一鍋到底|麻油瘦肉麵線 小煮婦 一個月總有幾天是女生特別想喝熱湯的日子,今天就用麻油瘦肉湯來好好照顧自己吧!使用麻油讓整道料理風味更好,而且更能滋養身子。 食材:雞蛋、豬肉片、麵線、雪白菇、枸杞(可略)、水、薑片、麻油 14 讚 10 分
麻油炒紅鳳菜 Feng Lin 紅鳳菜用麻油與薑炒最對味,除了香氣更能去除草腥味,讓炒出的紅鳳菜更柔軟好入喉,滿滿的麻油香氣與花青素的菜餚,簡單好美味! 歡迎您... 食材:紅鳳菜(去莖後重)、枸杞(可略)、黑麻油、鹽、老薑 1 一起做 50 讚 10 分
糖醋蘿蔔皮 Feng Lin 醃漬蘿蔔皮是食物不浪費也減少廚餘的好方法,雖然需要一點時間等待,但醃漬完成後的蘿蔔皮冰冰涼涼的好脆好脆,不輸醃蘿蔔,非常的爽口好吃... 食材:蘿蔔皮(1條850g削下的皮)、鹽、白醋(糯米醋)、枸杞(點綴-可略)、白糖(細砂糖) 23 讚 10 分
味噌白菜鮮魚鍋 Feng Lin 只要一條鮮魚加上味噌與大白菜及自己喜愛的配料(豆腐、菇類、洋蔥、蛤蠣…等),簡單的料理就有一鍋滿滿營養又鮮甜美味的鍋物湯品。 歡... 食材:鱸魚、大白菜、青江菜、洋蔥、青蔥、老(中)薑、金針菇、板豆腐(凍豆腐)、枸杞(可略)、蛤蠣、水、米酒、味噌(鰹魚)、鹽(視需要) 1 一起做 139 讚 15 分
白文蛤絲瓜 Feng Lin 絲瓜燜軟再加入貝類的食材,真是完美的組合,絲瓜與蛤蠣各有美味,湯汁鮮甜,是一道非常可口下飯的家常菜餚。 歡迎您來逛逛喔-- tt... 食材:白文蛤(赤嘴蛤)、絲瓜、枸杞(可略)、老薑、青蔥、水(可略)、米酒(可略)、鹽 92 讚 15 分
\\溫和版-麻油蔥雞湯// 小榯廚房 天冷好一陣子了,趁著冬至前夕煮鍋雞湯暖暖身,參考融合傳統麻油雞及前陣子流行的蔥雞湯作法,製作溫和版的麻油蔥雞湯,加洋蔥增添甜味,大... 食材:帶骨土雞腿、老薑、黑麻油、香菇(可略)、米酒、紅棗(可略)、水、枸杞(可略)、鹽、青蔥、洋蔥 6 一起做 4,215 讚 60 分
總鋪師的祕訣 古早味紅棗白木耳露電鍋作法 蘇菲的彩色城堡 秋天到了,來幫親愛的家人燉一碗古早味的紅棗白木耳露吧! 詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.pixnet.... 食材:白木耳乾、冬瓜糖塊(依個人嗜甜程度調整)、紅棗、龍眼乾、枸杞(可略) 2 一起做 3,712 讚 120 分
麻油雞 Feng Lin 溼溼涼涼的天氣,很適合來一鍋原汁原味的麻油雞湯,暖暖胃;麻油雞拌麵線、拌飯也都很適合。 歡迎您來逛逛喔~ https://www... 食材:仿土雞(半隻)、米酒、老薑、麻油、枸杞(可略) 2 一起做 749 讚 30 分