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歐培拉
♛Elvira夢幻國度♛歐培拉是一種用杏仁蛋糕、甘那許、咖啡奶油霜一層一層堆疊出來的另類千層，是一款很費工，但是自己做出來很有成就感的蛋糕
食材：杏仁粉（烘培專用）、低筋麵粉、咖啡粉、細砂糖（1）、細砂糖、咖啡酒、全蛋、熱水、苦甜巧克力、蛋黃、軟化無鹽奶油、鮮奶油、蛋白、細砂糖（2）、奶油、玄米油or（融化奶油）
使用食材「杏仁粉（烘培專用）」
7 道食譜進階搜尋：
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雙脆杏仁餅
顏菁菁手工餅乾最迷人得地方應該就是沒有太多香料得味道.這個杏仁餅乾會叫他雙脆就是他有杏仁粉得香氣.又有杏仁角得口感.還有一整顆的杏仁在上...
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉(烘培專用)、鹽、香草精、杏仁角、整顆杏仁
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奶油曲奇餅
顏菁菁香香的餅乾味..一烤出來.手就忍不住拿來吃..可愛的紋路讓餅乾加分了不少
食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、杏仁粉(烘培房專用)、蛋黃、鹽、香草粉(香草精)
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咖啡酥餅(馬蹄餅乾)
顏菁菁換一個照型另一個餅乾,讓餅乾加分是那份用心,咖啡香覺對不輸餅乾的外型,酥香口感...甜而不膩...
食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、蛋、杏仁粉(烘培專用)、即溶咖啡、鹽、香草粉(香草精)、熱水、白巧克力、熟杏仁角
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焦糖香酥餅
顏菁菁吃膩了原味餅乾嗎...做點小變化又成了另一種餅乾喔,焦糖自己做,餅乾自己烤,根本不用擔心時安問題,照型.口感不輸外面喔
食材：低筋麵粉、糖粉、奶油、杏仁粉(烘培房專用)、香草粉、鹽、蛋、糖、動物性鮮奶油、葵瓜子或杏仁角
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抹茶小餅
顏菁菁這個比例烤起來就像春X堂早期抹茶小餅的味道,真的很酥香,多了專業用的杏仁粉後,餅乾棒,一定不輸外面賣的餅乾,不用怕食安問題,也不用...
食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、蛋、杏仁粉(烘培專用)、抹茶粉(烘培專用)、鹽
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蔓越莓餅乾
顏菁菁酸酸甜甜帶一點奶香,這是ㄧ款健康又好做的手工餅乾
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、奶粉(或杏仁粉.烘培專用)、蛋黃、蔓越莓乾、鹽
