使用食材「椒絲」

豆豉蒸排骨

Anthea

食材：新鲜腩排、豆豉、蚝油、生粉、老抽、蒜蓉、椒丝、糖

雙椒快炒藕絲

陳太太的菜菜味

秋天到了， 又到了蓮藕的季節， 我們家的蓮藕通常都是燉湯， 或是涼拌， 時序進入秋天， 想做能暖身又快速的菜餚， 將蓮藕切絲， 薑...

食材：蓮藕、薑絲、紅辣椒絲、糯米椒絲（青椒絲）、大蒜、鹽巴、糖、醬油、胡椒粉、黑胡椒（可不加）、白醋

燒茄汁高麗菜捲

翁咨佑

高麗菜捲可製成較簡單的三絲高麗菜捲，直接擺盤，淋上醬汁食用

食材：高麗菜全葉、香菇、太白粉+適量水均勻、紅蘿蔔、番茄醬、竹筍、醬油、油、薑絲、木耳、椒絲去籽辣、油、鹽、有機胡椒

冬菜椒絲蒸鯇魚

芙芙little kitchen

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/06/blog-pos...

食材：鯇魚、冬菜、椒絲、芫茜、蔥、豉油、糖

起司烤蘑菇

小梅的土耳其厨房

這道起司烤蘑菇是我女兒的最愛，我常常在周末的早餐做這道烤品來加菜，簡單好做而且營養豐富！再過一個月就是聖誕節了，然後就是新年，這道...

食材：中型洋菇、披薩起司、辣椒粉、紅椒，綠椒絲

冬菇紅棗蒸滑雞

芙芙little kitchen

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/08/blog-pos...

食材：乾冬菇、紅棗、雞、金針菜、蔥花、椒絲、醃料: 鹽、糖、豉油、醃料: 油、生粉

麵包5---土式家常披薩

小梅的土耳其厨房

在台灣一聽到披薩，可能第一個會想到必勝客，或是意大利那種旋轉面皮，一丟沖天的意式披薩。其實我發覺土耳其人也常常在家自己做披薩，尤其...

食材：麵粉、溫開水、乾酵母粉、細白糖、鹽、奶油、披薩餡料、披薩絲、熱狗，臘腸、紅椒絲，綠椒絲、百里香、胡椒粉，辣椒粉、紅椒牛奶醬、去籽橄欖

豉汁排骨蒸南瓜

芙芙little kitchen

詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/10/b...

食材：排骨(約25元)、南瓜、椒絲、醃料: 豆豉(壓碎)、醃料: 蒜蓉醬、醃料: 生抽、醃料: 老抽、醃料: 糖1茶匙、鹽1.5茶匙、醃料: 生粉1.5茶匙、油少許

泰式海陸涼拌

ㄚ曼達

這是個炎熱的夏天，整個人懶洋洋的，想到煮飯就不知覺的留下汗水，所以晚餐一定要快狠準的料理，今天這道泰式海陸涼拌絕對符合需求，快速的...

食材：紅黃綠椒絲、蝦仁、花枝、發泡魷魚、五花火鍋肉片、聖女番茄、旭家蒟蒻麵條、香菜、李錦記泰式甜辣醬、檸檬汁

川式涼拌木耳 K for Kitchen

K For Kitchen

是的，我又做涼拌了！只怪香港的夏天實在太熱，每餐有點點的涼拌菜式，整個用餐的感覺會涼快很多。 木耳味甘，性平，能益氣強生，有活血...

食材：木耳、薑絲、辣椒油、生抽、老抽、陳醋/鎮江醋、四川花椒、糖、芝麻和指天椒絲

【可拉的鏡頭】520之炸豬排佐水果醬

可拉的鏡頭

今天是20130520~ 特別的日子，做了這道料理~

食材：豬排、麵粉、蛋、麵包粉、味霖、胡椒粉、醬油、馬鈴薯片、四季豆、[牛奶蛋】蛋、[牛奶蛋】牛奶、芒果、番茄、秋葵、糖、蜂蜜、梅子醬汁、高麗菜絲、綠椒絲