
食材：溫水、速發酵母粉、糖、全麥麵粉、鹽、肉桂粉、熟南瓜泥、葡萄乾、粗玉米粉Cornmeal（可省
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竹筍絞肉包子
鄭君繼續做像是饅頭的包子吧⋯⋯
食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、溫水、油、筍絲、豬絞肉、白胡椒粉、鹽巴、蠔油、淡醬油、沙拉油
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自製五彩湯圓(純素)
灶頭鑊尾客家妹教大家自己搓湯圓！使用天然果蔬粉做成五彩湯圓，好看又好吃！ 🍡相關食譜：「金喜雙色湯圓(純素)」、「自製三色湯圓(純素)」...
食材：水磨糯米粉、溫水、植物油、薑黃粉、紅麴粉、紫薯粉、綠茶粉/抹茶粉
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紅豆年糕
Evelyn薆芙琳的澳洲食光淡淡的紅豆香氣🫘，口感不黏牙，冰過一晚拿出來吃也一樣好吃！ 這次做的是簡單版，用電鍋蒸的，不方便柴燒，就用最簡單的方式，也一樣暖心...
食材：糯米粉、水、紅豆🫘、溫水（融糖用）、水（泡水）、糖、水（煮）、鹽
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顛倒的布丁~~丁布
草莓海豚的鮮滋味跟隨風潮來玩一下翻轉布丁
食材：蛋黃、牛奶、黑糖、奶油、溫水、砂糖、熱水、煉乳3、吉利丁、香草精
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茅乃舍茶碗蒸
胖仙女暑假從日本買回來茅乃舍的茶碗蒸包，做蒸蛋真的很好吃！這次我用小V鍋低溫模式製作，蓋上鍋蓋、蒸蛋不蓋鋁鉑紙，也能蒸出零毛孔的茶碗蒸，...
食材：茅乃舍茶碗蒸包、蛋、溫水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「溫水（a)」的零失敗食譜
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免揉披薩麵團
烘培狠療癒因為自己很喜歡吃披薩😋，可是每一次點小的不夠吃，點大的太多吃不完😅，所以其實我蠻常自己做的，前一天將麵糰準備好，隔天就可以做披薩啦...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、溫水、速發乾酵母、細砂糖、鹽巴、橄欖油
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桂格有機米精「藍莓香蕉米糊」果香加米香！
Popo小日子「桂格有機米精」寶寶的關鍵第一口 通過SGS、有機驗證-嚴選有機糙米，提供寶寶四個月後易缺乏的關鍵營養，搭配獨家創新α-優解技術，...
食材：桂格有機米精、溫水、香蕉、藍莓
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氣炸馬鈴薯(基本做法)
Amy Chiang本食譜僅為個人料理經驗分享，由於馬鈴薯大小不同、用量不同，所以只寫出基本做法，調味料、刀法等等都可以自行變通，想做什麼口味都可以 ...
食材：馬鈴薯、油、鹽、胡椒粉、紐奧良粉、溫水、義式香料粉
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手工豬肉大蔥水餃
HomelyBites家味小廚猪肉和葱饺子是中国饺子中经典且深受喜爱的家常菜。这个饺子的馅料是以猪肉为基础的，里面放了切碎的葱。两者的组合是完美的搭配。这款猪肉...
食材：豬前腿肉、大蔥蔥白、中筋面粉、水、鹽、胡椒粉、蔥段、蕃薯粉、生抽、姜片、蛋白、蔥油、花椒、香油、溫水、白糖、姜末
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玉米麵棒棒饃(奶蛋素)
灶頭鑊尾今天做外酥內嫩的玉米麵棒棒饃，外殼焦焦脆脆的，饃饃蓬鬆暄軟，吃得到玉米麵的香甜味，健康又營養！ 相關食譜：「玉米麵饅頭(純素)」...
食材：玉米麵、中筋麵粉、速發酵母、細砂糖、雞蛋、溫水
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快速上菜 #薑汁燒肉
莉娜麻麻的廚房這是一道經典的日本家庭料理， 自從自己會做了之後， 再也沒有在外面餐廳點過～ 自己做的薑味更加濃郁、鮮甜， 豬肉加上洋蔥讓口感...
食材：全聯五花肉片、洋蔥、薑泥、蔥花、醬油、白芝麻、味醂、二砂糖、常溫水
